Die schönsten Adventmärkte in Österreich

Heurige - Buschenschänken in der Süd & Weststeiermark

Weingut Pugl

Weingut Pugl - Edelbrände, Buschenschank, Gästezimmer in Großklein in der Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat

Willkommen beim Weingut Pugl in den Bergen der wunderschönen Südsteiermark!

Unser Betrieb umfasst insgesamt 11 ha, wovon 2 ha aus Wald bestehen. Auf ca. 6 ha Fläche reifen unsere Trauben, die von uns zu Qualitätswein gekeltert werden. Den Obstbau betreiben wir auf ca. 3 ha. Das Obst wird von unserem Betrieb zu Edelbränden und Edellikören, vorwiegend zu unserem berühmten "Weichsel-SIR" vulgo "der Pugl" verarbeitet.

Bei einer ausgezeichneten Jause und einem besonderen "Tröpferl" Wein in unserem Buschenschank erleben Sie besondere Gastlichkeit und das passende Ambiente für Ihre Feier. Unser neu errichtetes Gästehaus garantiert Erholung und Genuss in einer bezaubernden Landschaft.

Unser Buschenschank verfügt über ca. 150 Innenplätze und ca. 150 Plätze auf der neu errichteten Panoramaterrasse. Die Räumlichkeiten sind auch für Feste im großen wie im kleinen Rahmen bestens geeignet. Wir verwöhnen Sie mit hausgemachten Köstlichkeiten wie Hausplatte, Brettljause, Aufstriche, original Bauerngeselchtes, Mehlspeisen u.v.m. Öffnungszeiten: DO - SO ab 14.00 Uhr, DI und MI auf Vorbestellung. Montag ist Ruhetag.

Sortiment Weingut Pugl

  • Der "Weichsel SIR" ist ein exklusiver hochwertiger Fruchtlikör und unsere Hausmarke! Hergestellt wird das Naturprodukt aus Weichsel-Frucht und Edelbrand.
  • Weinsorten: Welschriesling, Weissburgunder, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Junker, Schilcher "David", Zweigelt Classic.
  • Lagenweine: Exklusiv-Weine, sehr stark von der Witterung abhängig (Zweigelt Lagen).
  • Frizzante Sorten: Gelber Muskateller Frizzante, Schilcher Frizzante, RED LADY Weichsel Frizzante.
  • Edelbrände: Williams Birne, Pfirsich, Zwetschke, Weinhefe-Brand 20 Jahre, "WEICHSEL SIR".

Unsere Produkte sind AB HOF, per Zustellung und im gut sortierten Getränkehandel erhältlich.

Urlaub im südsteirischen Weinland - Unser Gästehaus steht unmittelbar neben dem Buschenschank, mitten in den herrlichen Weinbergen der Südsteiermark. Wir verfügen über 7 Doppelzimmer und 2 Einbettzimmer. Alle Zimmer sind großzügig und sehr komfortabel ausgestattet. Einen guten Start in den neuen Tag haben Sie mit unserem umfangreichen Frühstück im gemütlich eingerichteten Frühstücksraum.

TIPP: Geburtstagsfeiern im Hause Pugl. Diesen Geheimtipp für Ihre Geburtstagsfeier sollten Sie als Weinliebhaber nicht versäumen. Ein bisschen Abenteuer, ein bisschen Party und jede Menge Spaß um eine bleibende Erinnerung an Ihre Geburtstagsfeier zu schaffen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dem einzigartigen und trotzdem ganz ungezwungenen Ambiente unseres Hauses: bei gutem Wein, traditionellen Schmankerln in einer der heimeligen Stuben, "Kachelofen-Wärme" und dem spürbaren Hauch der "guten alten Zeit"...

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Weingut Pugl | Nestelberg 32 | A-8452 Großklein | Tel.: +43 (0) 3456 2662 | Fax: +43 (0) 3456 2662-20 | Jetzt Anfragen | www.weingut-pugl.com

  • Weingut Pugl - Edelbrände, Buschenschank, Gästezimmer in Großklein in der Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat
  • Weingut Pugl - Edelbrände, Buschenschank, Gästezimmer in Großklein in der Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat
  • Weingut Pugl - Edelbrände, Buschenschank, Gästezimmer in Großklein in der Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat
  • Weingut Pugl - Edelbrände, Buschenschank, Gästezimmer in Großklein in der Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat
  • Weingut Pugl - Edelbrände, Buschenschank, Gästezimmer in Großklein in der Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat
  • Weingut Pugl - Edelbrände, Buschenschank, Gästezimmer in Großklein in der Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat
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Weingut Heike Skoff - Buschenschank "Zur schönen Aussicht"

Weingut und Buschenschank Zur schönen Aussicht Familie Skoff in Gamlitz in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark

Wer die zauberhafte Weinbaugemeinde Gamlitz besucht, sollte den Tag zu einem Besuch im Weingut von August und Hilde Skoff nutzen. Der Name ist Programm, der Betrieb leicht zu finden.

In Kranachberg – auf dem Weg von Gamlitz nach Leutschach – geht es rechts einen kleinen Berg hinauf. Wer dorthin kommt, wird reich belohnt. Gäste sind stets willkommen und der Empfang ist herzlich. Zur Auswahl stehen der Besuch der Buschenschank, eine kommentierte Weinverkostung oder der Ab-Hof-Verkauf. Lassen Sie sich überraschen.

Das Weingut - August und Hildegard Skoff betreiben seit dem Jahre 1975 Weinbau. Als weiterer Betriebszweig wurde der Buschenschank 1987 errichtet. Der Familienbetrieb wird tatkräftig von den beiden Töchtern Heike und Silvia unterstützt. Heute kultivieren August Skoff gemeinsam mit seiner Tochter Heike den Weinbau.

Neben der Lage am Kranachberg in Sichtnähe zum Weingut werden noch Rebflächen am Graßnitzberg in Spielfeld kultiviert. Beide Rieden gehören zu den Besten des Landes und haben den Ruf der Steiermark als ausgezeichnetes Weinanbaugebiet mit begründet.

Im Ertrag stehen dort Klassiker wie Welschriesling, Weißburgunder, Muskateller, Sauvignon Blanc, Sämling 88, Blauer Zweigelt und viele andere Rebsorten.

Die Weissweine ganz nach der Art der Steirischen Klassik vinifiziert: Trocken und fruchtig mit einem lebendigem Säurespiel. Der Blaue Zweigelt wird in zwei Stilrichtungen ausgebaut. Zum einen klassisch, zum anderen reift dieser Rotwein aus einer Selektion der schönsten Trauben in kleinen Barriquefässern.

Buschenschank "Zur schönen Aussicht" Kachelofen sowie Tisch- und Sitzgruppen aus gediegenem Holz sorgen für ein gemütliches Ambiente. Die Einrichtung aus Holz wirkt sehr einladend - sowie die Theke am Eingang verführt zu einem guten Glaserl Wein. Auf der Glas überdachten Sonnenterrasse mit Blick in den Süden genießt man die Sonnenseiten des Lebens.

Die Buschenschank wird unter dem Prädikat „Ausgezeichneter Buschenschank“ geführt:

Traditionelle steirische Jause sowie moderne Jausenspezialitäten werden ebenso von Hilde offeriert wie die hausgemachten Mehlspeisen. Das Brot wird selbst gebacken. Dazu serviert man von der typischen, traditionellen Bretteljause über das luftgetrocknete Lendsbrat´l mit Verhackert, das knusprige Brüstl, die Käferbohnen mit Rettich, verschiedene Käsespezialitäten bis hin zum Sauren „Überraschungsteller“ welcher mit steirischem Kürbiskernöl abgemacht wird, alles mit Liebe. Dazu bieten wir unseren Gästen eine umfangreiche vegetarische Kost an. Für unsere Naschkatzen empfehlen wir hausgemachte Weinstrauben, Krapfen, Cremeschnitten, Topfenschnitten und noch vieles mehr. Lassen Sie sich verwöhnen!

Öfffnungszeiten Buschenschank täglich ab 13.00 Uhr. Ruhetage Mittwoch und Donnerstag, außer Feiertage. Als besonderes Service steht unseren Gamlitzer Urlaubsgästen gratis das "Gasttaxi" zur Verfügung, das von Mitgliedsbetrieb zu Mitgliedsbetrieb fährt.

Weingut und Buschenschank "Zur schönen Aussicht" | August & Hildegard Skoff | Kranachberg 96 | A-8462 Gamlitz | Tel.: +43 (0) 3453 4250 | Fax: +43 (0) 3453 4250-4 | Mobil: +43 (0) 664 6462590 | Jetzt Anfragen | www.skoff-buschenschank.at

  • Weingut und Buschenschank Zur schönen Aussicht Familie Skoff in Gamlitz in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark
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Weinbau Oswald vlg. Trapl

Weinbau Oswald vlg. Trapl in St. Stefan ob Stainz in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark

Hier machen wir nur, was die Natur uns vorgibt!

In der malerischen Landschaft der Weststeiermark in Lestein und in Hochgrail liegen seit Jahrhunderten die Weingärten der Familie Oswald. Vor allem der hier beheimatete Schilcher aus der Blauen Wildbacher Rebe beherrscht die Weinszene.

Seit 400 Jahren sind die Trapls in St. Stefan ob Stainz ansässig. Der Hausname Trapl wurde erstmals 1572 urkundlich erwähnt. Seit 1765 ist das Weingut im Besitz der Familie Oswald - die nicht nur um ihre Tradition weis, sondern sie auch lebt: "Tradition erwirbt man - geschichtliche Vergangenheit hat man", lautet das Motto von Eduard Oswald, dem es seit Jahrzehnten erfolgreich gelingt, innovativste Ideen mit den Erfahrungen seiner Vorfahren zu kombinieren. Beim Blick in die Zukunft die Vergangenheit nie aus den Augen zu verlieren, ist für ihn oberstes Gebot.

Besondere Rücksicht wird auf die verschiedenen Hefestämme in den Weingärten genommen, um den bodenständigen Charakter des Schilchers vollständig zu erhalten. Daher erfolgt die Gärung nicht immer von Reinzuchthefen (jahrgangsabhängig), sondern von Hefepilzen, welche vom eigenen Weingarten stammen und dadurch eine langsame bukettausbauende Gärung einleiten.

Wird der Schilcher auch schon temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren, so erfolgt die Reifung je nach Bedarf des jeweiligen Jahrgangs in Kastanien- und Eichenfässern. Sofern es die Arbeitsdichte im Herbst zulässt, wird der Pressvorgang für den Schilcher Rustical noch mit einer Baumpresse aus dem Jahre 1867 durchgeführt! Besonderes Augenmerk wird im Hause Trapl dem Mond gewidmet. So erfolgt die Flaschenfüllung nur bei einer ganz bestimmten Mondphase. Dabei wird seit jeher auf uralte Aufzeichnungen aus dem Familienbesitz vertraut.

Der Trapl-Schilcher soll jung getrunken und nicht länger als 18 Monate aufbewahrt werden. Bei 8 bis 10°C entwickelt er sein gehaltvolles Aroma und beschert ein unvergessliches Erlebnis weststeirischer Trinkkultur.

Der Jahrgang 2016 ist abgefüllt und steht ab sofort für Sie zum Verkauf bereit. Aufgrund der geringen Ertragsmenge durch den enormen Frostschaden im April, ist das Weinsortiment heuer etwas kleiner.
Ernte 2016: Schilcher Rustical, Ried Lestein (Ost-Hang) | Schilcher Exclusiv, Ried Hochgrail (Süd-Hang) | Schilcher Tradition, Ried Schloßweingarten (Süd-Hang) | Schilcher Magnum Ried Lestein. Weißweine: KLEVNER Ried Hochgrail (Süd-Hang) | Sauvignon blanc Ried Hochgrail (Süd-Hang)

Flaschenweinverkauf täglich von 8.00 - 20.00 Uhr

Heuer kein Buschenschank! Bei Gruppen ab 20 Personen und Voranmeldung wird - abhängig von der Arbeitsdichte - ab und zu eine Ausnahme gemacht, dabei verköstigen wir Sie gerne mit weststeirischen Spezialitäten. An der großen runden Theke im Vorraum des historischen Anwesens oder in der gemütlichen alten Bauernstube mit dem schönen Brotbackofen wird das Verkosten der Weine ein Erlebnis.

Weinbau Oswald vlg. Trapl | Eduard Oswald | Lestein 40 | A-8511 St. Stefan ob Stainz | Tel.: +43 (0) 3463 81082 | Fax: +43 (0) 3463 81082 | Mobil: +43 (0) 676 4213626 | Jetzt Anfragen | www.trapl-schilcher.at | www.facebook.com/trapl.schilcher

  • Weinbau Oswald vlg. Trapl in St. Stefan ob Stainz in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark
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Weingut Schnabl - Edelsteingästehaus

Weingut Schnabl - Edelsteingästehaus in Gamlitz in der Süd-Weststeiermark

Entspannen und genießen mit ausgezeichneten Weinen - Willkommen am Weingut Schnabl im südsteirischen Hügelland!

Unser Weingut in Gamlitz am Sernauberg ist ein Familienbetrieb mit Tradition, heute auf Weinbau und Edelbrände spezialisiert. Wir erzeugen Produkte von höchster Qualität, die Sie auch in unserem Buschenschank genießen können. Möglichkeiten zum längeren Verweilen bieten unsere Edelsteingästezimmer.

Genießen Sie die steirische Gastlichkeit, erleben Sie Kulinarium mit Herzlichkeit am Fuße des Weinberges auf unserem Weingut und im Buschenschank. Bei uns werden Sie erleben, wie eine gute steirische Bauernjause schmeckt. Mit Kübelfleisch, Verhackertwürstl und Brot aus dem Holzbackofen werden Sie nach einem Spaziergang durch die Weinberge echt steirisch verwöhnt.

Unser Weinsortiment: Zweigelt, Burgunder, Morillon (Chardonnay), Sauvignon Blanc, Muskateller, Weissburgunder, Welschriesling. Wir wollen Weine mit einer klaren Struktur kreieren, die das Potential der Steiermark mit all seinen Facetten zum Ausdruck bringt. Dabei spielen Finesse und ein kompaktes Geschmackbild verbunden mit mineralischen Zügen eine wesentliche Rolle.

Erholung & Komfort finden Sie in unseren Edelsteingästezimmern:
» Amethyst Zimmer für 2 Personen, 24 m²
» Aventurin Zimmer für 2-3 Personen (2 EW und 1 Kind), 20 m²
» Bergkristall Zimmer für 2-3 Personen (2 EW und 1 Kind), 32 m²
» Orangecalcit Zimmer für 2-3 Personen (2 EW und 1 Kind), 23 m²
» Sandrosen Zimmer für 2-3 Personen (2 EW und 1 Kind), 23 m²

Alle Zimmer sind mit Dusche, WC (getrennt), Couch, Balkon, WLAN, TV, Fön und Handtüchern ausgestattet. Leider können wir keine Haustiere aufnehmen.

Buschenschank Öffnungszeiten täglich 10.00 - 22.00 Uhr, Mittwoch & Sonntag Ruhetag.
Wir freuen uns auf Sie!

Weingut Schnabl - Edelsteingästehaus | Sernau 6 | A-8462 Gamlitz | Tel.: +43 (0) 3453 3010 | Fax: +43 (0) 3453 3010 | Jetzt Anfragen | www.weingut-schnabl.at

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Weingut Assigal

Weingut Assigal - Urlaub am Wein-Bauernhof - Ferienwohnungen - Zimmer - Heuriger - Buschenschank in Seggauberg in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark

Das Weingut Assigal in Seggauberg verwöhnt seine Gäste nicht nur mit hervorragenden Weinen und herzhafter Buschenschankküche, das Haus empfiehlt sich auch als gute Adresse für Müßiggänger.

Der Buschenschank Assigal bietet seinen Gästen Deftiges und Saures, Kalorienbewußtes und Süßes! Begleitet wird die heimische Kost von erlesenen Weinen der Familie Assigal. Das Sortiment reicht von Welschriesling, Weißburgunder und Rivaner bis zum Zweigelt Götterberg - und natürlich darf ein Schilcher nicht fehlen.

Die Speisenkarte ist klassisch ausgerichtet und führt uns von der gängigen Brettljause über den Gustoteller mit verschiedenen Käsesorten, Rohschinken bis hin zum Hauswürstl mit Verhackert oder zu einem saftigen Schweinsbrüstl. Das Angebot ist vielfältig, die Speisen reichhaltig. Dazu gehören noch Käse, hausgemachte Mehlspeisen und frisches Gebäck! Der Buschenschank Assigal ist eben typisch steirisch!

Die Einrichtung des Hauses überträgt den Charakter einer steirischen Buschenschänke stilsicher mit viel Holz in die Gegenwart! Ein schöner Platz für gemütliche Stunden, die man bei passendem Wetter auf der herrlichen Terrasse mit Blick in die Weinberge vollends genießen kann.

Öffnungszeiten Buschenschank: Mittwoch bis Samstag 14.00 - 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr) | Weinverkauf: täglich, nach vorheriger telefonischer Vereinbarung | Weinbestellungen nehmen wir gerne auch telefonisch und via E-Mail entgegen.

Im Weingut Assigal richtet man das Augenmerk vor allem auf klassisch-lokale Rebsorten, die sich seit vielen Jahrzehnten bewährt haben. Die Reben wurzeln auf zwei außergewöhnlich guten Lagen: am Seggauberg und Kogelberg. Der Großteil der Assigal-Weine stammen aus der Ried Seggauberg. Alle Rebflächen werden schonend bewirtschaftet, man praktiziert integrierten Pflanzenschutz und achtet auf eine intakte, gesunde Natur. Denn letztlich stammt die Qualität jedes Weines aus dem Weingarten. Dieser Philosophie fühlt man sich im Hause Assigal seit Jahrzehnten verpflichtet. Das macht unsere Weine so einzigartig.

Finale Landesweinkost 2016: Wir freuen uns sehr, dass es gleich zwei unserer Weine bis ins Finale der Landesweinkost 2016 gekommen sind! Somit gehören unser WEISSBURGUNDER KOGELBERG 2015 und unser MORILLON 2015 zu den 6 Besten der Steiermark! Auch unser Welschriesling 2015 hat es bis ins Semifinale geschafft!

Urlauber entspannen sich hier in 5 Doppelzimmern mit jeglichem Komfort. Der Blick vom Fenster oder Balkon reicht weit über die Weinberge bis ins tiefe Tal hinunter - typisch für die Südsteiermark. Genießer bleiben hier unter sich. Für sie gibt es viel zu entdecken. Inmitten einer Natur voll einsamer Schönheit verführen viele Plätze zum Entspannen, zum Wandern, Schwimmen, Radfahren oder einfach zum Relaxen. Der neue Tag beginnt im Weingut Assigal dann wieder mit einem ausgiebigen Frühstücksbuffet, das die Lebensgeister für neue Entdeckungen weckt.

Besonders ruheliebende Gästen freuen sich über unser neu renoviertes, gemütlich eingerichtetes Ferienhaus mitten in den Weingärten.

Weingut Assigal | Seggauberg 45 | A-8430 Seggauberg | Tel.: +43 (0) 3452 86811 | Fax: +43 (0) 3452 86811-4 | Jetzt Anfragen | www.assigal.at

  • Weingut Assigal - Urlaub am Wein-Bauernhof - Ferienwohnungen - Zimmer - Heuriger - Buschenschank in Seggauberg in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark
  • Weingut Assigal - Urlaub am Wein-Bauernhof - Ferienwohnungen - Zimmer - Heuriger - Buschenschank in Seggauberg in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark
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Dreisiebner Stammhaus

Dreisiebner Stammhaus in Sulztal a.d. Weinstraße in der Südsteiermark

Das Familienweingut Dreisiebner Stammhaus liegt mitten in der südsteirischen Weinlandschaft in der Gemeinde Gamlitz.

Wir bearbeiten eine Rebfläche von 17 ha. Das Herzstück unserer Weingärten ist die Lage "Hochsulz" (5 ha), eine der schönsten Lagen der Südsteiermark.

Buschenschank - Jede Spezialität ist hausgemacht! Freisein, Zusammensitzen, miteinander reden. Das Glück und die Seele einmal zu Wort kommen lassen. Erleben Sie die kulinarischen Genüsse des südsteirischen Weinlandes. Gustieren Sie bei selbstgemachten Räucherspezialitäten, frischem Brot und köstlichen Weinen! Unserem Buschenschank wurde das Emblem "AUSGEZEICHNETER QUALITÄTSBUSCHENSCHANK" verliehen.

Um Weine von hoher Qualität für Sie ins Glas zu bringen, bedarf es besonderer Aufmerksamkeit bei der Arbeit in den Weingärten. Nur wenn die Trauben das ganze Jahr über ideale Bedingungen für Ihre Entwicklung haben, können wir eine optimale Aromareife und entsprechende Zuckergrade erlangen. Diese hochwertigen Trauben werden im Keller mit viel G`spür und Einfühlungsvermögen verarbeitet.

Im Ausbau der Weine unterscheidet der Kellermeister Hannes Dreisiebner zwischen 3 Linien:

CLASSIC Diese Weine überzeugen durch ihre intensive Frucht, klassischer Eleganz und herausragender Sortentypizität
HOCHSULZ und ZOPPELBERG Trauben von höchster Reife werden dafür verwendet. Das Ergebnis sind Weine mit großer Fruchttiefe, etwas exotische Anklänge in der Nase, mit viel Ausdruck und Finesse am Gaumen.
HOCHSULZ RESERVE Diese Linie wird nur bei den Sorten Sauvignon blanc, Chardonnay und Gelber Traminer ausgebaut. Entscheidend ist eine absolute Spitzenreife der Trauben. Die mind. einjährige Lagerung in kleinen Holzfässern verstärkt den Charakter der Weine und bietet noch mehr Finesse, Kraft und Harmonie!

CLASSIC LINIE: Pink 7 - Rose | Welschriesling Classic | Sämling Classic | Weißburgunder Classic | Morillon Classic | Riesling Classic | Gelber Muskateller Classic | Sauvignon blanc Classic
LAGE HOCHSULZ: Weißburgunder Hochsulz | Morillon Hochsulz | Gelber Muskateller Hochsulz | Sauvignon blanc Hochsulz
LAGE ZOPPELBERG: Riesling Zoppelberg | Sauvignon blanc Zoppelberg | Roter Traminer Zoppelberg
HOCHSULZ RESERVE: Chardonnay Hochsulz Reserve | Sauvignon blanc Hochsulz Reserve | Gelber Traminer Hochsulz
DESSERTWEINE: Gelber Traminer Auslese
ROTWEINE: Blauer Zweigelt classic | Blauer Wildbacher Classic | Duo Septimius

» Öffnungszeiten Weinverkauf: täglich ab 10.00 Uhr
» Öffnungszeiten Buschenschank:
täglich ab 14.00 Uhr, Mittwoch Ruhetag.
» Öffnungszeiten Winzerzimmer: März bis November. Außerhalb der Öffnungszeiten bitten wir um telefonische Voranmeldung.

Das Erlebnis Weinkosten - Immer wieder ist es spannend, wie viele verschiedene Aromen das steirische Sortiment für Sie bereithält. Im direkten Sortimentvergleich kann sich jeder seinen Lieblingswein herauskosten. Sie sind herzlich eingeladen unsere Weine zu verkosten. Wir bieten Ihnen eine gemütliche Weindegustation im Buschenschank. Ideal sind kleine Weinseminare für Gruppen. Nach einer kurzen Betriebsbesichtigung können Sie es sich im Buschenschank gemütlich machen. Zur oder nach der Weinverkostung bieten wir Ihnen unsere hausgemachten Jausenspezialitäten zur Stärkung.

Dreisiebner Stammhaus | Hannes Dreisiebner | Sulztal 35 | A-8461 Sulztal a.d. Weinstraße | Tel.: +43 (0) 3453 2590 | Fax: +43 (0) 3453 2590-22 | Jetzt Anfragen | www.dreisiebner.com

Buschenschank Toni Peter

Weinbau und Fischbuschenschank Toni Peter in Bad Gams in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark

Das Anwesen der Familie Peter liegt in Bad Gams, mitten im Weinbaugebiet Weststeiermark und ist seit 1750 in Familienbesitz.

Seit damals baut unsere Familie die Blaue Wildbacher-Traube an. Aus ihr wird der Schilcher, die Spezialität der Weststeiermark gekeltert! Der berühmte Schlicher ist ein lachs- oder zwiebelfarbener Wein mit betonter Herbe und prägnanter Säure. Neben dieser Hauptsorte produzieren wir Weißburgunder, Morillon und den Blauen Wildbacher als Rotwein.

Toni Peter leitet als Weinbau- und Kellermeister den Betrieb. Sein Ziel als Winzer ist es, mit Ertragsbeschränkung und sorgfältiger Vinifikation die Qualitätsnuancen des Schilcher immer weiter herauszuarbeiten.

Nach dem Umbau des einstigen Stalles zu einem elegant gediegenen Buschenschank wird dieser schnell zum Geheimtipp! Denn zum üblichen Buschenschank-Angebot kommen bei uns eine Vielzahl von Fischschmankerln vom Karpfen des Märchensees hinzu.

Zu unserem Weinbaubetrieb gehört ein kleiner See, der so idyllisch liegt, daß er schon seit jeher "Märchensee" genannt wird. Schon so mancher hat eine angeregte Runde kurz verlassen, um am See die Ruhe zu finden, die man zur echten Fröhlichkeit braucht. Der See liegt eine Viertelstunde von unserem Buschenschank entfernt.

48 Sitzplätze warten auf Sie unter unserer überdachten Glasterrasse und 24 Sitzplätze unter dem romantischen Kirschbaum. Im Buschenschank können es sich bis zu 42 Personen gemütlich machen und im Verkaufsraum finden zusätzlich 12 Personen Platz.

Unser Buschenschank ist ab April zu den Wochenenden wieder für Sie geöffnet!

Weinbau und Fischbuschenschank | Toni Peter vlg. Gregerbauer | Gersdorf 21 | A-8524 Bad Gams | Tel.: +43 (0) 3463 3354 | Fax: +43 (0) 3463 3354 | Mobil: +43 (0) 676 4041164 | Jetzt Anfragen | www.weinbautonipeter.at

Weingut - Buschenschank Schmölzer

Weingut und Buschenschank Schmölzer in St. Andrä-Höch in der Südweststeiermark

Weingut & Buschenschank Schmölzer - Mitten im Grünen in Sankt Andrä-Höch im Sausal Sulmtal

Manchmal schmecken die einfachsten Dinge am besten. Etwa eine Scheibe würziges Buschenschankbrot mit deftigem Verhackert oder herzhaftem Geselchtem. Das Weingut & Buschenschank Schmölzer in Sankt Andrä-Höch pflegt die Traditionen und ist ein Paradies für Genießer.

Speck und Käse, Streichwurst und Gemüse, knackig-frischer Salat mit nussigem Kernöl: Das Beste aus dem Naturgarten der Südsteiermark findet man auf den Tellern in unserem Buschenschank  - auch für figurbewusste Gäste. Dazu kredenzen wir die passenden Weine. Naschkatzen, Kinder oder Autofahrer werden mit köstlichen Nachspeisen und naturbelassenen Säften verwöhnt. Und direkt vor unserer Tür liegen Schmetterlingswiesen, Naturlehrpfade und der weltgrößte Klapotetz.

Wir wünschen guten Appetit und einen schönen Aufenthalt!

Unsere Reben wurzeln auf den besten Lagen im südsteirischen Weinbaugebiet Sausal. Naturnah und schonend kultivieren wir sie in einer Seehöhe von 420 bis 620 Meter. Das schmeckt man auch, denn unsere hohe Weinqualität wächst im Weingarten.

Die daraus entstehenden Tropfen erhalten ihren Charakter und ihre Einzigartigkeit durch den Boden und das spezielle Mikroklima, wie wir es bei uns vorfinden. Vorwiegend kalkfreies, paläozoisches Urgestein liefert die brilliante Finesse und herrliche Mineralik in unseren Weinen. Die hohe Qualität wird auch durch das etwas kühlere Klima in unseren Höhenlagen stark und vor allem positiv beeinflusst.

Überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch direkt bei uns am Weingut.

Buschenschank Schmölzer von Faschingsdienstag bis 8 Dezember ganztägig geöffnet. Donnerstag Ruhetag, Weinverkauf ganzjährig möglich.

Weingut und Buschenschank Schmölzer | Herr Schmölzer | Altkerschegg 72 | A-8444 St Andrä-Höch | Tel./Fax: +43 (0) 3185 8247 | Mobil: +43 (0) 664 4347024 | Jetzt Anfragen | www.schmoelzer-schneeberger.at

Weingut & Buschenschank Fröhlich

Weingut & Buschenschank Fröhlich in Tillmitsch in der Südweststeiermark

Unser Familienbetrieb liegt am wunderschönen Altenberg in der Gemeinde Tillmitsch, nahe der Weinstadt Leibnitz.

Gerne würden wir Sie bei uns begrüßen dürfen, bei guter Jause und einem Gläschen Wein Ihre Sinne bezaubern und mit unserer herzlichen Bewirtung überzeugen. Bei uns ist Gemütlichkeit spürbar! Genießen Sie bei uns den besonderen Service, echt steirische Schmankerl und hochwertige Weine in malerischer Umgebung und guter Gesellschaft.

Am Altenberg bewirtschaften wir in idyllischer Umgebung ca. 7ha Reben. Mit dem nötigen Knowhow, viel Fleiß und Geduld und auch in schonendem Umgang mit unserer Umwelt bearbeiten wir hier unsere Weinstöcke um vollreife, gesunde Trauben zu ernten - denn Qualität beginnt im Weingarten! Auf den besten Lagen bekommen unsere Reben viel Sonne und die gute Luft aus dem Sulmtal-Sausal.

Winteröffnungszeiten: 1. November 2015 bis 30. April 2016
Donnerstag ab 16.00 Uhr
Freitag bis Sonntag ab 14.00 Uhr
Winterpause von 21. Dezember 2015 bis 21. Jänner 2016!

Wir laden Sie herzlich ein unseren Buschenschank hier am Altenberg kennenzulernen!

Weingut & Buschenschank Fröhlich | Altenberg 62 | A-8430 Tillmitsch | Tel.: +43 (0) 664 9142521 | Jetzt Anfragen | www.buschenschank-froehlich.at

Weinbau Oswald

www.trapl-schilcher.at

In der malerischen Landschaft der Weststeiermark in Lestein und in Hochgrail liegen seit Jahrhunderten die Weingärten der Familie Oswald.

Vor allem der hier beheimatete Schilcher aus der Blauen Wildbacher Rebe beherrscht die Weinszene.

Der Hausname Trapl wurde erstmals 1572 urkundlich erwähnt. Seit 1765 ist das Weingut im Besitz der Familie Oswald!

Die Grundlage für die hohe Qualität der Weine liegt in der sorgfältigen Arbeit im Weingarten. Besondere Rücksicht wird auf die Hefestämme in den Weingärten genommen! Daher erfolgt die Gärung nicht immer von Reinzuchthefen sondern von Hefepilzen, welche vom eigenen Weingarten stammen. So bleibt der bodenständige Charakter des Schilchers vollständig erhalten.

Wird der Schilcher auch schon temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren, so erfolgt die Reifung je nach Bedarf des jeweiligen Jahrgangs in Kastanien- und Eichenfässern. Sofern es die Arbeitsdichte im Herbst zulässt, wird der Pressvorgang für den Schilcher Rustical noch mit einer Baumpresse aus dem Jahre 1867 durchgeführt!

Besonderes Augenmerk wird im Hause Trapl dem Mond gewidmet. So erfolgt die Flaschenfüllung nur bei einer ganz bestimmten Mondphase. Dabei wird seit jeher auf uralte Aufzeichnungen aus dem Familienbesitz vertraut.

Der Trapl-Schilcher soll jung getrunken und nicht länger als 18 Monate aufbewahrt werden. Bei 8 bis 10 Grad C. entwickelt er sein gehaltvolles Aroma und beschert ein unvergessliches Erlebnis weststeirischer Trinkkultur.

Buschenschank mit Weinverkostung ab 20 Personen geöffnet - nur gegen Voranmeldung! Flaschenweinverkauf täglich von 8.00 -20.00 Uhr

Weinbau Oswald | Eduard Oswald | Lestein 40 | A-8511 St. Stefan ob Stainz | Tel.: +43 (0) 3463 81082 | Fax: +43 (0) 3463 81082 | Mobil: +43 (0) 676 4213626 | Jetzt Anfragen | www.trapl-schilcher.at

Weingut Fellner Gästezimmer Buschenschank

Weingut Fellner Gästezimmer Buschenschank - in Glanz an der Weinstraße in der Südweststeiermark

Herzlich willkommen im Weingut Fellner!

Das Weingut... Eingebettet im südsteirischen Hügelland liegt unser 25 ha große Familienbetrieb.

Unsere rund 7,5 ha Weingärten mit der Süd-Südwest-Ausrichtung und den tiefgründigen lehmigen Böden und sandigen Einschnitten zählen zu den absoluten Toplagen und sind so Garant für beste Traubenqualität. Die sorgfältige Arbeit im Weingarten und die Reberziehung als Pierstinger Hochkultur mit ein und zwei Bogen sind ein weiterer entscheidender Faktor in unserer Arbeit mit dem Wein.

"Klein, aber fein", das trifft in besonderer Weise auf unseren Buschenschank zu - ideal für Gäste, die das Familiäre lieben. Neben einem Wintergarten können Sie bei Sonnenschein auf der Sitzterrasse, oder unter schattigen Bäumen die herrliche Umgebung und die unvergleichliche Aussicht genießen. Bei schlechtem Wetter finden Sie auch genügend Platz in den beiden gemütlichen Buschenschankräumen.

Wir bieten hausgemachte Spezialitäten und Mehlspeisen, sowie Fruchtsäfte, Edelbrände und ein reichhaltiges Sortiment an sortentypischen, südsteirischen Weinen.

Neben uriger Kulinarik in unserem Buschenschank mit einer breiten Auswahl an gepflegten Weinen, bieten wir mit unseren Gästezimmern und einem kleinen Ferienhaus ein zusätzliches Erlebnis, das Gäste immer wieder aufs Neue begeistert.

Gemütlich & Rustikal - So präsentieren sich unsere Gästezimmer, mit Dusche, getrenntem WC und Aufenthaltsraum. Besonders beliebt ist auch unser kleines Gästehaus, das 4 Personen Platz bietet. Die eigene Kochgelegenheit und der Balkon mit dem herrlichen Ausblick verleihen dem Haus seinen eigenen Charakter. Unser Haus liegt sehr ruhig, umgeben von unseren Weinbergen, ein idealer Ort für einen erholsamen Urlaub.

Buschenschankbetrieb von 1. März bis 15. November - Öffnungszeiten: Diienstag bis Sonntag 13.00 - 22.00 Uhr, Montag Ruhetag. GÄSTEZIMMER-VERMIETEUNG VON MÄRZ BIS DEZEMBER.

Weingut Fellner | Glanzer Strasse 57 | A-8463 Glanz/Weinstrasse | Tel./Fax: +43 (0) 3454 288 | Jetzt Anfragen | www.weingut-fellner.at

Weingut-Buschenschank - Haus Keber

www.keber.eu

Unser Betrieb befindet sich in Gamlitz im Naturpark Südsteirisches Weinland in unmittelbarer Nähe der Südsteirischen Weinstraße. Wir bieten Ihnen Ferien mitten im grünen Hügelland von Gamlitz.

Die ruhige und doch zentrale Lage (5 Gehminuten zum Ortskern) bietet für aktive Rad- und Wanderbegeisterte sowie für Genießer einen optimalen Ausgangspunkt. In der Nähe führt die Route 69 vorbei, hier kommen auch Motorradfreunde auf ihre Kosten. Unsere 4 Doppelzimmer und ein Einzelzimmer stehen ganzjährig für Sie zu Verfügung!

In unserem kleinen Buschenschank mit Weingut möchten wir Sie gerne mit hausgemachten Spezialitäten verwöhnen.

Wir heißen Sie herzlich willkommen.

Weingut Keber | Frau Keber Michaela | Schattengasse 106 | A-8462 Gamlitz | Tel.: +43 (0) 3453 4644 | Fax: +43 (0) 3453 4644 | Mobil: +43 (0) 664 6561709 | Jetzt Anfragen | www.keber.eu

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