Spezialitätenrestaurants in Innsbruck & seine Feriendörfer

Die Mühle - Restaurant & Bar

Die Mühle ist ein Ort für kulinarischen Hochgenuss in entspannter Atmosphäre! Spitzenkoch Tamer Kacar kreiert weltoffene Feinschmeckerküche, kombiniert mit traditionellem, authentischem Geschmack.

Lassen Sie sich von uns in den gemütlich eleganten Räumen im Landhausstil oder auf unserer großzügigen Terrasse verwöhnen! Dazu erhalten Sie ganz individuelle und fachkundige Weinempfehlungen und selbst ganz besondere Wünsche werden von unserem Team erfüllt.

Wir stehen für Spitzenqualität! Wir setzen auf ausgewählte - überwiegend regionale Partner - denen wir vertrauen. Damit ist höchste Qualität und Frische garantiert. Nach der sorgfältigen Auswahl der Produkte werden sie äußerst schonend zubereitet, womit wir geschmacklichen Reichtum und Authentizität garantieren können. Jeden Tag kochen wir mit Liebe und Leidenschaft, backen frisches Brot, machen frische Teigwaren, suchen den passenden Wein und servieren kleine Kostproben.

Tamer Kacar bereitet vier- bis achtgängige Menüs, die präzise einem inneren Ablauf folgen. Dem Spitzenkoch geht es nicht nur darum Highlight an Highlight zu reihen, sondern auch Ruhepunkte und Momente des Verweilens zu schaffen. Da er in seiner Küche weitgehend auf tierische Fette, Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet sind seine Gerichte leicht, bekömmlich und schenken Energie und Vitalität.

Für Business Events und private Anlässe stehen Ihnen Die Mühle und ihr Team gerne zur Verfügung. Ab 25 bis maximal 100 Gästen stehen Ihnen unsere Räumlichkeiten exklusiv zur Verfügung. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen einen gepflegten oder aufregenden oder romantischen Abend vor den Toren Innsbrucks! Die Mühle macht Ihr Essen zum Erlebnis!

Kochen Sie wie ein Chef de Cuisine! Lassen Sie sich an einem Nachmittag in die Geheimnisse der Feinschmeckerküche einweihen. Sie kreieren unter Anleitung von Küchenmeister Tamer Kacar ein viergängiges Menü. Dieses können Sie im Anschluss an den Kurs mit im Preis inbegriffener Weinbegleitung genießen. Anmeldung erforderlich! Telefonische Terminreservierung ab 8 Personen.

Unser Catering garantiert Ihnen sorgfältig garnierte Hors d´ouevres und frisch zubereitete Gerichte aus hochwertigen Produkten! Die professionelle Präsentation, die feinen Aromen und der delikate Geschmack unserer Speisen garantieren uns Ihre Zufriedenheit. Für Ihr individuelles Catering beraten wir Sie gerne!