Ferien am Bauernhof in der Südsteiermark Schilcherland & Lipizzanerheimat
Weingut Assigal
Wenn eine Familie den Großteil ihres Lebens dem Wein widmet, hat das einen Grund...
...und das ist im Weinbaubetrieb Assigal die starke Verbundenheit zur Natur sowie Tradition. Wie in kaum einem anderen Weingut spürt man hier die enorme Kraft einer starken Familie, in der Jung und Junggebliebene zusammen mit Begeisterung am Werk sind. Der Hof vulgo Karner wurde ursprünglich in Form einer gemischten Landwirtschaft geführt, bis das Ehepaar Maria und August Assigal 1994 gemeinsam den Buschenschank und die Gästezimmer eröffneten.
Hier in der Südsteiermark werden vor allem klassisch frische, fruchtige Weißweine mit außerordentlicher Finesse gekeltert. Der nicht zu feuchte, gut durchlüftete, leicht erwärmbare und wasserdurchlässige Boden bietet die idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Auch das Klima mit reichlich Sonnenstunden sowie ausreichend Regen zur rechten Zeit ergänzt sich durch große herbstliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht - diese beiden Faktoren sind maßgeblich für die prägnante Aromabildung der Trauben verantwortlich.
Urlaub auf dem Weingut:
Das Weingut Assigal verwöhnt seine Gäste nicht nur mit hervorragenden Weinen und herzhafter Buschenschank-Küche. Das Haus empfiehlt sich auch als gute Adresse für Müßiggänger, denn Urlauber entspannen sich in 5 gemütlichen Doppelzimmern mit jeglichem Komfort. Der Ausblick reicht weit über die Weinberge hinaus bis ins tiefe Tal - typisch für die Südsteiermark.
Die Gästezimmer wurden im Winter 2019/20 vollständig renoviert, vergrößert, klimatisiert und mit großzügigen Balkonen ausgestattet. Die Einrichtung wurde vom Tischler gefertigt und unterstreicht einen modernen, gemütlichen Charakter. In einer Natur voll einsamer Schönheit verführen viele Plätze zum Entspannen, Wohlfühlen und Relaxen. Und der neue Tag beginnt dann wieder mit einem ausgiebigem Frühstücksbuffet, das die Lebensgeister auf sympathische Art für neue Entdeckungen weckt.
Das Ferienhaus mit gemütlicher Einrichtung liegt hingegen mitten in den traumhaften Weingärten und ist die perfekte Ferienunterkunft für ruheliebende Gäste. Die idyllische Lage eignet sich ganz hervorragend dazu, die Natur zu genießen und zu entspannen aber durch die Nähe zum Buschenschank, zur Weinstadt Leibnitz, zum Sulmsee, zur Wallfahrtskirche Frauenberg u.v.m. sind Sie auch herzlich eingeladen die Umgebung mit zahlreichen Aktivitäten zu erkunden.
Preise
Gästezimmer für 6 Nächte ab
€ 816,-
Die angegebenen Preise verstehen sich inkl. Frühstücksbuffet und Nächtigungsabgabe. Unsere Zimmer stehen Ihnen am Anreisetag ab Mittag und am Abreisetag bis 10.30 Uhr zur Verfügung. Das Frühstück ist täglich von 08.00 - 10.00 Uhr für die Gäste bereit.
Der Buschenschank:
Der Buschenschank ist wie gewohnt von Mittwoch bis Samstag ab 14.00Uhr geöffnet! Für die Gäste gibt es Deftiges und Saures, Kalorienbewusstes und Süßes - begleitet wird die heimische Kost von erlesenen Weinen der Familie Assigal. Die Einrichtung des Hauses zeigt sich in geschmackvoll-modernem Ambiente, das den Charakter einer steirischen Buschenschank stilsicher mit viel Holz in die Gegenwart überträgt. Das Angebot ist vielfältig und abwechslungsreich, die Speisen reichhaltig - ein schöner Platz für gemütliche Stunden, die man bei schönem Wetter auf der herrlichen Terrasse mit Blick auf die Weinberge in vollen Zügen genießen kann.
Unsere Weine & Weinkeller:
Im Weingut Assigal liegt das Augenmerk vor allem auf klassisch-lokalen Rebsorten, die sich seit vielen Jahrzehnten bewährt haben. Alle Rebflächen werden schonend bewirtschaftet und man achtet auf eine intakte, gesunde Natur. Der Großteil der Assigal-Weine stammt aus der Riede "Götterberg" am Seggauberg, direkt am Weingut. Die von hier stammenden Weine zeigen sich sortentypisch ausdrucksstark bei schöner Würze und eleganter, feiner Säure. Die Weinrieden am Kogelberg werden hingegen durch lehmige Sande auf Sausaler Schiefer mit Rigosolboden bestimmt - von hier stammen die außergewöhnlichen Weinsorten Weißburgunder, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc. Sie bestechen durch eine ausgeprägte Sortentypizität, saftige Säure und herrliche Mineralik.
Für die hohe Qualität der Weine sind Edelstahltanks verantwortlich und vor allem die weißen Sorten entsprechen dem traditionellen Charakter eines südsteirischen Weines. Sie werden durchwegs trocken ausgebaut und bestechen durch ihren fruchtigen Charme mit saftig-eleganter Stilistik, vollgepackt mit lebendiger Säure und herrlichem Trinkfluss. Die, erst nach einem optimalen Reifeprozess abgefüllten, Rotweine lagern in großen Holzfässern sowie in kleinen französischen Barriques. Neben dem klassischen Zweigelt vinifiziert man im Weingut Assigal den Blauen Zweigelt vom Götterberg als Lagenwein mit erstaunlicher Kraft. Als prickelndes Erlebnis wird die ganze Palette von einem Muskateller- und einem Schilcher-Frizzante bereichert.
Freizeitgestaltung am Seggauberg - Südsteiermark:
Die Südsteiermark ist nicht nur das kulinarische Mekka der Steiermark, sondern bietet auch zahlreiche Wanderwege und Wandertouren (vom Rundweg bzw. Rundwanderweg über eine Weintour und Weinberg-Wanderung) - also ein besonderes Angebot für begeisterte Wanderer. Die unterschiedlichen Wanderungen sind abwechslungsreich und für jedes Konditionslevel (leicht - mittel - schwer) bestens geeignet. Mit dem Rad können Sie genussvoll oder sportlich radeln und dabei das beeindruckende Radwegnetz in alle Richtungen voll auskosten - vorbei an Weinbergen, Wiesen und Wäldern.
Ob im oder auch auf dem Wasser, an heißen Sommertagen gibt es Abkühlung und puren Badespaß. Egal ob Plantschen im ältesten Flussbad der Steiermark, in den zahlreichen Badeseen und Naturbadeteichen oder volle Wasseraction in den Freibädern erleben - Sie finden garantiert das richtige "Nass" für Ihre Vorlieben.
Bewundern kann man zudem Schlösser und Kirchen sowie Museen, in denen man mehr über die Römer und Kelten erfährt. In unzähligen Manufakturen kann man den Produzenten über die Schulter blicken und herausfinden wie steirische Köstlichkeiten, die von Kernöl bis hin zum Lavendelsirup reichen, hergestellt werden.
Besuchen Sie uns am Seggauberg bei Leibnitz und entdecken Sie eine der schönsten Regionen der Steiermark für sich, mit vielen tollen Angeboten, Aktivitäten sowie Ausflugszielen. Egal, ob Sie auf dem Weingut entspannen und die hervorragenden Assigal-Weine verkosten oder doch lieber ganz aktiv die Naturlandschaft erkunden möchten - hier ist für jeden Urlauber das Richtige dabei!
Unseren Bauernhof finden Sie im Genussdorf Bad Gams an der Schilcherweinstrasse. Wir bewirtschaften einen auf Direktvermarktung ausgelegten Betrieb - vom Anbau des steirischen Ölkürbis bis zum fertigen Produkt. Hofeigene Ölpresse mit Schaupressen!
Die Qualität unseres Kürbiskernöles erreichen wir durch sorgfältige Verarbeitung der Kerne. Die Verpressung der schalenlosen Kerne aus dem Steirischen Ölkürbis, die besonders gefühlvolle Röstung der Kerne, sowie das schonende Pressen mit geringem Pressdruck in der Seiherpresse, ergeben schließlich ein Kürbiskernöl, in der typischen grünen Farbe und mit seinem kräftigen, nussigen Geschmack. Nach einer 10tägigen Absetzphase wird dieses wertvolle Öl in Flaschen gefüllt und kann Ihren Gaumen erfreuen.
Unser Steirisches Kürbiskernöl aus dem Kernölland - Schilcherland ist 100% rein, nicht raffiniert, nicht filtriert und nicht vermischt. Unsere Prämierungen: Ölkaiser – Alpen-Adria-Sieger – Produzent des Jahres - Botschafter Steirisches Kürbiskernöl – Genuss-Kronen-Finalist - Prämierter Steirischer Kernölbetrieb - Österreichsieg GenussKrone 2014 - Obstkrone 2014/2015 - Ab Hof Wieselburg 2014
Vinothek im Schilcherkeller - 16 Weinbauern aus Bad Gams präsentieren hier ihre mit viel Liebe zum Detail und großer Sorgfalt hergestellten "edlen Tröpfchen". Im über einhundertdreißig Jahr alten, renovierten Erzherzog-Johann-Stil erbauten Bauernhaus kann eine reichhaltige Ausstellung von Bäuerlichem Handwerk besucht und besichtigt werden. 35 Bäuerinnen und Bauern stellen hier ihre Arbeiten und Spezialitäten aus.
• Erleben Sie eine Betriebsbesichtigung mit fachkundiger Erklärung und Verkostung. Eine Besichtigung der Ölpressanlage ist täglich von 8.00 - 18.00 Uhr möglich. Bei größeren Gruppen bitten wir um telefonische Voranmeldung (spezielle Busmappe). Die weststeirische Spezialität, der Schilcher, kann in unserem Schilcherkeller verkostet und gekauft werden. In unserem Betrieb wird auch heimisches Obst nach alter Brenntradition zu edlen Bränden destilliert.
Mach Urlaub am Genusshof - Kürbiskernölbauernhof! Bei uns erwarten Sie gemütliche 4-Blumen Zimmer mit DU/WC, SAT-TV, Klimaanlage, Kühlschrank, Radio, Fön, Safe, WLAN - sowie Ferienwohnungen mit genügend Platz zum Wohnen und Wohlfühlen. Wie wird wohl der neue Tag beginnen? - Natürlich mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet - mit Schmankerln vom eigenen Hof und aus der Region. Und vielleicht zum Abschluß des gelungenen Tages ein Glaserl Schilcher aus unserem Schilcherkeller...
Erlebnis im Kernölland - Schilcherland: Hofeigene Ölpresse, Schaupressen, Verkost- und Einkaufsmöglichkeit, Kürbiskernöltestgerät, Kürbiskernöl, Kürbisknabberkerne, Kernölkosmetik, Kürbiskernöl-Lehrfahrt, Kürbiskernöl-Schilcherausflug, Kürbiskernöl-Schilcherwanderung, Kürbiskernölgeschenkflaschen - oder genießen Sie einfach den Kernölduft!
Willkommen beim Familienurlaub am Ofenmacherhof, einem kleinen Bauernhof, dessen größter Schatz die Lage des Hofes ist.
Der Ofenmacherhof - eingebettet in Wiesen, umgeben von Wäldern und Weinbergen - ist ein Ort der Erholung und Entspannung für alle Altersgruppen. In den letzten Jahren haben wir voller Tatendrang ein kleines Paradies für uns und unsere Gäste geschaffen und das Presshaus und das alte Bauernhaus zu Ferienwohnungen umgebaut.
Kinder fühlen sich bei uns besonders wohl. Es gibt genügend Freiraum, Tretfahrzeuge in großer Auswahl und einen schönen neuen Spielplatz (TÜF-geprüft). Einen wesentlichen Beitrag für einen gelungenen Familienurlaub leisten die vielen Kleintiere (Eselfamilie, Ziegen, Katzen, Löwenkopfkaninchen, Hofhunde). Aber auch Traktorfahrten, Abenteuerspiele im nahegelegenen Ofenmacherwald und Lagerfeuerromantik sorgen für Spaß und Abwechslung. Der Sprung in den Pool (10×5m) bringt nach einem aufregenden Tag die nötige Abkühlung und ein schöner Saunabereich mit Infrarotkabine, Finnischer Sauna, Softdampfbad und Dampfdusche (gegen Aufpreis) erwartet Sie, wenn Sie sich etwas Gutes tun wollen.
⇒ Das Ferienhaus Presse
liegt am Hofrand eingebettet in Wiesen, am Standort der einstigen Mostpresse. Hier finden Sie Ruhe und Energie an einem außergewöhnlichen Kraftplatz. Das Ferienhaus bietet 2 Wohnungen, die getrennt oder als ganzes bewohnt werden können.
Es erwarten Sie großzügige Räume mit überwiegend Holz und harmonischer Farbgestaltung, und eine sehr gute Ausstattung. Die Wohnungen bestehen aus je einer Wohnküche mit Ausziehcouch, Schlafzimmer (Zusatzbett möglich), Vorraum, Dusche mit WC. Am Balkon genießt man ein Panorama und absolute Ruhe, ideal auch für ein Frühstück bei wärmenden Sonnenstrahlen.
⇒ Das Ferienhaus Ofenmacher
befindet sich am Standort des einstigen Bauernhauses am Mittelpunkt des Ofenmacherhofes. Es beherbergt 2 wunderschöne Familienwohnungen in Vollholzausstattung mit geölten Böden und Möbel. Ankommen und wohlfühlen wird hier und am ganzen Hof erlebbar! Genießen Sie den blühenden Garten und die ländliche Idylle direkt vor der Haustür!
Die ebenerdige Ferienwohnung (eigener Eingang, große Terrasse, Poolnähe) besteht aus einer gemütlichen Wohnküche mit Ausziehcouch, 2 Schlafzimmern, einem großen Vorraum, einem großzügigen behindertengerechten Bad mit WC, extra WC. Die Ferienwohnung Sunn-Seitn mit südlichem Flair liegt im 1. Stock und besteht aus einer gemütlichen Wohnküche mit Ausziehcouch, 2 Schlafzimmern (Zusatzbett möglich), Vorraum, Dusche und WC getrennt. Genießen Sie die lauen Sommerabende mit malerischem Panorama am überdachten Balkon (14m²)!
⇒ "Hofer´s Landhaus Südsteiermark"
ist ein neu errichtetes Ferienhaus in absoluter Top-Panorama-Lage, am Hofrand des Ofenmacherhofes. Sorgfältig mit Bedacht gewählt, wurden ausschließlich Naturmaterialien verwendet. Die Verbundenheit zu Holz spürt man vom Boden bis zur Decke.
Ebenerdig barrierefrei, bietet das Haus eine großzügige Wohnküche mit Kochinsel, einen gemütlichen Wohnraum mit Ecksofa, Ohrensessel und LCD-TV, eine großzügige Terrasse mit Ausblick, 1 barrierefreies Bad mit Dusche und WC sowie 1 großes Schlafzimmer mit überdachtem Balkon und Blick auf die Eselweide im alten Obstgarten mit mächtigen Nußbaum. In der oberen Etage befinden sich 1 Bad mit Dusche und 1 sep. WC, 1 Doppelzimmer mit überdachtem West-Balkon sowie ein 2. Schlafzimmer, das flexibel als Kinderzimmer oder Doppelzimmer verwendet werden kann, eine Schlafcouch zum Ausziehen sorgt für zusätzliche Schlafplätze.