Regionstypische Restaurants trumpfen auf im Montafon

Käsehaus Montafon

Eine Region mit dem Gaumen erleben und sich dann noch ein Stück mit nach Hause nehmen. Das ist die Idee.

Das Käsehaus Montafon in Schruns, direkt an der Hauptstrasse Richtung Silvretta beherbergt einen Hofladen, Sennschule und ein Gasthaus. Alles unter einem Dach.

Im Hofladen findet sich die Vielfalt der regionalen Kleinproduzenten in Kooperation mit "bewusstmontafon". Was früher nur auf dem eigenen Hof verkauft wurde, wird nun im Käsehaus dem breiteren Publikum zugänglich gemacht. Mit gruppengerechten Sennvorführungen wird gezeigt, wie Käse produziert wird. In der Gastwirtschaft gibt’s für den Hungrigen und Durstigen alles um glücklich zu werden. Ideal für Events alles Art ist der Veranstaltungssaal (mit Internet, Beamer & Leinwand), 150 m² groß + 100 m² Terrasse.

Wir bieten ein tolles Erlebnis für Einzelpersonen und Gruppen bis 70 Personen! In der Sennschule begleiten Sie Käsefachleute auf Ihrem Weg zum Senn. Es erwartet Sie Spannendes, Heiteres und Wissenswertes! In 2 bis 3 Stunden produzieren Sie Ihren eigenen Käse. Zum Abschluss genießen Sie ein feines Bauernbuffet im Gasthaus!

In den großzügig und hell gestalteten Gasträumen mit 100 Sitzplätzen kommen beim Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffet täglich Regionalspezialitäten auf den Tisch!

Frühstücksbuffet: Bauernbrot aus Sauerteig, Semmel, Bergbauernbutter, diverse Jogurts, diverse Marmeladen, Speck, Eier, Streichkäse, diverse Käse, Müsli und Cornflackes, inkl. Getränke: Milch, Tee, Filterkaffee und Wasser. Mittag & Abend: Käsesuppe, Klare Suppe mit Einlage, 6 Salate, Speckplatte, Sauerkäse mit Tomaten, Käseplatte, Raclett, Fondue, Käspressknödel, Käsknöpfle, 2 Fleischgerichte mit Beilagen, 2 Gemüse, Bauernbrot aus Sauerteig.

Take Away! Sie möchten Ihr Essen mitnehmen! Befüllen Sie sich Ihre spezielle Warmhaltebox mit Ihren Wunschspeisen.

Öffnungszeiten Gasthaus: täglich von 09.00 Uhr bis 21.00 Uhr. Ab 11.30 Uhr bis 20.30 Uhr durchgehend warme Küche. Frühstücksbuffet 9.00 Uhr bis 11.00 Uhr. Mittagsbuffet 11.30 Uhr bis 16.30 Uhr. Abendbuffet 16.30 Uhr bis 20.30 Uhr. 2 große Busparkplätze, 20 PkW Parkplätze direkt vor dem Haus!

Partyservice! Sie planen eine Feier und wollen Ihren Gästen etwas Besonderes bieten? Dann verwöhnen Sie Ihre Lieben mit regionalen Köstlichkeiten vom Profi. Wir beraten Sie gerne!

Gasthaus Mühle

Das familiengeführte und gastfreundliche Gasthaus Mühle liegt im Bartholomäberg - die älteste Siedlung im Montafon am Sonnenhang des Silbertals.

Bei uns finden Sie komfortable Gästezimmer, eine geräumige Ferienwohnung und originelle tradiotionsgebundene Küche.

Wenn man bei unserem Küchenchef in den Kochtopf schaut dann entdeckt man vor allem eines: Regionalität und Frische. Wild und Kalb beziehen wir aus dem Montafon, Eier und andere Zutaten aus der Region und im Sommer kommen die Kräuter aus dem eigenen Kräutergarten. Ein gutes Beuschel oder der gefüllte Kalbsbraten sind Spezialitäten für die das Gasthaus Mühle berühmt ist.

Und das alles wird nach alten Rezepten gekocht - wie es sich für einen seit Generationen eingesessenen Familienbetrieb gehört. Ganz klar, dass da auch die ganze Familie am Herd mithilft - von jung bis alt.

Schöne Urlaubstage und Mahlzeit bei uns hier in der Mühle!

Gasthaus Mühle l Familie Ganahl l Mühleweg 11 l A-6781 Bartholomäberg l Tel.: +43 (0) 5556 73112 l Jetzt Anfragen l www.gasthaus-muehle.at