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Wein & Most Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat

Weingüter in der Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat

Weingut Gästehaus Liebmann

Weingut Gästehaus Liebmann in Sulztal/Gamlitz an der Weinstraße - Urlaub in der Süd-Weststeiermark

Herzlich willkommen am Weingut Liebmann inmitten des Sulztales an der Südsteirischen Weinstraße!

Von Weinhängen und Wäldern umgeben befindet sich unser 200 Jahre altes Weingut in ruhiger Lage mit herrlicher Aussicht.

Als Familienbetrieb bewirtschaften wir 2,3 ha Weingärten und erzeugen Eigenbauweine. Wir bewirten Sie auch gerne in unserem Buschenschank und verwöhnen Sie mit unseren Jausenspezialitäten und hausgemachten Mehlspeisen. Eine gemütliche Sitzterrasse unter der Weinlaube bietet die perfekte Entspannung. Unsere Buschenschank-Räumlichkeiten und die Rundum-Aussichtsterrasse eignen sich auch hervorragend für Feiern aller Art.

Öffnungszeiten Buschenschank: täglich (außer Mittwoch) ab 14.00 Uhr durchgehend geöffnet bis 22.00 Uhr

• Urlaub am Weingut Liebmann - 5 wunderschöne Komfortzimmer mit Ausblick ins Südsteirische Weinland laden zum Verweilen ein! Die gemütlichen Gästezimmer sind ca. 20m² groß und den Anforderungen der Zeit entsprechend eingerichtet. Unsere Suite mit ca. 54 m² Wohnfläche und 2 Balkonen bietet Ihnen noch mehr Platz. Genießen Sie unser reichhaltiges Frühstück als gute Stärkung für einen erlebnisreichen Urlaubstag! (Bitte beachten Sie, dass Haustiere in unseren Zimmern nur nach vorheriger Absprache erlaubt sind.)

An der Südsteirischen Weinstraße liegen zahlreiche kulturelle Ausflugsziele, Schlösser, Kernölmühlen ect., die Sie auch auf einer Radtour erkunden können. Unser Weingut im Sulztal ist auch ein guter Ausgangspunkt für Ausflüge in die Thermenregion oder für einen Graz-Besuch. Unser Fitnesstipp: Der rund um die Gamlitzer Landschaftsteiche errichtete Motorikpark ist mit seinen 30 Stationen und nahezu 100 Übungselementen der größte seiner Art in ganz Europa!

Im Umkreis von ca. 1 km finden Sie Gasthöfe und Buschenschänken, die auch zu Fuss bequem erreichbar sind. Das Weinmobil-Taxi ist eine günstige Fahralternative und für die gesamte Südsteirische Weinstrasse zuständig.

Weingut Gästehaus Liebmann | Petrina und Josef Liebmann | Sulztal 29 | A-8461 Gamlitz an der Weinstraße | Tel.: +43 (0) 3453 3022 | Mobil: +43 (0) 664 3022331 | Jetzt Anfragen | www.weingutliebmann.at

Weingut Ertl - Ehmannkeller

Weingut Ertl - Ehmannkeller in Glanz an der Weinstrasse in der Süd-Weststeiermark / Steiermark

Herzlich willkommen auf unserem Traditionsweingut Ertl - Ehmannkeller!

Unser Familienbetrieb befindet sich auf 440m Seehöhe in herrlicher Aussichtslage im "Südsteirischen Rebenland", in der größten Weinbaugemeinde der Steiermark in Leutschach an der Weinstrasse. Auf den Rieden am Unterglanz gedeihen unsere Reben auf Lehm- mit Lössböden, die wir durch sorgfältige Kellerarbeit zu typisch steirischen Weinen verarbeiten. Insgesamt bewirtschaften wir 6,1 ha Anbaufläche. Unser Sortiment umfasst alle Steirischen Hauptsorten und einige Spezialitäten!

Weinkarte: Welschriesling | Sauvignon blanc | Rheinriesling | Weißburgunder | Gelber Muskateller | Muskat Ottonel | Sämling | Damaszener Muskat | Roter Traminer | Zweigelt | Schilcher

Unsere Weine bieten wir ganzjährig im Ab Hof Verkauf an! Öffnungszeiten: täglich von 9.00 - 20.00 Uhr. Gerne heißen wir Sie und Ihre Freunde auch für eine Verkostung in unserem traditionsreichen Ehmannkeller willkommen!

Ein besonderer Freizeittipp ist die 6 km lange "Kulinarische Weinberg-Wanderung" in Glanz: Ein wunderschöner Rundwanderweg für Familien und Genießer mit Einkehrmöglichkeiten und wunderbarer Aussicht in Richtung Slowenien und weiter bis zur Koralpe - vor allem auch im Bereich unseres Weingutes Ehmannkeller! Der Rundweg ist in beiden Richtungen markiert und begehbar und bietet mit einer Gehzeit von ca. 2 Stunden über Wald-, Wiesen- und Weingartenwege ein - kulinarisches - Naturerlebnis.

Besuchen Sie uns auch auf unserer Facebookseite

Weingut Ertl - Ehmannkeller | Glanz 29 | A-8463 Glanz an der Weinstrasse | Tel.: +43 (0) 3454 394 | Jetzt Anfragen | www.ehmannkeller.at

Weingut TOSO Südsteiermark

Weingut TOSO in der Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat / Steiermark

Willkommen am Weingut TOSO im Südsteirischen Rebenland!

Unbeirrbar, bewusst nicht allen Trends folgend und den Voraussetzungen der Weinbauflächen und des Klimas entsprechend, halten Ewald und Stephan Krainer im Ausbau ihrer Weine an der Stilistik der steirischen Klassik fest.

Mit besonderer Sorgfalt widmen sie sich der Erzeugung ihrer Weine. Kompetenz, Liebe zur Natur und die Freude beim Kosten und Genießen sind die Triebfedern ihrer Anstrengungen in den Weingärten und im Keller. Kein Weißwein im Barriquefass sondern viel frische Frucht, brilliante Sortentypizität und jugendlicher Charme mit kühler Mineralik oder komplexe, saftig-reife Elemente zeichnen die TOSO Weine aus. Der Sorte Blauer Zweigelt wird rund 1,3 ha Anbaufläche gewidmet. Der Betrieb wurde von "Nachhaltigkeit Austria" mit dem Nachhaltigkeitszertifikat ausgezeichnet.

Weingut TOSO Sortiment:

  • Schilcher: harmoniert am besten mit der steirischen ländlichen Küche
  • Welschriesling: feinwürzige Aromatik, markant stimmig, pikant-würziges Finish, ein traditionsreicher Klassiker
  • Weißburgunder: Elegant und zart würzig im Duft, harmonische Balance von Frucht und pikanter Säurestruktur
  • Sauvignon Blanc: ein hocheleganter Steirer, ideal zu Hartkäse, Fisch- und Krustentiere und zur südsteirischen Küche
  • Gelber Muskateller: startet mit wunderbarem Holunderblütenduft, würziges, zartpfeffriges Finale
  • Chardonnay - nennt sich in der Steiermark auch Morillon: fruchtig - exotisch, trinkanimierendes Finale
  • Sämling: elegant mit reichhaltiger Aromatik und mit filigranem, fruchtsüßen Schmelz
  • Muskat Ottonel: seltene Sorte mit zart muskierendem Parfüm, mild und geschmeidig, rundum gelungen
  • Blauer Zweigelt: ein typischer Zweigelt mit klassischem Ausbau (ohne Holz), passend zu Pasta sowie Rind- und Wildgerichten
  • Steirischer Junker: Qualitätswein, Restzuckergehalt von höchstens vier Gramm pro Liter (sehr trocken)
  • Weitere Produkte: Johannisbeersirup, Melissensirup, Holunderblütensirup
Gästezimmer Weingut TOSO:

Fühlen sie sich bei uns wohl und erleben Sie die Südsteiermark!

Unsere stilvollen Zirbenzimmer überzeugen mit moderner Einrichtung. Neben dem angenehmen Duft der Zirbe und dem großzügigen Bad, weckt auch der Ausblick in die Landschaft der Weinberge rund um den Karnerberg das Urlaubs-Feeling.

Ihr Genussfrühstück - natürlich im Preis inbegriffen - im gemütlichen Frühstücksraum oder auf der sonnigen Terrasse bietet den idealen Start in den Tag. Eine Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region sowie ihre individuell gestalteten Eierspezialitäten vom Chef persönlich nach Ihrem Geschmack zubereitet erwarten Sie.

Für Langzeiturlauber gibt es auf Anfrage Sonderkonditionen. Kinder sind willkommen. Haustiere sind nicht erlaubt. Beachten Sie auch unsere tollen Packages wie z. B. das "Frühlings - Sommerpaket" inkl. Weinbauernjause, Weinverkostung, Weingartenbegehung um € 61,00 pro Person und Nacht (Mindestbuchung 3 Nächte von Sonntag bis Donnerstag).

Wanderwege gibt´s gleich rund ums Weingut. Biker sind willkommen: dazu bieten wir Touernplanung und Unterstellplatz. Wir sind VELOVITAL E-BIKE Partner! Auf Wunsch buchen wir dür Sie gerne ein VELOVITAL E-BIKE. Rad und Wanderkarten im Haus.

Gerne bieten wir nach Voranmeldung:

  • Weingartenbegehungen mit Sortenkunde
  • Dokumentierte Weinverkostungen
  • Kellerführungen (kleine Weinkunde)
  • Ab Hof Verkauf von Qualitätsweinen & Fruchtsirupen

Weingut TOSO Südsteiermark | Weingut Krainer KG | Kranach 75 | A-8463 Leutschach an der Weinstraße, Rebenland | Tel.: +43 (0) 3454 6853 | Mobil: (Stephan) +43 (0) 664 5203436 | Mobil: (Matthias) +43 (0) 664 2127422 | Mobil: (Ewald) +43 (0) 664 5013334 | Jetzt Anfragen | www.weingut-toso.at

Weingut Schwarzl

Weingut Schwarzl in Ratsch an der Weinstraße in der Südweststeiermark

Unser Weingut Schwarzl liegt in ruhiger Lage an der Südsteirischen Weinstraße auf einer Seehöhe von 450 m am Ottenberg bei Ratsch an der Weinstraße.

Wir spezialisieren uns auf hohe Weinqualität und bieten Ihnen 5 Gästezimmer für einen erholsamen Urlaub.

Unsere Weingärten werden mit großer Rücksicht auf die Natur bewirtschaftet. So können wir unter klimatisch idealen Bedingungen gebietstypische Weine ausbauen. Durch intensive Handarbeit pflegen und ernten wir unsere Weingärten.

Tradition und Erfahrung mit zeitgemäßer Technik führt unser Weingut jährlich zum Erfolg.

Weingut Schwarzl | Ottenberg 32 | A-8461 Ratsch an der Weinstraße | Tel.: +43 (0) 3453 2820 | Jetzt Anfragen | www.weingutschwarzl.at

Weinbau Oswald vlg. Trapl

Weinbau Oswald vlg. Trapl in St. Stefan ob Stainz in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark

Hier machen wir nur, was die Natur uns vorgibt!

In der malerischen Landschaft der Weststeiermark in Lestein und in Hochgrail liegen seit Jahrhunderten die Weingärten der Familie Oswald. Vor allem der hier beheimatete Schilcher aus der Blauen Wildbacher Rebe beherrscht die Weinszene.

Seit 400 Jahren sind die Trapls in St. Stefan ob Stainz ansässig. Der Hausname Trapl wurde erstmals 1572 urkundlich erwähnt. Seit 1765 ist das Weingut im Besitz der Familie Oswald - die nicht nur um ihre Tradition weis, sondern sie auch lebt: "Tradition erwirbt man - geschichtliche Vergangenheit hat man", lautet das Motto von Eduard Oswald, dem es seit Jahrzehnten erfolgreich gelingt, innovativste Ideen mit den Erfahrungen seiner Vorfahren zu kombinieren. Beim Blick in die Zukunft die Vergangenheit nie aus den Augen zu verlieren, ist für ihn oberstes Gebot.

Besondere Rücksicht wird auf die verschiedenen Hefestämme in den Weingärten genommen, um den bodenständigen Charakter des Schilchers vollständig zu erhalten. Daher erfolgt die Gärung nicht immer von Reinzuchthefen (jahrgangsabhängig), sondern von Hefepilzen, welche vom eigenen Weingarten stammen und dadurch eine langsame bukettausbauende Gärung einleiten.

Wird der Schilcher auch schon temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren, so erfolgt die Reifung je nach Bedarf des jeweiligen Jahrgangs in Kastanien- und Eichenfässern. Sofern es die Arbeitsdichte im Herbst zulässt, wird der Pressvorgang für den Schilcher Rustical noch mit einer Baumpresse aus dem Jahre 1867 durchgeführt! Besonderes Augenmerk wird im Hause Trapl dem Mond gewidmet. So erfolgt die Flaschenfüllung nur bei einer ganz bestimmten Mondphase. Dabei wird seit jeher auf uralte Aufzeichnungen aus dem Familienbesitz vertraut.

Der Trapl-Schilcher soll jung getrunken und nicht länger als 18 Monate aufbewahrt werden. Bei 8 bis 10°C entwickelt er sein gehaltvolles Aroma und beschert ein unvergessliches Erlebnis weststeirischer Trinkkultur.

Unsere Weine: Schilcher Rustical, Ried Lestein (Ost-Hang) | Schilcher Exclusiv, Ried Hochgrail (Süd-Hang) | Schilcher Tradition, Ried Schloßweingarten (Süd-Hang) | Schilcher Magnum Ried Lestein | KLEVNER Ried Hochgrail (Süd-Hang) | Sauvignon blanc Ried Hochgrail (Süd-Hang)

Flaschenweinverkauf täglich von 8.00 - 20.00 Uhr

Buschenschank: für Gruppen ab 20 Personen gegen Voranmeldung auch außerhalb der Aussteckzeiten geöffnet. Dabei verköstigen wir Sie gerne mit weststeirischen Spezialitäten. An der großen runden Theke im Vorraum des historischen Anwesens oder in der gemütlichen alten Bauernstube mit dem schönen Brotbackofen wird das Verkosten der Weine ein Erlebnis.

Weinbau Oswald vlg. Trapl | Eduard Oswald | Lestein 40 | A-8511 St. Stefan ob Stainz | Tel.: +43 (0) 3463 81082 | Fax: +43 (0) 3463 81082 | Mobil: +43 (0) 676 4213626 | Jetzt Anfragen | www.trapl-schilcher.at | www.facebook.com/trapl.schilcher

Dreisiebner Stammhaus

Dreisiebner Stammhaus in Sulztal a.d. Weinstraße in der Südsteiermark

Das Familienweingut Dreisiebner Stammhaus liegt mitten in der südsteirischen Weinlandschaft in der Gemeinde Gamlitz.

Wir bearbeiten eine Rebfläche von 17 ha. Das Herzstück unserer Weingärten ist die Lage "Hochsulz" (5 ha), eine der schönsten Lagen der Südsteiermark.

Buschenschank - Jede Spezialität ist hausgemacht! Freisein, Zusammensitzen, miteinander reden. Das Glück und die Seele einmal zu Wort kommen lassen. Erleben Sie die kulinarischen Genüsse des südsteirischen Weinlandes. Gustieren Sie bei selbstgemachten Räucherspezialitäten, frischem Brot und köstlichen Weinen! Unserem Buschenschank wurde das Emblem "AUSGEZEICHNETER QUALITÄTSBUSCHENSCHANK" verliehen.

Um Weine von hoher Qualität für Sie ins Glas zu bringen, bedarf es besonderer Aufmerksamkeit bei der Arbeit in den Weingärten. Nur wenn die Trauben das ganze Jahr über ideale Bedingungen für Ihre Entwicklung haben, können wir eine optimale Aromareife und entsprechende Zuckergrade erlangen. Diese hochwertigen Trauben werden im Keller mit viel G`spür und Einfühlungsvermögen verarbeitet.

Im Ausbau der Weine unterscheidet der Kellermeister Hannes Dreisiebner zwischen 3 Linien:

CLASSIC Diese Weine überzeugen durch ihre intensive Frucht, klassischer Eleganz und herausragender Sortentypizität
HOCHSULZ und ZOPPELBERG Trauben von höchster Reife werden dafür verwendet. Das Ergebnis sind Weine mit großer Fruchttiefe, etwas exotische Anklänge in der Nase, mit viel Ausdruck und Finesse am Gaumen.
HOCHSULZ RESERVE Diese Linie wird nur bei den Sorten Sauvignon blanc, Chardonnay und Gelber Traminer ausgebaut. Entscheidend ist eine absolute Spitzenreife der Trauben. Die mind. einjährige Lagerung in kleinen Holzfässern verstärkt den Charakter der Weine und bietet noch mehr Finesse, Kraft und Harmonie!

CLASSIC LINIE: Pink 7 - Rose | Welschriesling Classic | Sämling Classic | Weißburgunder Classic | Morillon Classic | Riesling Classic | Gelber Muskateller Classic | Sauvignon blanc Classic
LAGE HOCHSULZ: Weißburgunder Hochsulz | Morillon Hochsulz | Gelber Muskateller Hochsulz | Sauvignon blanc Hochsulz
LAGE ZOPPELBERG: Riesling Zoppelberg | Sauvignon blanc Zoppelberg | Roter Traminer Zoppelberg
HOCHSULZ RESERVE: Chardonnay Hochsulz Reserve | Sauvignon blanc Hochsulz Reserve | Gelber Traminer Hochsulz
DESSERTWEINE: Gelber Traminer Auslese
ROTWEINE: Blauer Zweigelt classic | Blauer Wildbacher Classic | Duo Septimius

» Öffnungszeiten Weinverkauf: täglich ab 10.00 Uhr
» Öffnungszeiten Buschenschank:
täglich ab 14.00 Uhr, Mittwoch Ruhetag.
» Öffnungszeiten Winzerzimmer: März bis November. Außerhalb der Öffnungszeiten bitten wir um telefonische Voranmeldung.

Das Erlebnis Weinkosten - Immer wieder ist es spannend, wie viele verschiedene Aromen das steirische Sortiment für Sie bereithält. Im direkten Sortimentvergleich kann sich jeder seinen Lieblingswein herauskosten. Sie sind herzlich eingeladen unsere Weine zu verkosten. Wir bieten Ihnen eine gemütliche Weindegustation im Buschenschank. Ideal sind kleine Weinseminare für Gruppen. Nach einer kurzen Betriebsbesichtigung können Sie es sich im Buschenschank gemütlich machen. Zur oder nach der Weinverkostung bieten wir Ihnen unsere hausgemachten Jausenspezialitäten zur Stärkung.

Dreisiebner Stammhaus | Hannes Dreisiebner | Sulztal 35 | A-8461 Sulztal a.d. Weinstraße | Tel.: +43 (0) 3453 2590 | Fax: +43 (0) 3453 2590-22 | Jetzt Anfragen | www.dreisiebner.com

Weingut-Ferienhaus Rohrbacher

Weingut-Ferienhaus Rohrbacher in Kranach in der Südweststeiermark

Urlaub für Genießer im traditionsreichen Bauernhaus mit Panoramablick!

Lassen Sie Ihre Blicke ins Tal schweifen und genießen Sie den Abend mit einem vorzüglichen Glas Wein. Erholung pur nach einem erlebnisreichen Urlaubstag!

Unser Ferienhaus im traditionellen Weingut bietet Ferienwohnungen für bis zu 6 Personen. Die insgesamt 6 Doppelzimmer werden auch als Privatzimmer vermietet. Unser seit Generationen beliebtes Bauernhaus haben wir eigens zu diesem Zweck für Sie renoviert. Der traditionell südsteirische Stil steht für Wohlbehagen und das Ambiente wird Sie begeistern.

Wählen Sie zwischen 4 komplett ausgestatteten Wohnungen: Wohnung 1 im Dachgeschoss für 4 - 6 Personen | Wohnung 2 im Dachgeschoss für 2 Personen | Wohnung 3 im Dachgeschoss für 4 Personen | Wohnung 4 im Erdgeschoss für 2- 4 Personen.

FRÜHSTÜCKS-ZIMMER-SERVICE! Nach dem Erfolg mit unserem Frühstücks-Zimmer-Service bieten wir Ihnen diesen Service jetzt ständig an. Damit Sie Ihr Frühstück nicht selbst zubereiten müssen, bringen wir Ihnen Ihr reichhaltiges Frühstück frisch zubereitet morgens an Ihre Wohnungstür. Genießen Sie Ihr Frühstück in Ihrer Wohnung oder auf Ihrem Balkon, wenn Sie wollen sogar im Pyjama und starten Sie vollkommen gemütlich und relaxed in Ihren Urlaubstag.

Unser Weingut liegt inmitten unseres Weinberges mit einem herrlichen Panoramablick, ca. 2 km vom Ortskern Gamlitz entfernt. Wanderwege, wie z.B. der Vitalwanderweg oder Radwanderwege führen direkt an unserem Weingut vorbei.

Wir haben ganzjährig geöffnet und freuen uns auf Ihren Besuch!

Weingut-Ferienhaus Rohrbacher | A-8462 Gamlitz | Kranach 12 | Tel.: +43 (0) 3453 33317 |  Jetzt Anfragen | www.weingut-rohrbacher.at | www.facebook.com/Weingut-Sonja-Rohrbacher

Weingut Hernach vlg. Roschitz

Weingut Hernach vlg. Roschitz in Leutschach in der Südsteiermark

Das Weingut Hernach vulgo Roschitz, eingebettet in die sanften Hügel der südsteirischen Landschaft, ist seit 1898 ein traditionsgeführter Familienbetrieb und bekannt für die charakteristisch unverwechselbare Geschmacksnote seiner Weine und Edelbrände.

Unser persönliches Ziel ist es, Qualität, Genuss und Wohlbefinden zu vereinen. Deshalb haben wir uns vorgenommen, Ihre ganz persönliche Oase des Wohlbefindens zu schaffen und Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm wie möglich zu gestalten. Unsere Laube, umgeben von Weinreben und Blumen, lädt Sie zum gediegenen Verkosten edler Tropfen, zum Verweilen und Genießen ein.

In der Ruhe liegt die Kraft - die unsere Weine typisch macht! Lernen Sie den Ursprung unserer Qualitätsweine im Zuge einer Weingartenbegehung kennen!

Weinkellerei Hernach - Qualitätsorientierter Weinbau setzt heute präzise elektronische Steuer- und Regeltechnik voraus. Moderne Edelstahltanks ermöglichen die Heranreifung von Weinen höchster Qualität im steirisch-klassischen Stil. Wir öffnen für Sie gerne unsere Kellertore, um Ihnen im Rahmen einer Kellerführung die Lagerung als auch die Geschichte unserer Qualitätsweine näherzubringen, deren Trauben an den Rieden Woleschnigg und Kreuzweingarten heranreifen.

Unser Weinsortiment: Gelber Muskateller, Morillon Chardonnay, Morillon Wolleschnigg, Sauvignon blanc, Sauvignon blanc Wolleschnigg, Weißburgunder, Weißburgunder Kreuzweingarten, Welschriesling. Edelbrände: Maschansker Apfelbrand, Muskateller Trebernbrand, Williams Birnenbrand.

Gästezimmer Hernach - Das Rebenland Leutschach liegt an der ältesten und wohl bekanntesten Weinstraße der Südsteiermark. Wenn Sie die wunderschöne Landschaft, unsere Weine und die einmaligen kulinarischen Angebote der Südsteiermark für länger als einen Tag genießen möchten, bieten wir Ihnen 8 Komfort-Doppelzimmer mit Balkon und 1 Ferienwohnung für max. 4 Erwachsene nach dem Motto: Ländliche Idylle gepaart mit Gemütlichkeit und Stil.

Lernen Sie die natürliche Schönheit der Südsteiermark kennen. Wählen Sie aus den zahlreichen Angeboten an Genusswanderungen! Entdecken Sie die Lebensqualität der Südsteiermark! Wanderkarten für die entsprechenden Touren sind bei uns aufliegend!

Weingut Hernach vlg. Roschitz | Herbert Hernach | Pößnitz 84 | A-8463 Leutschach | Tel.: +43 (0) 3454 6178 | Fax: +43 (0) 3454 6178 | Jetzt Anfragen | www.hernachroschitz.at

Weingut Fellner Gästezimmer Buschenschank

Weingut Fellner Gästezimmer Buschenschank - in Glanz an der Weinstraße in der Südweststeiermark

Herzlich willkommen im Weingut Fellner!

Das Weingut... Eingebettet im südsteirischen Hügelland liegt unser 25 ha große Familienbetrieb.

Unsere rund 7,5 ha Weingärten mit der Süd-Südwest-Ausrichtung und den tiefgründigen lehmigen Böden und sandigen Einschnitten zählen zu den absoluten Toplagen und sind so Garant für beste Traubenqualität. Die sorgfältige Arbeit im Weingarten und die Reberziehung als Pierstinger Hochkultur mit ein und zwei Bogen sind ein weiterer entscheidender Faktor in unserer Arbeit mit dem Wein.

"Klein, aber fein", das trifft in besonderer Weise auf unseren Buschenschank zu - ideal für Gäste, die das Familiäre lieben. Neben einem Wintergarten können Sie bei Sonnenschein auf der Sitzterrasse, oder unter schattigen Bäumen die herrliche Umgebung und die unvergleichliche Aussicht genießen. Bei schlechtem Wetter finden Sie auch genügend Platz in den beiden gemütlichen Buschenschankräumen.

Wir bieten hausgemachte Spezialitäten und Mehlspeisen, sowie Fruchtsäfte, Edelbrände und ein reichhaltiges Sortiment an sortentypischen, südsteirischen Weinen.

Neben uriger Kulinarik in unserem Buschenschank mit einer breiten Auswahl an gepflegten Weinen, bieten wir mit unseren Gästezimmern und einem kleinen Ferienhaus ein zusätzliches Erlebnis, das Gäste immer wieder aufs Neue begeistert.

Gemütlich & Rustikal - So präsentieren sich unsere Gästezimmer, mit Dusche, getrenntem WC und Aufenthaltsraum. Besonders beliebt ist auch unser kleines Gästehaus, das 4 Personen Platz bietet. Die eigene Kochgelegenheit und der Balkon mit dem herrlichen Ausblick verleihen dem Haus seinen eigenen Charakter. Unser Haus liegt sehr ruhig, umgeben von unseren Weinbergen, ein idealer Ort für einen erholsamen Urlaub.

Buschenschankbetrieb von 1. März bis 15. November - Öffnungszeiten: Diienstag bis Sonntag 13.00 - 22.00 Uhr, Montag Ruhetag. GÄSTEZIMMER-VERMIETEUNG VON MÄRZ BIS DEZEMBER.

Weingut Fellner | Glanzer Strasse 57 | A-8463 Glanz/Weinstrasse | Tel./Fax: +43 (0) 3454 288 | Jetzt Anfragen | www.weingut-fellner.at

Hof Furger

Hof Furger in Kranach / Leutschach - Weinbau und Gästezimmer in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark

Willkommen im Naturpark Südsteirisches Weinland!

Seit beinahe 300 Jahren bewirtschaftet die Familie Rothschädl den Bauernhof Furger in Kranach, in der Gemeinde Eichberg - Trautenburg bei Leutschach. Stets waren wir bemüht den Betrieb zeitgemäß zu führen, ohne dabei die Ursprünglichkeit und Gesetzmäßigkeiten der Natur außer Acht zu lassen. Heute verstehen wir darunter, qualitativ hochwertige und naturbelassene Produkte zu erzeugen. Seit kurzem bieten wir unseren Gästen auch neu errichtete, komfortable Ferienwohnungen an.

Unser Bauernhof & Weingut liegt auf 500 Meter Seehöhe am südlichen Ausläufer des Kreuzbergmassivs, das sich durch tiefgründige, sandig-schottrige Böden auszeichnet. Bevorzugt durch die Mischung aus pannonischem und mediterranem Klima, in Verbindung mit gezielter, sortenbezogener Laubarbeit, Erntebegrenzung und sorgfältiger Kellerarbeit keltern wir fruchtbetonte, reintönige, typisch südsteirische Weine. Auf 3,3 Hektar Weingarten gedeihen die Weinsorten Welschriesling, Sauvignon Blanc, Muskateller, Weißburgunder, Altsteirer und Zweigelt Wildbacher.

Neben unserem Weinsortiment bieten wir auch Steirisches Kernöl aus Eigenproduktion!

Für alle Erholungssuchenden, die Ruhe und Geborgenheit suchen, bieten wir Ferienwohnungen mit 4 Betten bzw. 2 Betten an. Die geräumigen und hellen Zimmer sind jeweils mit eigener Dusche/WC und Balkon ausgestattet. Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne ein Frühstück!

Ferienwohnung 1: 90 m², 2 Doppelbettzimmer jeweils mit Dusche/WC und Balkon, großer Aufenthaltsraum mit Wohnecke, Sat-TV, Küchenblock, Essecke und Sonnenterrasse. Vollholzmöbel! Ferienwohnung 2: 50 m², Doppelbettzimmer mit Balkon, Aufenthaltsraum mit Sofa, Küchenblock, Essecke, Sat-TV und Balkon.

Der Hof Furger ist der ideale Ausgangspunkt für ausgedehnte Wanderungen und Radtouren. Zahlreiche Buschenschänken in der näheren Umgebung laden zu einer gemütlichen Rast ein. Ganz in der Nähe befindet sich die Kreuzbergwarte (633 m). Der Aufstieg auf die 30 m hohe Warte belohnt Sie mit einem atemberaubenden Ausblick von der Koralpe über das Südsteirische Weinland bis hin zur pannonischen Tiefebene!

Hof Furger | Familie Thomas Rothschädl | Kranach 45 | A-8463 Leutschach | Tel.: +43 (0) 3454 6737 | Mobil: +43 (0) 650 7218436 | Jetzt Anfragen | www.hof-furger.at

Buschenschank Toni Peter

www.weinbautonipeter.at

Das Anwesen der Familie Peter liegt in Bad Gams, mitten im Weinbaugebiet Weststeiermark und ist seit 1750 in Familienbesitz.

Seit damals baut unsere Familie die Blaue Wildbacher-Traube an. Aus ihr wird der Schilcher, die Spezialität der Weststeiermark gekeltert! Der berühmte Schlicher ist ein lachs- oder zwiebelfarbener Wein mit betonter Herbe und prägnanter Säure.

Neben dieser Hauptsorte produzieren wir Weißburgunder, Morillon und den Blauen Wildbacher als Rotwein.

Toni Peter leitet als Weinbau- und Kellermeister den Betrieb. Sein Ziel als Winzer ist es, mit Ertragsbeschränkung und sorgfältiger Vinifikation die Qualitätsnuancen des Schilcher immer weiter herauszuarbeiten.

Nach dem Umbau des einstigen Stalles zu einem elegant gediegenen Buschenschank wird dieser schnell zum Geheimtipp! Denn zum üblichen Buschenschank-Angebot kommen bei uns eine Vielzahl von Fischschmankerln vom Karpfen des Märchensees hinzu.

Zu unserem Weinbaubetrieb gehört ein kleiner See, der so idyllisch liegt, daß er schon seit jeher "Märchensee" genannt wird. Schon so mancher hat eine angeregte Runde kurz verlassen, um am See die Ruhe zu finden, die man zur echten Fröhlichkeit braucht. Der See liegt eine Viertelstunde von unserem Buschenschank entfernt.

48 Sitzplätze warten auf Sie unter unserer überdachten Glasterrasse und 24 Sitzplätze unter dem romantischen Kirschbaum. Im Buschenschank können es sich bis zu 42 Personen gemütlich machen und im Verkaufsraum finden zusätzlich 12 Personen Platz.

Unser Buschenschank ist ab April zu den Wochenenden wieder für Sie geöffnet!

Weinbau und Fischbuschenschank | Toni Peter vlg. Gregerbauer | Gersdorf 21 | A-8524 Bad Gams | Tel.: +43 (0) 3463 3354 | Fax: +43 (0) 3463 3354 | Mobil: +43 (0) 676 4041164 | Jetzt Anfragen | www.weinbautonipeter.at

Weingut - Buschenschank Schmölzer

Weingut und Buschenschank Schmölzer in St. Andrä-Höch in der Südweststeiermark

Weingut & Buschenschank Schmölzer - Mitten im Grünen in Sankt Andrä-Höch im Sausal Sulmtal

Manchmal schmecken die einfachsten Dinge am besten. Etwa eine Scheibe würziges Buschenschankbrot mit deftigem Verhackert oder herzhaftem Geselchtem. Das Weingut & Buschenschank Schmölzer in Sankt Andrä-Höch pflegt die Traditionen und ist ein Paradies für Genießer.

Speck und Käse, Streichwurst und Gemüse, knackig-frischer Salat mit nussigem Kernöl: Das Beste aus dem Naturgarten der Südsteiermark findet man auf den Tellern in unserem Buschenschank  - auch für figurbewusste Gäste. Dazu kredenzen wir die passenden Weine. Naschkatzen, Kinder oder Autofahrer werden mit köstlichen Nachspeisen und naturbelassenen Säften verwöhnt. Und direkt vor unserer Tür liegen Schmetterlingswiesen, Naturlehrpfade und der weltgrößte Klapotetz.

Wir wünschen guten Appetit und einen schönen Aufenthalt!

Unsere Reben wurzeln auf den besten Lagen im südsteirischen Weinbaugebiet Sausal. Naturnah und schonend kultivieren wir sie in einer Seehöhe von 420 bis 620 Meter. Das schmeckt man auch, denn unsere hohe Weinqualität wächst im Weingarten.

Die daraus entstehenden Tropfen erhalten ihren Charakter und ihre Einzigartigkeit durch den Boden und das spezielle Mikroklima, wie wir es bei uns vorfinden. Vorwiegend kalkfreies, paläozoisches Urgestein liefert die brilliante Finesse und herrliche Mineralik in unseren Weinen. Die hohe Qualität wird auch durch das etwas kühlere Klima in unseren Höhenlagen stark und vor allem positiv beeinflusst.

Überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch direkt bei uns am Weingut.

Buschenschank Schmölzer von Faschingsdienstag bis 8 Dezember ganztägig geöffnet. Donnerstag Ruhetag, Weinverkauf ganzjährig möglich.

Weingut und Buschenschank Schmölzer | Herr Schmölzer | Altkerschegg 72 | A-8444 St Andrä-Höch | Tel./Fax: +43 (0) 3185 8247 | Mobil: +43 (0) 664 4347024 | Jetzt Anfragen | www.schmoelzer-schneeberger.at

Weingut Moser

www.weingut-moser.at

Unser Weingut zählt zu den Aufsteigern der Südsteiermark, liegt auf 700 m Seehöhe und ist damit das höchstgelegene Weingut Osterreichs!

Die Höhenlage hat eine besondere Auswirkung auf die Qualität unserer Produkte! Extreme Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht - bis zu 25 Grad Celsius - bewirken eine Aromakonzentration in den kalten Nachtstunden!

In unserem Familienbetrieb finden Sie die Symphonie zwischen Tradition und modernster Kellertechnik. In seiner Ausbildung zum Weinbau- und Kellerwirtschaftsmeister hat sich Peter Kapun auf den Anbau von Wein in extremen Höhenlagen spezialisiert. Dieses Wissen setzt er unter Einsatz modernster Kellertechnik zum Wohle und Genuss seiner Kunden um.

Treten Sie ein, in die wohl einzigartige Atmosphäre unseres Bauernladens in der Südsteiermark! Mit langjähriger Erfahrung und Liebe zur Natur produziert Maria Kapun die herrlichen Marmeladen und andere Köstlichkeiten, die Sie auch gerne verkosten dürfen.

Die Wintermonate nutzt Hugo Kapun, um seinen "Geist" frei werden zu lassen. Die äußere und innere Ruhe lässt Hochprozentiges in höchster Qualität entstehen. Ein unvergessliches Erlebnis, nämlich Einblick in die Kunst des Brennens und in die Schau- und Edelbrennerei werden in dieser Zeit vom Hausherrn angeboten.

Steinbruch, Intensiv Hochriede 700m - Die klimatischen Bedingungen der höchsten Rieden Österreichs, besondere Mineralik und unser Umgang mit den Reben bewirken eine Konzentration in den Trauben, die diese Linie zu einem Unikat macht. Das Ergebnis: intensiv kompakte Weißweine, die Sie beeindrucken werden!

Weingut Moser | Fam. Kapun | Großwalz 81 | A-8463 Leutschach | Tel.: +43 (0) 3454 6402 | Fax: +43 (0) 3454 6402-4 | Jetzt Anfragen | www.weingut-moser.at

Weingut & Buschenschank Fröhlich

www.buschenschank-froehlich.at

Unser Familienbetrieb liegt am wunderschönen Altenberg in der Gemeinde Tillmitsch, nahe der Weinstadt Leibnitz.

Gerne würden wir Sie bei uns begrüßen dürfen, bei guter Jause und einem Gläschen Wein Ihre Sinne bezaubern und mit unserer herzlichen Bewirtung überzeugen. Bei uns ist Gemütlichkeit spürbar! Genießen Sie bei uns den besonderen Service, echt steirische Schmankerl und hochwertige Weine in malerischer Umgebung und guter Gesellschaft.

Am Altenberg bewirtschaften wir in idyllischer Umgebung ca. 7ha Reben. Mit dem nötigen Knowhow, viel Fleiß und Geduld und auch in schonendem Umgang mit unserer Umwelt bearbeiten wir hier unsere Weinstöcke um vollreife, gesunde Trauben zu ernten - denn Qualität beginnt im Weingarten! Auf den besten Lagen bekommen unsere Reben viel Sonne und die gute Luft aus dem Sulmtal-Sausal.

Wir laden Sie herzlich ein unseren Buschenschank hier am Altenberg kennenzulernen!

Weingut & Buschenschank Fröhlich | Altenberg 62 | A-8430 Tillmitsch | Tel.: +43 (0) 664 9142521 | Jetzt Anfragen | www.buschenschank-froehlich.at

Heurige - Buschenschänken in der Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat

Weingut Assigal

Weingut Assigal - Urlaub am Wein-Bauernhof - Ferienwohnungen - Zimmer - Heuriger - Buschenschank in Seggauberg in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark

Wenn eine Familie den Großteil ihres Lebens dem Wein widmet, hat das einen Grund...

...und das ist im Weinbaubetrieb Assigal die starke Verbundenheit zur Natur sowie Tradition. Wie in kaum einem anderen Weingut spürt man hier die enorme Kraft einer starken Familie, in der Jung und Junggebliebene zusammen mit Begeisterung am Werk sind. Der Hof vulgo Karner wurde ursprünglich in Form einer gemischten Landwirtschaft geführt, bis das Ehepaar Maria und August Assigal 1994 gemeinsam den Buschenschank und die Gästezimmer eröffneten.

Hier in der Südsteiermark werden vor allem klassisch frische, fruchtige Weißweine mit außerordentlicher Finesse gekeltert. Der nicht zu feuchte, gut durchlüftete, leicht erwärmbare und wasserdurchlässige Boden bietet die idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Auch das Klima mit reichlich Sonnenstunden sowie ausreichend Regen zur rechten Zeit ergänzt sich durch große herbstliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht - diese beiden Faktoren sind maßgeblich für die prägnante Aromabildung der Trauben verantwortlich.

Urlaub auf dem Weingut:

Das Weingut Assigal verwöhnt seine Gäste nicht nur mit hervorragenden Weinen und herzhafter Buschenschank-Küche. Das Haus empfiehlt sich auch als gute Adresse für Müßiggänger, denn Urlauber entspannen sich in 5 gemütlichen Doppelzimmern mit jeglichem Komfort. Der Ausblick reicht weit über die Weinberge hinaus bis ins tiefe Tal - typisch für die Südsteiermark.

Die Gästezimmer wurden im Winter 2019/20 vollständig renoviert, vergrößert, klimatisiert und mit großzügigen Balkonen ausgestattet. Die Einrichtung wurde vom Tischler gefertigt und unterstreicht einen modernen, gemütlichen Charakter. In einer Natur voll einsamer Schönheit verführen viele Plätze zum Entspannen, Wohlfühlen und Relaxen. Und der neue Tag beginnt dann wieder mit einem ausgiebigem Frühstücksbuffet, das die Lebensgeister auf sympathische Art für neue Entdeckungen weckt.

Das Ferienhaus mit gemütlicher Einrichtung liegt hingegen mitten in den traumhaften Weingärten und ist die perfekte Ferienunterkunft für ruheliebende Gäste. Die idyllische Lage eignet sich ganz hervorragend dazu, die Natur zu genießen und zu entspannen aber durch die Nähe zum Buschenschank, zur Weinstadt Leibnitz, zum Sulmsee, zur Wallfahrtskirche Frauenberg u.v.m. sind Sie auch herzlich eingeladen die Umgebung mit zahlreichen Aktivitäten zu erkunden.

Preise 
Doppelzimmer pro Person/Nacht€ 50,- bis € 58,-
Ferienhausauf Anfrage

Die angegebenen Preise verstehen sich inkl. Frühstücksbuffet und Nächtigungsabgabe. Unsere Zimmer stehen Ihnen am Anreisetag ab Mittag und am Abreisetag bis 10.30 Uhr zur Verfügung. Das Frühstück ist täglich von 08.00 - 10.00 Uhr für die Gäste bereit.

Der Buschenschank:

Ab 15.05.2020 ist es endlich wieder soweit: Der Buschenschank ist wie gewohnt von Mittwoch bis Samstag ab 14.00Uhr geöffnet!

Für die Gäste gibt es Deftiges und Saures, Kalorienbewusstes und Süßes - begleitet wird die heimische Kost von erlesenen Weinen der Familie Assigal. Die Einrichtung des Hauses zeigt sich in geschmackvoll-modernem Ambiente, das den Charakter einer steirischen Buschenschank stilsicher mit viel Holz in die Gegenwart überträgt. Das Angebot ist vielfältig und abwechslungsreich, die Speisen reichhaltig - ein schöner Platz für gemütliche Stunden, die man bei schönem Wetter auf der herrlichen Terrasse mit Blick auf die Weinberge in vollen Zügen genießen kann.

Unsere Weine & Weinkeller:

Im Weingut Assigal liegt das Augenmerk vor allem auf klassisch-lokalen Rebsorten, die sich seit vielen Jahrzehnten bewährt haben. Alle Rebflächen werden schonend bewirtschaftet und man achtet auf eine intakte, gesunde Natur. Der Großteil der Assigal-Weine stammt aus der Riede "Götterberg" am Seggauberg, direkt am Weingut. Die von hier stammenden Weine zeigen sich sortentypisch ausdrucksstark bei schöner Würze und eleganter, feiner Säure. Die Weinrieden am Kogelberg werden hingegen durch lehmige Sande auf Sausaler Schiefer mit Rigosolboden bestimmt - von hier stammen die außergewöhnlichen Weinsorten Weißburgunder, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc. Sie bestechen durch eine ausgeprägte Sortentypizität, saftige Säure und herrliche Mineralik.

Für die hohe Qualität der Weine sind Edelstahltanks verantwortlich und vor allem die weißen Sorten entsprechen dem traditionellen Charakter eines südsteirischen Weines. Sie werden durchwegs trocken ausgebaut und bestechen durch ihren fruchtigen Charme mit saftig-eleganter Stilistik, vollgepackt mit lebendiger Säure und herrlichem Trinkfluss. Die, erst nach einem optimalen Reifeprozess abgefüllten, Rotweine lagern in großen Holzfässern sowie in kleinen französischen Barriques. Neben dem klassischen Zweigelt vinifiziert man im Weingut Assigal den Blauen Zweigelt vom Götterberg als Lagenwein mit erstaunlicher Kraft. Als prickelndes Erlebnis wird die ganze Palette von einem Muskateller- und einem Schilcher-Frizzante bereichert.

Freizeitgestaltung am Seggauberg - Südsteiermark:

Die Südsteiermark ist nicht nur das kulinarische Mekka der Steiermark, sondern bietet auch zahlreiche Wanderwege und Wandertouren (vom Rundweg bzw. Rundwanderweg über eine Weintour und Weinberg-Wanderung) - also ein besonderes Angebot für begeisterte Wanderer. Die unterschiedlichen Wanderungen sind abwechslungsreich und für jedes Konditionslevel (leicht - mittel - schwer) bestens geeignet. Mit dem Rad können Sie genussvoll oder sportlich radeln und dabei das beeindruckende Radwegnetz in alle Richtungen voll auskosten - vorbei an Weinbergen, Wiesen und Wäldern.

Ob im oder auch auf dem Wasser, an heißen Sommertagen gibt es Abkühlung und puren Badespaß. Egal ob Plantschen im ältesten Flussbad der Steiermark, in den zahlreichen Badeseen und Naturbadeteichen oder volle Wasseraction in den Freibädern erleben - Sie finden garantiert das richtige "Nass" für Ihre Vorlieben.

Bewundern kann man zudem  Schlösser und Kirchen sowie Museen, in denen man mehr über die Römer und Kelten erfährt. In unzähligen Manufakturen kann man den Produzenten über die Schulter blicken und herausfinden wie steirische Köstlichkeiten, die von Kernöl bis hin zum Lavendelsirup reichen, hergestellt werden.

Besuchen Sie uns am Seggauberg bei Leibnitz und entdecken Sie eine der schönsten Regionen der Steiermark für sich, mit vielen tollen Angeboten, Aktivitäten sowie Ausflugszielen. Egal, ob Sie auf dem Weingut entspannen und die hervorragenden Assigal-Weine verkosten oder doch lieber ganz aktiv die Naturlandschaft erkunden möchten - hier ist für jeden Urlauber das Richtige dabei!

Weingut Assigal | Karnerweg 3 | A-8430 Leibnitz| Tel.: +43 (0) 3452 86811 | Fax: +43 (0) 3452 86811-4 | Jetzt Anfragen | www.assigal.at

Weinbau Oswald vlg. Trapl

Weinbau Oswald vlg. Trapl in St. Stefan ob Stainz in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark

Hier machen wir nur, was die Natur uns vorgibt!

In der malerischen Landschaft der Weststeiermark in Lestein und in Hochgrail liegen seit Jahrhunderten die Weingärten der Familie Oswald. Vor allem der hier beheimatete Schilcher aus der Blauen Wildbacher Rebe beherrscht die Weinszene.

Seit 400 Jahren sind die Trapls in St. Stefan ob Stainz ansässig. Der Hausname Trapl wurde erstmals 1572 urkundlich erwähnt. Seit 1765 ist das Weingut im Besitz der Familie Oswald - die nicht nur um ihre Tradition weis, sondern sie auch lebt: "Tradition erwirbt man - geschichtliche Vergangenheit hat man", lautet das Motto von Eduard Oswald, dem es seit Jahrzehnten erfolgreich gelingt, innovativste Ideen mit den Erfahrungen seiner Vorfahren zu kombinieren. Beim Blick in die Zukunft die Vergangenheit nie aus den Augen zu verlieren, ist für ihn oberstes Gebot.

Besondere Rücksicht wird auf die verschiedenen Hefestämme in den Weingärten genommen, um den bodenständigen Charakter des Schilchers vollständig zu erhalten. Daher erfolgt die Gärung nicht immer von Reinzuchthefen (jahrgangsabhängig), sondern von Hefepilzen, welche vom eigenen Weingarten stammen und dadurch eine langsame bukettausbauende Gärung einleiten.

Wird der Schilcher auch schon temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren, so erfolgt die Reifung je nach Bedarf des jeweiligen Jahrgangs in Kastanien- und Eichenfässern. Sofern es die Arbeitsdichte im Herbst zulässt, wird der Pressvorgang für den Schilcher Rustical noch mit einer Baumpresse aus dem Jahre 1867 durchgeführt! Besonderes Augenmerk wird im Hause Trapl dem Mond gewidmet. So erfolgt die Flaschenfüllung nur bei einer ganz bestimmten Mondphase. Dabei wird seit jeher auf uralte Aufzeichnungen aus dem Familienbesitz vertraut.

Der Trapl-Schilcher soll jung getrunken und nicht länger als 18 Monate aufbewahrt werden. Bei 8 bis 10°C entwickelt er sein gehaltvolles Aroma und beschert ein unvergessliches Erlebnis weststeirischer Trinkkultur.

Unsere Weine: Schilcher Rustical, Ried Lestein (Ost-Hang) | Schilcher Exclusiv, Ried Hochgrail (Süd-Hang) | Schilcher Tradition, Ried Schloßweingarten (Süd-Hang) | Schilcher Magnum Ried Lestein | KLEVNER Ried Hochgrail (Süd-Hang) | Sauvignon blanc Ried Hochgrail (Süd-Hang)

Flaschenweinverkauf täglich von 8.00 - 20.00 Uhr

Buschenschank: für Gruppen ab 20 Personen gegen Voranmeldung auch außerhalb der Aussteckzeiten geöffnet. Dabei verköstigen wir Sie gerne mit weststeirischen Spezialitäten. An der großen runden Theke im Vorraum des historischen Anwesens oder in der gemütlichen alten Bauernstube mit dem schönen Brotbackofen wird das Verkosten der Weine ein Erlebnis.

Weinbau Oswald vlg. Trapl | Eduard Oswald | Lestein 40 | A-8511 St. Stefan ob Stainz | Tel.: +43 (0) 3463 81082 | Fax: +43 (0) 3463 81082 | Mobil: +43 (0) 676 4213626 | Jetzt Anfragen | www.trapl-schilcher.at | www.facebook.com/trapl.schilcher

Weingut Assigal

Weingut Assigal - Urlaub am Wein-Bauernhof - Ferienwohnungen - Zimmer - Heuriger - Buschenschank in Seggauberg in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark

Das Weingut Assigal in Seggauberg verwöhnt seine Gäste nicht nur mit hervorragenden Weinen und herzhafter Buschenschankküche, das Haus empfiehlt sich auch als gute Adresse für Müßiggänger.

Der Buschenschank Assigal bietet seinen Gästen Deftiges und Saures, Kalorienbewußtes und Süßes! Begleitet wird die heimische Kost von erlesenen Weinen der Familie Assigal. Das Sortiment reicht von Welschriesling, Weißburgunder und Rivaner bis zum Zweigelt Götterberg - und natürlich darf ein Schilcher nicht fehlen.

Die Speisenkarte ist klassisch ausgerichtet und führt uns von der gängigen Brettljause über den Gustoteller mit verschiedenen Käsesorten, Rohschinken bis hin zum Hauswürstl mit Verhackert oder zu einem saftigen Schweinsbrüstl. Das Angebot ist vielfältig, die Speisen reichhaltig. Dazu gehören noch Käse, hausgemachte Mehlspeisen und frisches Gebäck! Der Buschenschank Assigal ist eben typisch steirisch!

Die Einrichtung des Hauses überträgt den Charakter einer steirischen Buschenschänke stilsicher mit viel Holz in die Gegenwart! Ein schöner Platz für gemütliche Stunden, die man bei passendem Wetter auf der herrlichen Terrasse mit Blick in die Weinberge vollends genießen kann.

Öffnungszeiten Buschenschank: Mittwoch bis Samstag 14.00 - 23.00 Uhr (Küche bis 22.00 Uhr) | Weinverkauf: täglich, nach vorheriger telefonischer Vereinbarung | Weinbestellungen nehmen wir gerne auch telefonisch und via E-Mail entgegen.

Im Weingut Assigal richtet man das Augenmerk vor allem auf klassisch-lokale Rebsorten, die sich seit vielen Jahrzehnten bewährt haben. Die Reben wurzeln auf zwei außergewöhnlich guten Lagen: am Seggauberg und Kogelberg. Der Großteil der Assigal-Weine stammen aus der Ried Seggauberg. Alle Rebflächen werden schonend bewirtschaftet, man praktiziert integrierten Pflanzenschutz und achtet auf eine intakte, gesunde Natur. Denn letztlich stammt die Qualität jedes Weines aus dem Weingarten. Dieser Philosophie fühlt man sich im Hause Assigal seit Jahrzehnten verpflichtet. Das macht unsere Weine so einzigartig.

Finale Landesweinkost 2016: Wir freuen uns sehr, dass es gleich zwei unserer Weine bis ins Finale der Landesweinkost 2016 gekommen sind! Somit gehören unser WEISSBURGUNDER KOGELBERG 2015 und unser MORILLON 2015 zu den 6 Besten der Steiermark! Auch unser Welschriesling 2015 hat es bis ins Semifinale geschafft!

Urlauber entspannen sich hier in 5 Doppelzimmern mit jeglichem Komfort. Der Blick vom Fenster oder Balkon reicht weit über die Weinberge bis ins tiefe Tal hinunter - typisch für die Südsteiermark. Genießer bleiben hier unter sich. Für sie gibt es viel zu entdecken. Inmitten einer Natur voll einsamer Schönheit verführen viele Plätze zum Entspannen, zum Wandern, Schwimmen, Radfahren oder einfach zum Relaxen. Der neue Tag beginnt im Weingut Assigal dann wieder mit einem ausgiebigen Frühstücksbuffet, das die Lebensgeister für neue Entdeckungen weckt.

Besonders ruheliebende Gästen freuen sich über unser neu renoviertes, gemütlich eingerichtetes Ferienhaus mitten in den Weingärten.

Weingut Assigal | Seggauberg 45 | A-8430 Seggauberg | Tel.: +43 (0) 3452 86811 | Fax: +43 (0) 3452 86811-4 | Jetzt Anfragen | www.assigal.at

Dreisiebner Stammhaus

Dreisiebner Stammhaus in Sulztal a.d. Weinstraße in der Südsteiermark

Das Familienweingut Dreisiebner Stammhaus liegt mitten in der südsteirischen Weinlandschaft in der Gemeinde Gamlitz.

Wir bearbeiten eine Rebfläche von 17 ha. Das Herzstück unserer Weingärten ist die Lage "Hochsulz" (5 ha), eine der schönsten Lagen der Südsteiermark.

Buschenschank - Jede Spezialität ist hausgemacht! Freisein, Zusammensitzen, miteinander reden. Das Glück und die Seele einmal zu Wort kommen lassen. Erleben Sie die kulinarischen Genüsse des südsteirischen Weinlandes. Gustieren Sie bei selbstgemachten Räucherspezialitäten, frischem Brot und köstlichen Weinen! Unserem Buschenschank wurde das Emblem "AUSGEZEICHNETER QUALITÄTSBUSCHENSCHANK" verliehen.

Um Weine von hoher Qualität für Sie ins Glas zu bringen, bedarf es besonderer Aufmerksamkeit bei der Arbeit in den Weingärten. Nur wenn die Trauben das ganze Jahr über ideale Bedingungen für Ihre Entwicklung haben, können wir eine optimale Aromareife und entsprechende Zuckergrade erlangen. Diese hochwertigen Trauben werden im Keller mit viel G`spür und Einfühlungsvermögen verarbeitet.

Im Ausbau der Weine unterscheidet der Kellermeister Hannes Dreisiebner zwischen 3 Linien:

CLASSIC Diese Weine überzeugen durch ihre intensive Frucht, klassischer Eleganz und herausragender Sortentypizität
HOCHSULZ und ZOPPELBERG Trauben von höchster Reife werden dafür verwendet. Das Ergebnis sind Weine mit großer Fruchttiefe, etwas exotische Anklänge in der Nase, mit viel Ausdruck und Finesse am Gaumen.
HOCHSULZ RESERVE Diese Linie wird nur bei den Sorten Sauvignon blanc, Chardonnay und Gelber Traminer ausgebaut. Entscheidend ist eine absolute Spitzenreife der Trauben. Die mind. einjährige Lagerung in kleinen Holzfässern verstärkt den Charakter der Weine und bietet noch mehr Finesse, Kraft und Harmonie!

CLASSIC LINIE: Pink 7 - Rose | Welschriesling Classic | Sämling Classic | Weißburgunder Classic | Morillon Classic | Riesling Classic | Gelber Muskateller Classic | Sauvignon blanc Classic
LAGE HOCHSULZ: Weißburgunder Hochsulz | Morillon Hochsulz | Gelber Muskateller Hochsulz | Sauvignon blanc Hochsulz
LAGE ZOPPELBERG: Riesling Zoppelberg | Sauvignon blanc Zoppelberg | Roter Traminer Zoppelberg
HOCHSULZ RESERVE: Chardonnay Hochsulz Reserve | Sauvignon blanc Hochsulz Reserve | Gelber Traminer Hochsulz
DESSERTWEINE: Gelber Traminer Auslese
ROTWEINE: Blauer Zweigelt classic | Blauer Wildbacher Classic | Duo Septimius

» Öffnungszeiten Weinverkauf: täglich ab 10.00 Uhr
» Öffnungszeiten Buschenschank:
täglich ab 14.00 Uhr, Mittwoch Ruhetag.
» Öffnungszeiten Winzerzimmer: März bis November. Außerhalb der Öffnungszeiten bitten wir um telefonische Voranmeldung.

Das Erlebnis Weinkosten - Immer wieder ist es spannend, wie viele verschiedene Aromen das steirische Sortiment für Sie bereithält. Im direkten Sortimentvergleich kann sich jeder seinen Lieblingswein herauskosten. Sie sind herzlich eingeladen unsere Weine zu verkosten. Wir bieten Ihnen eine gemütliche Weindegustation im Buschenschank. Ideal sind kleine Weinseminare für Gruppen. Nach einer kurzen Betriebsbesichtigung können Sie es sich im Buschenschank gemütlich machen. Zur oder nach der Weinverkostung bieten wir Ihnen unsere hausgemachten Jausenspezialitäten zur Stärkung.

Dreisiebner Stammhaus | Hannes Dreisiebner | Sulztal 35 | A-8461 Sulztal a.d. Weinstraße | Tel.: +43 (0) 3453 2590 | Fax: +43 (0) 3453 2590-22 | Jetzt Anfragen | www.dreisiebner.com

Buschenschank Toni Peter

Weinbau und Fischbuschenschank Toni Peter in Bad Gams in der Süd & Weststeiermark in der Steiermark

Das Anwesen der Familie Peter liegt in Bad Gams, mitten im Weinbaugebiet Weststeiermark und ist seit 1750 in Familienbesitz.

Seit damals baut unsere Familie die Blaue Wildbacher-Traube an. Aus ihr wird der Schilcher, die Spezialität der Weststeiermark gekeltert! Der berühmte Schlicher ist ein lachs- oder zwiebelfarbener Wein mit betonter Herbe und prägnanter Säure. Neben dieser Hauptsorte produzieren wir Weißburgunder, Morillon und den Blauen Wildbacher als Rotwein.

Toni Peter leitet als Weinbau- und Kellermeister den Betrieb. Sein Ziel als Winzer ist es, mit Ertragsbeschränkung und sorgfältiger Vinifikation die Qualitätsnuancen des Schilcher immer weiter herauszuarbeiten.

Nach dem Umbau des einstigen Stalles zu einem elegant gediegenen Buschenschank wird dieser schnell zum Geheimtipp! Denn zum üblichen Buschenschank-Angebot kommen bei uns eine Vielzahl von Fischschmankerln vom Karpfen des Märchensees hinzu.

Zu unserem Weinbaubetrieb gehört ein kleiner See, der so idyllisch liegt, daß er schon seit jeher "Märchensee" genannt wird. Schon so mancher hat eine angeregte Runde kurz verlassen, um am See die Ruhe zu finden, die man zur echten Fröhlichkeit braucht. Der See liegt eine Viertelstunde von unserem Buschenschank entfernt.

48 Sitzplätze warten auf Sie unter unserer überdachten Glasterrasse und 24 Sitzplätze unter dem romantischen Kirschbaum. Im Buschenschank können es sich bis zu 42 Personen gemütlich machen und im Verkaufsraum finden zusätzlich 12 Personen Platz.

Unser Buschenschank ist ab April zu den Wochenenden wieder für Sie geöffnet!

Weinbau und Fischbuschenschank | Toni Peter vlg. Gregerbauer | Gersdorf 21 | A-8524 Bad Gams | Tel.: +43 (0) 3463 3354 | Fax: +43 (0) 3463 3354 | Mobil: +43 (0) 676 4041164 | Jetzt Anfragen | www.weinbautonipeter.at

Weingut - Buschenschank Schmölzer

Weingut und Buschenschank Schmölzer in St. Andrä-Höch in der Südweststeiermark

Weingut & Buschenschank Schmölzer - Mitten im Grünen in Sankt Andrä-Höch im Sausal Sulmtal

Manchmal schmecken die einfachsten Dinge am besten. Etwa eine Scheibe würziges Buschenschankbrot mit deftigem Verhackert oder herzhaftem Geselchtem. Das Weingut & Buschenschank Schmölzer in Sankt Andrä-Höch pflegt die Traditionen und ist ein Paradies für Genießer.

Speck und Käse, Streichwurst und Gemüse, knackig-frischer Salat mit nussigem Kernöl: Das Beste aus dem Naturgarten der Südsteiermark findet man auf den Tellern in unserem Buschenschank  - auch für figurbewusste Gäste. Dazu kredenzen wir die passenden Weine. Naschkatzen, Kinder oder Autofahrer werden mit köstlichen Nachspeisen und naturbelassenen Säften verwöhnt. Und direkt vor unserer Tür liegen Schmetterlingswiesen, Naturlehrpfade und der weltgrößte Klapotetz.

Wir wünschen guten Appetit und einen schönen Aufenthalt!

Unsere Reben wurzeln auf den besten Lagen im südsteirischen Weinbaugebiet Sausal. Naturnah und schonend kultivieren wir sie in einer Seehöhe von 420 bis 620 Meter. Das schmeckt man auch, denn unsere hohe Weinqualität wächst im Weingarten.

Die daraus entstehenden Tropfen erhalten ihren Charakter und ihre Einzigartigkeit durch den Boden und das spezielle Mikroklima, wie wir es bei uns vorfinden. Vorwiegend kalkfreies, paläozoisches Urgestein liefert die brilliante Finesse und herrliche Mineralik in unseren Weinen. Die hohe Qualität wird auch durch das etwas kühlere Klima in unseren Höhenlagen stark und vor allem positiv beeinflusst.

Überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch direkt bei uns am Weingut.

Buschenschank Schmölzer von Faschingsdienstag bis 8 Dezember ganztägig geöffnet. Donnerstag Ruhetag, Weinverkauf ganzjährig möglich.

Weingut und Buschenschank Schmölzer | Herr Schmölzer | Altkerschegg 72 | A-8444 St Andrä-Höch | Tel./Fax: +43 (0) 3185 8247 | Mobil: +43 (0) 664 4347024 | Jetzt Anfragen | www.schmoelzer-schneeberger.at

Weingut & Buschenschank Fröhlich

Weingut & Buschenschank Fröhlich in Tillmitsch in der Südweststeiermark

Unser Familienbetrieb liegt am wunderschönen Altenberg in der Gemeinde Tillmitsch, nahe der Weinstadt Leibnitz.

Gerne würden wir Sie bei uns begrüßen dürfen, bei guter Jause und einem Gläschen Wein Ihre Sinne bezaubern und mit unserer herzlichen Bewirtung überzeugen. Bei uns ist Gemütlichkeit spürbar! Genießen Sie bei uns den besonderen Service, echt steirische Schmankerl und hochwertige Weine in malerischer Umgebung und guter Gesellschaft.

Am Altenberg bewirtschaften wir in idyllischer Umgebung ca. 7ha Reben. Mit dem nötigen Knowhow, viel Fleiß und Geduld und auch in schonendem Umgang mit unserer Umwelt bearbeiten wir hier unsere Weinstöcke um vollreife, gesunde Trauben zu ernten - denn Qualität beginnt im Weingarten! Auf den besten Lagen bekommen unsere Reben viel Sonne und die gute Luft aus dem Sulmtal-Sausal.

Wir laden Sie herzlich ein unseren Buschenschank hier am Altenberg kennenzulernen!

Weingut & Buschenschank Fröhlich | Altenberg 62 | A-8430 Tillmitsch | Tel.: +43 (0) 664 9142521 | Jetzt Anfragen | www.buschenschank-froehlich.at

Weinbau Oswald

www.trapl-schilcher.at

In der malerischen Landschaft der Weststeiermark in Lestein und in Hochgrail liegen seit Jahrhunderten die Weingärten der Familie Oswald.

Vor allem der hier beheimatete Schilcher aus der Blauen Wildbacher Rebe beherrscht die Weinszene.

Der Hausname Trapl wurde erstmals 1572 urkundlich erwähnt. Seit 1765 ist das Weingut im Besitz der Familie Oswald!

Die Grundlage für die hohe Qualität der Weine liegt in der sorgfältigen Arbeit im Weingarten. Besondere Rücksicht wird auf die Hefestämme in den Weingärten genommen! Daher erfolgt die Gärung nicht immer von Reinzuchthefen sondern von Hefepilzen, welche vom eigenen Weingarten stammen. So bleibt der bodenständige Charakter des Schilchers vollständig erhalten.

Wird der Schilcher auch schon temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren, so erfolgt die Reifung je nach Bedarf des jeweiligen Jahrgangs in Kastanien- und Eichenfässern. Sofern es die Arbeitsdichte im Herbst zulässt, wird der Pressvorgang für den Schilcher Rustical noch mit einer Baumpresse aus dem Jahre 1867 durchgeführt!

Besonderes Augenmerk wird im Hause Trapl dem Mond gewidmet. So erfolgt die Flaschenfüllung nur bei einer ganz bestimmten Mondphase. Dabei wird seit jeher auf uralte Aufzeichnungen aus dem Familienbesitz vertraut.

Der Trapl-Schilcher soll jung getrunken und nicht länger als 18 Monate aufbewahrt werden. Bei 8 bis 10 Grad C. entwickelt er sein gehaltvolles Aroma und beschert ein unvergessliches Erlebnis weststeirischer Trinkkultur.

Buschenschank mit Weinverkostung ab 20 Personen geöffnet - nur gegen Voranmeldung! Flaschenweinverkauf täglich von 8.00 -20.00 Uhr

Weinbau Oswald | Eduard Oswald | Lestein 40 | A-8511 St. Stefan ob Stainz | Tel.: +43 (0) 3463 81082 | Fax: +43 (0) 3463 81082 | Mobil: +43 (0) 676 4213626 | Jetzt Anfragen | www.trapl-schilcher.at

Weingut Fellner Gästezimmer Buschenschank

Weingut Fellner Gästezimmer Buschenschank - in Glanz an der Weinstraße in der Südweststeiermark

Herzlich willkommen im Weingut Fellner!

Das Weingut... Eingebettet im südsteirischen Hügelland liegt unser 25 ha große Familienbetrieb.

Unsere rund 7,5 ha Weingärten mit der Süd-Südwest-Ausrichtung und den tiefgründigen lehmigen Böden und sandigen Einschnitten zählen zu den absoluten Toplagen und sind so Garant für beste Traubenqualität. Die sorgfältige Arbeit im Weingarten und die Reberziehung als Pierstinger Hochkultur mit ein und zwei Bogen sind ein weiterer entscheidender Faktor in unserer Arbeit mit dem Wein.

"Klein, aber fein", das trifft in besonderer Weise auf unseren Buschenschank zu - ideal für Gäste, die das Familiäre lieben. Neben einem Wintergarten können Sie bei Sonnenschein auf der Sitzterrasse, oder unter schattigen Bäumen die herrliche Umgebung und die unvergleichliche Aussicht genießen. Bei schlechtem Wetter finden Sie auch genügend Platz in den beiden gemütlichen Buschenschankräumen.

Wir bieten hausgemachte Spezialitäten und Mehlspeisen, sowie Fruchtsäfte, Edelbrände und ein reichhaltiges Sortiment an sortentypischen, südsteirischen Weinen.

Neben uriger Kulinarik in unserem Buschenschank mit einer breiten Auswahl an gepflegten Weinen, bieten wir mit unseren Gästezimmern und einem kleinen Ferienhaus ein zusätzliches Erlebnis, das Gäste immer wieder aufs Neue begeistert.

Gemütlich & Rustikal - So präsentieren sich unsere Gästezimmer, mit Dusche, getrenntem WC und Aufenthaltsraum. Besonders beliebt ist auch unser kleines Gästehaus, das 4 Personen Platz bietet. Die eigene Kochgelegenheit und der Balkon mit dem herrlichen Ausblick verleihen dem Haus seinen eigenen Charakter. Unser Haus liegt sehr ruhig, umgeben von unseren Weinbergen, ein idealer Ort für einen erholsamen Urlaub.

Buschenschankbetrieb von 1. März bis 15. November - Öffnungszeiten: Diienstag bis Sonntag 13.00 - 22.00 Uhr, Montag Ruhetag. GÄSTEZIMMER-VERMIETEUNG VON MÄRZ BIS DEZEMBER.

Weingut Fellner | Glanzer Strasse 57 | A-8463 Glanz/Weinstrasse | Tel./Fax: +43 (0) 3454 288 | Jetzt Anfragen | www.weingut-fellner.at