Friedlich und still, zum Verweilen und Innehalten! Stimmung, Harmonie und Romantik... Diese Mischung macht die zahlreichen Advent- und Weihnachtsmärkte unvergesslich.
Wenn es draußen kälter wird, die Tage kürzer werden und der Winter die Landschaft langsam in eine winterlich weiße Decke hüllt, dann beginnt die schönste Zeit des Jahres - der Advent. Komm und entdecke die schönsten Adventmärkte in Österreich, Wien, Niederösterreich, Burgenland, Kärnten, in der Steiermark, in Oberösterreich, Salzburg, in Tirol und in Vorarlberg.
Es ist wohl die ruhigste Zeit des Jahres, wenn gefrorener Regen die Landschaft mit einem weißen Tuch bedeckt. Die Fauna und Flora kommt zur Ruhe und die Menschen besinnen sich auf das Wesentliche: den Zusammenhalt, dem Begegnen und dem Austausch untereinander. Da ist es nicht verwunderlich, dass gerade zur Adventzeit zahlreiche Veranstaltungen und vor allem auch Adventmärkte in Österreich zum Still- und Innehalten einladen. Eine jede hat ihre Eigenständigkeit, ein jeder Adventmarkt in Österreich lohnt sich besucht zu werden.
Stelle dir vor, du schlenderst durch weihnachtlich geschmückte Gassen. Du wärmst dich bei einem heißen Getränk an einem der zahlreichen Weihnachtsbuden. Adventmusik klingt über die Christkindlmärkte und versetzt dich in weihnachtliche Stimmung. Wenn dazu noch Schnee fällt, ist die romantische Atmosphäre perfekt!
Wenn du in diese zauberhafte Weihnachtsstimmung eintauchen willst, planst du am besten noch heute deinen Besuch im Advent. Wir haben dir eine Übersicht über viele Highlights in dieser Zeit zusammengestellt.
Advent bei EigenArt in der Ottersbachmühle:
FR 15. Nov. bis SO 22. Dez. 2024: jeweils FR bis SO immer von 11-18 Uhr, Eintritt frei, auch Gruppen sind nach Anmeldung willkommen.
Genießen Sie die besondere Adventstimmung in der Ottersbachmühle mit unseren kunsthandwerklichen Erzeugnissen und lassen Sie sich im Mühlengasthaus kulinarisch verwöhnen!
Augenblicke, die glücklich machen...
schöne Geschenke ausgefallene Weihnachtsdeko regionale...
Peter Forstner´s Stiftsbackstube präsentiert neue Knusperhauskreationen im Advent!
Zisterzienserstift Zwettl, täglich von 5. Nov. bis 15. Dez. 2024 von 10.00 bis 17.00 Uhr.
Die mit viel Liebe und Phantasie entworfenen und in handwerklicher Feinarbeit gefertigten Lebkuchen-Kunstwerke begeistern nun schon seit mehr als einem Vierteljahrhundert Jung und Alt in der Adventzeit im schönen Stift Zwettl in Niederösterreich.
Mit Kreativität und...
Erleben Sie den einzigartigen Adventmarkt auf Burg Plankenstein, wo traditionelles Handwerk, kulinarische Genüsse und das historische Ambiente der Burg zu einer unvergleichlichen Atmosphäre verschmelzen.
Der Adventmarkt findet an den Wochenenden 7. & 8. sowie 14. & 15. Dezember 2024 statt. Am 14. Dezember dürfen Sie sich zudem auf ein ganz besonderes Highlight freuen: um 17.00 Uhr treten die Black Smith Pipers auf! Am 15.12.2024 um...
Erleben Sie die zauberhafte Atmosphäre des traditionellen Weihnachtsmarktes im Schloss Neugebäude, der in diesem Jahr vom 29. November bis zum 22. Dezember seine Tür für Sie öffnet.
Tauchen Sie ein in eine festliche Welt voller Licht, Farben und köstlicher Düfte! Besondere Höhepunkte ist der Mittelalter-Weihnachts- und Kunstmarkt, die Ihnen an den Wochenenden vom 29. November bis zum 1. Dezember und vom 5. Dezember bis zum 8. Dezember ein...
In einer ganz besonderen Atmosphäre, im Ortskern von Bad Vigaun im Tennengau versteckt sich ein kleiner & feiner Adventmarkt:
Leichtsinn´s Advent 2024: 2. Adventwochenende: 07./08. Dezember, SA von 14.00 - 22.00, SO von 10.00 - 20.00 Uhr:
Genießen Sie Ihren Glühwein oder Punsch neben Feuerknistern und besinnlichen Tönen unserer Weisenbläser. Während die Kinder eine Runde mit der Kutsche drehen, haben Sie die Möglichkeit Ihre...
Genuss - Kunsthandwerk - Live-Acts in der Lienzer Innenstadt
Der fünfte Dreikönigsmarkt am Johannesplatz Lienz eröffnet am 29. Dezember 2024, und verlängert in Anschluss an den Adventmarkt bis 06. Jänner 2025 das Feiertagsflair in der Lienzer Innenstadt.
10 wunderschöne Hütten und eine überdachte Bühne für Live-Musik fügen sich rund um die Mariensäule zu einem stimmungsvollen Ensemble. Bei den Ständen gibt es regionale Kulinarik und regionales...
Besinnlicher Weihnachtszauber in Elsbethen: Bäuerliche Köstlichkeiten und Kunsthandwerk im festlichen Lichterglanz
Samstag 30.11. und 07.12.2024 von 15.00 bis 19.00 Uhr am Gemeindevorplatz Elsbethen.
Herrlich dekorierte Weihnachtsstände mit bäuerlichen Erzeugnissen, heimischem Kunsthandwerk und liebevoll gebastelte Geschenke lassen den Ortskern von Elsbethen glanzvoll erstrahlen und machen ihn zu einem Ort der Begegnung.
Für das leibliche...
Mit Audio-Weihnachtsgeschichte, sprechenden Feenbaum, Wunsch-Schiffchen und Schifffahrt wird der Advent in Millstatt am See zum Winterzauber für die ganze Familie. Erlebbar ab 1. Dezember 2024 bis 6. Jänner 2025.
"Komm, ich erzähl dir ein Weihnachtsmärchen." Dies sind jene Sätze aus Kindertagen, die bis heute nachhallen und Erinnerungen wachrufen. Denn, wer liebt sie nicht? - Die Geschichten der Weihnachtszeit.
Audio-Geschichte für die ganze...
Die Pisten hinunter wedeln, im heilsamen Thermalwasser entspannen und die stillen Momente im Weihnachtsdorf genießen: Dazu lädt Bad Kleinkirchheim vom 30. November bis zum 21. Dezember 2024 ein.
Der Kirchheimer Christkindlmarkt öffnet samstags sowie an zwei Freitagen von 16.00 bis 20.00 Uhr seine Pforten und verwandelt den Kurpark gegenüber der Familien- & Gesundheitstherme St. Kathrein in ein romantisches Winterdorf.
Programm:
Freitag...
Am 23.11.2024 laden wir Sie zu unserem weihnachtliche Kreativmarkt am Kellerberg in Stillfried im Weinviertel recht herzlich ein!
Weihnachtlicher Kreativmarkt am Kellerberg in Stillfried: Samstag, 23. November 2024 von 15.00 - 20.00 Uhr ⇒ PLAKAT 2024
Auf historischem Boden in Stillfried bieten wir Ihnen Selbstgemachtes, Kunsthandwerk wie Bernsteinschmuck, Gehäkeltes, Gestricktes, Türkränze sowie Keramik- und Holzarbeiten und Vieles mehr bei...
Im Rahmen des "Voradvent im Österreichischen Freilichtmuseum Stübing" präsentieren wir eine Reihe von familienfreundlichen Veranstaltungen zum Mitmachen und Kennenlernen historischer Handwerkstechniken.
Bei der Sonderführung "Auf den Spuren der bäuerlichen Weihnachtszeit" können Sie sich von der geheimnisvollen Atmosphäre des spätherbstlichen Freilichtmuseums verzaubern lassen.
Winter-Werkeln: Eine Mitmach-Station für Kinder aller...
Das Highlight des Winters in Hadres ist das seit 40 Jahren standfindende Hadreser Adventreffen am zweiten und dritten Dezemberwochenende.
Diesmal fallen die Tage der vorweihnachtlichen Veranstaltung auf den 7. & 08. Dezember und den 14. & 15. Dezember 2024, jeweils von 13.00 bis 18.00 Uhr. Rund 75 bis 80 Aussteller werden in der LÄNGSTEN GESCHLOSSENEN KELLERGASSE wieder ihre regionalen und kreativen Produkte anbieten.
Erleben Sie den...
Vom 22. November bis zum 23. Dezember öffnet der Leobener Christkindlmarkt seine Tore und entführt seine Besucher in eine zauberhafte Winterwelt voller festlicher Stimmung, melodischer Weihnachtsklänge und handgefertigter Kunstwerke.
Hier können Sie nicht nur die Vorfreude auf das Fest der Liebe genießen, sondern auch in die Vielfalt regionaler Gaumenfreuden eintauchen. Auf dem Hauptplatz erwartet Sie ein abwechslungsreiches Programm mit...
Vor dem Schloss Mirabell verzaubert unser Weihnachtsmarkt wieder täglich von 21. November 2024 bis 01. Jänner 2025 mit traditionellem Charme!
Das musikalische Rahmenprogramm am Weihnachtsmarkt 2024 finden Sie in unserem FOLDER ADVENTMUSIK
Die kulinarischen Köstlichkeiten, Glühwein & Punsch und der Gang durch die kunstvoll dekorierten Hütten mit ihren ausgefallenen Waren laden zum Verweilen ein. Hier ist der Platz, wo Sie in aller Ruhe Ihre...
In der Künstlerstadt Gmünd wird der Advent zu einem ganz besonderen Erlebnis!
Vom 29. November bis zum 15. Dezember 2024 lädt Dich der Kunsthandwerks-Adventmarkt im stimmungsvollen Schloss Lodron, im Stadtsaal und in der Altstadtgalerie ein. Hier verschmelzen traditionelles Handwerk, festliche Musik und weihnachtliche Köstlichkeiten zu einem unvergesslichen Fest der Sinne.
Die feierliche Eröffnung findet am Freitag, den 29. November 2024, um...
Geschenksideen, Gaumenfreuden, Feuershow und Tombola
Der AdventZauberMarkt 2024: 16./17. November: SA 10.00 bis 17.00 | SO 9.00 bis 17.00 Uhr, Stift Geras!
Nach einer grandiosen Veranstaltung 2023, werden heuer rund 45 Aussteller im Rahmen dieses Marktes Kunst- und Handwerk, weihnachtliche Deko und Adventkränze, Liköre, regionale kulinarische Produkte u.v.m. präsentieren.
Bei unseren kleinen Gästen kommt beim...
In den ersten beiden Adventwochenenden verwandeln wir unser charmantes Dorf Pürgg in ein wahrhaft weihnachtliches "Kripperl". In dieser besonderen Zeit zieht ein einzigartiger Adventmarkt in die historischen Gebäude ein und verzaubert Jahr für Jahr seine Besucher.
Der Pürgger Advent bietet keine herkömmlichen "Stände". Stattdessen präsentieren die Aussteller ihre vielfältigen, traditionellen Handwerkskünste in den Ställen, Garagen, Tennen und...
Doppelte Adventfreude in Seekirchen am Wallersee! Hier laden zwei stimmungsvolle Adventmärkte zum Entdecken und Genießen ein: der Familienadvent im Ortszentrum und das LichterLeuchten am Wallersee.
Der FAMILIENADVENT im Zentrum von Seekirchen findet an den Adventwochenenden vom 30. November bis 22. Dezember 2024 statt:
Lassen Sie sich verzaubern vom weihnachtlichen Treiben auf dem Rupertusplatz und Stadtplatz im Herzen des Ortszentrums. Neben...
Bald ist es wieder soweit! Bis zum 22. Dezember 2024 haben Sie an jedem Freitag, Samstag und Sonntag von 13.00 bis 19.00 Uhr die Gelegenheit, unseren festlich geschmückten Christkindlmarkt im Kurpark zu besuchen.
Nach diesem traumhaften Sommer und dem Herbst in seinen leuchtenden Farben breitet sich langsam die Vorfreude auf die besinnliche Zeit aus! Diese Zeit bringt nicht nur Stille, sondern auch gemütliche Erlebnisse und festliche Stimmung,...
Der traditionelle "Bratapfelzauber", organisiert vom Wirtschaftsverein Anger, zeigt sich am 21. Dezember 2024 wieder im bekannten Kleid. Reich an Kunsthandwerk präsentieren die Aussteller:Innen ihre Werke wieder am Südtirolerplatz.
Für musikalische Unterhaltung sorgen die Kinder der Musikschule mit ihren Auftritten. Highlights wie der Streichelzoo, die flauschigen Alpakas oder die schmackhaften, auf offenem Feuer gebackenen Apfelringe...
Der Salzburger Christkindlmarkt hat seinen Ursprung seit 1491. Seit 1974 ist dieser wieder am Dom- und Residenzplatz angesiedelt und feiert daher heuer das 50ig jährige Jubiläum.
Der Christkindlmarkt lädt vom 21. November 2024 bis zum 1. Januar 2025 mit festlicher Atmosphäre und stimmungsvollen Erlebnissen zum Verweilen ein.
Dazu gehören das traditionelle Salzburger Turmblasen, die "Jungen Turmbläser am Domplatz", die Sonderführung...
Besuchen Sie bei freiem Eintritt Biberbach am 1. Adventwochenende
"Advent im Dorf": Samstag 30. November und Sonntag 01. Dezember 2024 ⇒ FOLDER
Die ideale Gelegenheit, die wohl stimmungvollste Zeit des Jahres entsprechend zu beginnen, bietet sich am ersten Adventwochenende in Biberbach beim "Advent im Dorf ", veranstaltet von der Gemeinde Biberbach.
Ein Rundgang führt durch das stimmige Dorf mit:
Kunsthandwerk und kreativen Geschenkideen...
Am 1., 2. und 3. Adventwochenende werden wieder die Tore zum Schlosspark in Ebreichsdorf geöffnet...
Neben den Adventmarkt erwartet die Besucher ein stimmungsvolles und unterhaltsames ⇒ Rahmenprogramm
Die seltene Gelegenheit den Schlosspark zu besuchen, bietet sich immer um die Weihnachtszeit, da die Stadtgemeinde Ebreichsdorf dort ihren Adventmarkt veranstaltet. Das prächtig beleuchtete Portal beim Eingang zum Schlosspark lädt zu einem...
Die Seebühne in Mörbisch verwandelt sich im Winter in eine magische Kulisse.
Vom 23. November 2024 bis zum 5. Jänner 2025, jeweils freitags bis sonntags, von 15.00 bis 22.00 Uhr.
Durch eine beeindruckende Inszenierung entsteht am Neusiedler See eine zauberhafte Atmosphäre, die Besucher:innen hautnah erleben können. Der Advent im Burgenland verzaubert mit romantischen Weihnachtsmärkten und einer festlichen Stimmung, die auf die Feiertage...
Festliche Weihnachtsstimmung im Park des Reuttener Untermarktes:
12. Außerferner Weihnachtsmarkt: An den 3 Adventwochenenden ab 6. bis 22. Dezember 2024, jeweils von Freitag bis Sonntag ab 14.00 Uhr geöffnet!
Der Park im Reuttener Untermarkt erstrahlt im weihnachtlichem Glanz. Der Duft frisch gebackener Kekse, Tee- und Glühweinaromen liegt in der Luft. Warmes Licht weckt das Gefühl von Gemütlichkeit. Chöre, Bläser & Stubenmusik treffen die...
Der Adventmarkt im Renaissanceschloss Kobersdorf öffnet wieder seine Pforten...
Advent im Schloss Kobersdorf: 1. Adventwochenende: 30. November und 01. Dezember 2024
Am ersten Adventwochenende verwandelt sich der bezaubernde Renaissancehof des Schlosses Kobersdorf in eine festliche Atmosphäre für den traditionellen Adventmarkt. Seit seiner Premiere im Jahr 1995 hat sich dieser Markt unter der Leitung von Gerti Manninger zu einem...
Der herzhafte Waldviertler GENUSS-Advent in der romantischen Brau- und Kuenringerstadt mit internationalen Gastausstellern aus dem Erzgebirge, Südböhmen und Slowenien!
Mitten in der malerisch-historischen Zwettler Innenstadt verspricht die einzigartige StadtWEIHNACHT eine zauberhafte Einstimmung auf die besinnliche Zeit des Jahres. Romantisches Hüttenflair und familiäre Atmosphäre laden zum ganz persönlichen Weihnachtserlebnis, werden Sie Teil...
Besinnliche Stunden im Salzburger Freilichtmuseum
1. Adventwochenende, 30. November und 01.Dezember 2024 2. Adventwochenende 07./08. Dezember 2024, jeweils 10.00 - 16.00 Uhr, begrenzte Besucherzahl, nutzen Sie unseren ONLINE TICKET SHOP, siehe unten!
Strohsterne basteln, Kerzen drehen, Krippen schau’n, Christbaumschmuck gestalten, im Engerlpostamt einen Brief aufgeben oder in der Lebkuchenstube mithelfen: ein tolles, abwechslungsreiches...
Der glitzernde See wird zur Bühne einer einzigartigen Seeweihnacht, die alle Sinne verzaubert...
Ab dem 29. November lädt die Achenseeschifffahrt Sie herzlich ein, die Vorweihnachtszeit auf besondere Weise zu erleben! Von Freitag bis Sonntag, jeweils von 13:00 bis 19:00 Uhr, können Sie die festliche Stimmung auf dem See genießen.
Der Weihnachtsmarkt in Pertisau ist ein Fest der Freude und des Genusses, ideal für Familienausflüge, romantische...
Adventzauber im Schloss Pichl (nur 5 Gehminuten vom Bahnhof Mitterdorf-Veitsch):
1. Adventwochenende 30. November und 1. Dezember 2024: SAMSTAG von 10.00-19.00 Uhr (Nikolo um 17.00 Uhr), SONNTAG von 10.00 -17.00 Uhr
Wenn das Mürztaler Schloss Pichl im Lichterglanz erstrahlt, wird ein Ambiente voll Faszination und Magie in der Vorweihnachtszeit erschaffen - der beste Ort um sich auf die zauberhafte Weihnachtszeit einstimmen zu lassen.
Im...
Romantische Adventstimmung - Lichteffekte - eindrucksvolle Naturkulisse - Feuereffekte...
Wir feiern 30 Jahre "Advent in der Johannesbachklamm" in Würflach: Donnerstag, 5. bis Sonntag, 8. Dezember 2024, täglich ab 14.00 bis mind. 20.00 Uhr
Genießen Sie einen Hauch von Winterzauber im "Landschaftsschutzgebiet Johannesbachklamm" - ca. 65 km südwestlich von Wien. Die liebliche Klamm beginnt am Ortsrand von Würflach und dient in der...
Advent im zauberhaften Museums- und Mühlendorf in Hayrl
REICHENTHALER ADVENTMARKT: 1. Adventwochenende, 30. November und 01. Dezember 2024
Über 70 Kunsthandwerker (Glas, Keramik, Holz, Filz, Unikatmode und Accessoires) bieten ihre Produkte - auch schon im Hinblick auf Weihnachten - an. In den "lebenden Werkstätten" wird beim Schmieden, Zwirnknopfnähen, Kerzenziehen, Brotbacken, Spinnen, Gravieren u.v.m. Einblick in die aufwendigen...
Standlmarkt - Sonderpostamt - Rahmenprogramm - Adventkonzert
Besuchen Sie uns am 30.11., 01.12., 07. und 08.12 2024.
Vorweihnachtliche Stimmung beim 48. Garstner Advent
Bäuerinnen, Nagelschmiede, Kunsthandwerker und Volksmusikanten bringen vorweihnachtliche Stimmung beim Garstner Advent. Mehr als 60 Standler und 30 Aussteller präsentieren ihre Köstlichkeiten und bodenständiges Handwerk.
Tradition und Brauchtum
Am Platzl, vor dem ehemaligen...
Stimmungsvoller Weihnachtszauber auf dem "Schloss Lamberg Advent" in Steyr, Oberösterreich
SCHLOSS.Lamberg.ADVENT in der Schlossgalerie Steyr: Ab 30. November. - 22. Dezember 2024 ⇒ PLAKAT
Der "Schloss Lamberg Advent" lädt Sie ein, in einem stimmungsvollen Ambiente zu schlendern und dabei nach besonderen Geschenken zu suchen. Die Schlossgalerie ist ein bezaubernder, einladender Ausstellungsort, der die Qualität lokaler Handwerker und Künstler...
Erleben Sie heuer wieder unseren traditionellen Adventmarkt in der Kartause Gaming vom 30.11. bis 08.12.2024.
In unseren weitläufigen und einladenden Ausstellungsräumen haben wir auch in diesem Jahr wieder eine erlesene Auswahl an Kunsthandwerk für Sie zusammengestellt. Unsere sorgfältig ausgewählten Aussteller präsentieren Ihnen einzigartige Werke, die mit Liebe und Hingabe gefertigt wurden. Ob filigrane Keramiken, handgefertigte Schmuckstücke...
"Kunst und Genuss" im adventlichen Mühlviertel. Unter diesem Motto präsentiert sich vom 06. - 08. Dezember 2024 zum 20. Mal der Waldhausener Advent.
Im unverwechselbaren Ambiente des Stiftes Waldhausen können Sie fast vergessenes Kunsthandwerk wie den letzten bäuerlichen Bienenwachszieher Österreichs, Drechsler, Glasbläser, Keramikmaler, Teppichweber und einer Schauschmiede bei ihren Vorführungen zusehen und dabei wahre Kunstwerke erwerben. Das...
ADVENT AM SCHIFF 2024 im Zeitraum von:
Freitag 1. November bis 22. Dezember an allen Samstagen, Sonntagen und Feiertagen.
Jeweils von 10.00 bis 17.00 Uhr erwartet Sie bei uns am SCHIFFSCAFE STRUDEN vorweihnachtliche Stimmung mitten im Nationalpark Donau-Auen.
Sie finden bei uns die schönsten handgefertigten Adventkränze, Gestecke, Türkränze und Fensterschmuck, außerdem handgefertigten Schmuck, Armbänder (Silber), Schutzengel sowie Gestricktes...
Musik, Rahmenprogramm, Kunsthandwerk
3. Adventwochenende: 14. und 15. Dezember 2024
Die einzigartigen Prunkräume von Schloss Esterházy und der eindrucksvolle Barock-Innenhof bilden die edle Kulisse für einen unvergleichlichen Adventmarkt. Ob Sie Geschenk-Raritäten suchen, kulinarische Verlockungen genießen und/oder nur gustieren möchten: Verschiedene Aussteller bieten Kunsthandwerk vom Feinsten.
Außerdem bietet sich Ihnen die Möglichkeit, die...
Rahmenprogramm, Kunsthandwerk und Köstlichkeiten aus Pannonien
2. Adventwochenende im Schloss Lackenbach: 6., 7. und 8. Dezember 2024.
Im einzigartigen Ambiente der Renaissance-Anlage Lackenbach können Sie dem Vorweihnachts-Trubel entfliehen und das zweite Adventwochenende genießen. Das weihnachtlich geschmückte Schloss, Vorführungen traditioneller Handwerkskunst und kulinarische Köstlichkeiten aus der Region, präsentiert im Hof des Areals,...
Magische Adventmomente, Rahmen- und Kinderprogramm, Kunsthandwerk
1. Adventwochenende auf Burg Forchtenstein: Freitag, 29. November bis Sonntag, 1. Dezember 2024.
Der Adventmarkt auf Burg Forchtenstein im Burgenland zählt zu den schönsten und beliebtesten Weihnachtsmärkten Österreichs. Schon beim Weg über die Zugbrücke öffnet sich eine märchenhafte Welt:
Das malerische Ambiente der Burg und die stimmungsvolle Beleuchtung schaffen Adventzauber...
Das Warten auf das Weihnachtsfest ist in ganz Österreich geprägt von besinnlichen Akzenten und lebendigem Brauchtum.
Advent ist die Zeit der Sehnsüchte, der Neugierde, der Vorfreude, der Spannung und spürbarer Spiritualität. Advent riecht und klingt anders, die Mitmenschen sind anders in diesen Tagen.
Genügt es dir, wie sich Advent in deinem Alltag anfühlt? Oder willst du dich entführen lassen? In eine Vorweihnachtszeit wie damals, an einen Ort, an dem deine Sehnsüchte, deine Neugierde, deine Vorfreude und Spiritualität neue Nahrung bekommen - vielleicht auf einen Adventmarkt in Österreich?
Diese Vorfreude wollen die Orte ihren Besuchern wieder geben. Gestützt auf die regionalen Traditionen, umgesetzt in höchster Qualität, findest du in den Orten die schönsten Adventmärkte in Österreich und ein wunderschönes Vorweihnachtsambiente das dich und deine Familie einlädt einzutauchen in die österreichischen Traditionen.
Alle Jahre kommt sie wieder - die Zeit der geheimnisvollen Düfte, welche für glänzende Augen sorgen. Weihnachtszeit ist Backzeit. Lebkuchen, Plätzchen, Weihnachtsstollen werden mit viel Hingabe und Liebe gebacken. In den Küchen duftet es einladend und verführerisch nach selbst gebackenen Keksen und Lebkuchen. Zur Vorfreude einige Weihnachtsrezepte... für dich zum Nachbacken.
Zutaten für ca. 30 Lebkuchen:
200g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 1Tl Zimt - je eine Messerspitze Nelken, Piment und Kardamom - 200g Mandeln (gerieben) - 50g Orangeat (gehackt) - 75g Zitronat (gehackt) - Schale von einer ½ Zitrone - 250g Mehl - 4 Eier - ein wenig Natron - 1 gestrichener TL Backpulver - 45 runde Backoblaten, ca. 7cm - Zuckerguß - Mandeln zum Verzieren.
Eier mit dem Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Die Mandeln, das Orangeat und das Zitronat sowie die Gewürze geben wir ebenso dazu wie das mit Backpulver gemischte Mehl. Die Masse wird zu einem Teig verarbeitet.
Den Teig streichen wir etwa fingerdick auf rechtechtige Oblaten und backen diese auf einem ungefettetem Blech 15-20 Minuten bei 175-200 °C. Nachdem die Lebkuchen abgekühlt sind kann man diese nach eigenem Gutdünken mit Zuckerguß überziehen und nach Wunsch mit abgezogenen ganzen Mandeln verzieren.
Zutaten:
100g Mehl - 500g Butter -180g Staubzucker - 150g Hefe - 370g lauwarme Milch - 500g Rosinen - 150g süße gehackte Mandeln - 40g bittere gehackte Mandeln - 140g Zitronat - ein wenig abgeriebene Schale einer Orange und 1/2 Zitrone - 1 Prise Salz - 1/2 Vanilleschote - 1 Msp. gemahlener Zimt - 1 Msp. gemahlener Kardamom - 1 Msp. gemahlene Muskatnuss
Einen Teil des Mehls auf den Tisch sieben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Hefe zerpflücken, etwas Milch und Zucker dazugeben und einen leichten Teig anrühren. Diesen mit Mehl überstäuben und ca. 15 Min. gehen lassen.
Dann mit dem übrigen Mehl, der restlichen Milch und der in Stücke zerkleinerten Butter zu einem festen Teig verarbeiten und an einem warmen Ort in einer mit einem Tuch bedeckten Schüssel ca. 20 Min. gehen lassen. Die anderen Zutaten sehr gut miteinander vermischen und alles mit dem Stollenteig verkneten.
Alles 20 Min. gehen lassen, zu zwei Stollen formen und zwei Längsrillen eindrücken. Auf ein gefettetes Backblech legen und bei ca. 160 Grad im vorgewärmten Backofen ca. 35-50 Min. backen. Nach Erkalten des Stollens ihn mit reichlich zerlassener Butter betreichen und Zucker bestreuen.
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