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Heimische Produkte Oststeiermark

Regionale Spezialitäten in der Oststeiermark

Konditorei Ebner

Die Steirertorte "ein Stück Steiermark für die Welt" - Konditorei Ebner in Pöllau - Zuckerbäckerkunst & regionale Spezialitäten in der Oststeiermark

Was man schenkt und gerne geschenkt bekommt...

Wir begleiten Sie mit unseren Mehlspeisen, Lebkuchen, Pralinen, feinen Torten und saisonalen Produkten durch die Jahreszeiten und verleihen Ihren Festen die süße Note. Aus den besten Grundprodukten der Region, wie den Kürbiskernen schuf Konditormeister Anton Oswald mit der Steirertorte "ein Stück Steiermark für die Welt". Nicht nur optisch eine runde Sache...

Das Handwerk der Zuckerbäcker und die Tradition der Kaffeesieder bilden seit jeher das Selbstverständnis der Konditorei Ebner in Pöllau. Seit 1939 wird nunmehr in der 3. Generation der konsequente kulinarische Weg beschritten. Mit Freude und Begeisterung wird dem kompromisslosen Qualitätsanspruch täglich Rechnung getragen.

Im Mittelpunkt stehen die bestmöglichen Zutaten und die ständige Suche nach den anspruchvollsten Geschmacksnuancen. Der Einfluss weltoffener Lehrmeister und Reisen in die unterschiedlichsten kulinarischen Regionen beeinflussten und bereichern nach wie vor die Kunst der Zuckerbäcker. Wissen und Können sind die Ausgangsbasis für kreative Meisterleistungen, die aus dem oststeirischen Pöllau in die Welt verschickt werden.

Die Steirertorte - Ein Stück Steiermark für die Welt

Für den Geschmack der Steiermark gibt es kein Rezept. Umso erstaunlicher ist es, wenn es eine Torte gibt, die eine Vielzahl der Charaktereigenschaften in sich vereint. Ausschließlich beste Grundprodukte aus der Region kommen dafür in Frage. Allen voran Kürbiskerne, Eier, Butter und Kürbiskernöl. Die süße Glasur steht im spannenden Kontrapunkt zur Ribiselmarmelade im Inneren. Die handwerkliche Kunstfertigkeit der Zubereitung lässt aus den Zutaten die Torte werden, die für den süßen Geschmack der Steiermark steht.

Die raffinierten Details der Torte finden sich in den Kürbiskernern und dem Kürbiskernöl - natürlich aus der Steiermark. Es hat von den Speiseölen die höchste Schutzwirkung vor "freien Radikalen". Der hohe Gehalt an Vitamin E beeinflusst positiv Herz und Kreislauf, Muskeln und Bindegewebe. Vitamin B stärkt die Nerven und fördert den Stoffwechsel. Die Torte ist glutenfrei!

Konditorei Ebner | Therese und Hermann Ebner | Lamberggasse 31 | A-8225 Pöllau | Tel.: +43 (0) 3335 2350 | Fax: +43 (0) 3335 2350 | Jetzt Anfragen | www.konditorei-ebner.at

Feinschmecker & Bauernläden in der Oststeiermark

Buschenschank Pferdehof Familie Kogler

Buschenschank Pferdehof Familie Kogler in Schönegg bei Pöllau, im Naturpark Pöllauer Tal in der Oststeiermark

Unser Familienbetrieb befindet sich in herrlicher Einzellage, in Schönegg bei Pöllau, mitten im Naturpark Pöllauer Tal!

Die typisch steirische Gemütlichkeit und Gastlichkeit erleben Sie in unserem Buschenschank. Hier servieren wir Ihnen die Schmankerl unserer Region, von der Brettljause bis zu unseren guten Eigenweinen!

Dabei sind wir stets bemüht, für unsere großen und kleinen Gäste ein Gustostückerl oder ein edles Tröpferl zu finden. Wir sind ein familienfreundlicher Betrieb! Für unsere kleinen Gäste haben wir einen Spielplatz zum Herumtollen und Spaß haben! Unsere Gaststube und der idyllische Sitzgarten laden zum gemütlichen Verweilen ein.

Im Eigenbau werden bei uns Qualitätsweine, Edelbrände, Sturm, Kernöl u.v.m. erzeugt. Dabei wird Qualität in unserem Familienbetrieb sehr groß geschrieben! Das beginnt schon beim Weinbau: Von der Traube zum Wein - alles wird in unserem Familienbetrieb mit eigener Hand gearbeitet und kontrolliert!

Weiters besitzen wir auch Pferde und somit haben erfahrene Reiter oder auch Anfänger die Möglichkeit, die Gegend auf dem Rücken der Pferde zu erkunden! Wir bieten Einstellmöglichkeiten für Pferde! Wenn Sie auf unserem Hof Einsteller sind können Sie im Reitsportzentrum Schönegg die Reitbahn benützen! Das Reitsportzentrum Schönegg liegt direkt neben unserem Pferdehof. Dort haben Sie auch die Möglichkeit Reitunterricht zu nehmen!

Nicht nur auf "Schusters Rappen" sondern auch auf dem Rücken der Pferde kann man den Naturpark Pöllauer Tal richtig genießen! Ein 40 km langes, ausgeschildertes Reitwegenetz führt durch die weite, erholsame Pöllauer Landschaft, über Feldwege und durch Wälder!

Buschenschank Pferdehof Familie Kogler | Schönau 57 | A-8225 Schönegg bei Pöllau | Tel.: +43 (0) 3335 2090 | Mobil: +43 (0) 664 8451057 | Jetzt Anfragen | www.wellnett.a

Edelbrände & Liköre in der Oststeiermark

Obstbau-Edelbrennerei Mostspezialitäten Leitner vlg. Niglbauer

Obstbau-Edelbrennerei Mostspezialitäten Leitner in Puch bei Weiz - Urlaub in der Oststeiermark in der Steiermark

Sie suchen Spezialitäten vom Bauernhof: Apfelsäfte, Most und Mostspezialitäten, Edelbrände, Liköre, Dörr- und Frischobst - dann sind Sie an der richtigen Adresse!

Unser Familienbetrieb liegt an der "Steirischen Apfelstraße" im Ortsteil Harl der Gemeinde Puch bei Weiz - ein Obstbaubetrieb, der neben der Produktion von Obst dieses auch zu Köstlichkeiten verarbeitet.

Bei einem Besuch können Sie sich von unserer hohen Qualität überzeugen. Für Reisegruppen und Busse bieten wir Führungen über die Apfelstraße und unseren Hof mit Verkostung unserer Spezialitäten. Die aktuellen Termine an der "Steirischen Apfelstraße" plus alle Infos finden Sie auf unserer Webseite!

  • Wir lagern unser Obst in Kühlräumen und in Räumen mit kontrollierter Atmosphäre im eigenen Betrieb. Dadurch ist es uns möglich, Obst in bester Qualität bis Mitte Mai, Anfang Juni ab Hof zu verkaufen.
  • Besonderer Beliebtheit erfreuen sich unsere Mostspezialitäten. Das sind reinsortige Obstweine mit sehr fruchtigem Charakter, niedrigem Alkoholgehalt und unterschiedlicher Restsüße.
  • Klarer und naturtrüber Apfelsaft sowie Apfel-Mischsäfte, Edelbrände, Liköre, Apfelessig und Dörrobst runden unser Angebot ab.
  • Unser Produktangebot ist naturgemäß stark saisonbedingt. Dennoch sind wir bemüht, für Sie ein möglichst reichhaltiges Angebot zur Verfügung zu stellen.

Die Apfelstraße - 25 Kilometer auf denen sich alles um Apfel, Most, Schnaps, Marmeladen, Apfelchips, Abakus u.s.w. dreht! Puch ist die größte Obstbaugemeinde Österreichs. Im Haus des Apfels im Apfeldorf Puch erfahren Sie alles über den König der Früchte!

Unser Ab-Hof-Verkauf ist auch weiterhin für Sie geöffnet, um sich mit frischen, vitaminreichen Produkten von uns versorgen zu können!

Obstbau-Edelbrennerei Mostspezialitäten Leitner vlg. Niglbauer | Martin Pöllibauer | Harl 57 | A-8182 Puch bei Weiz | Tel.: +43 (0) 3177 2036 | Fax: +43 (0) 3177 2036 | Jetzt Anfragen | www.niglbauer.at

Obstbauernhof Planner

Urlaub am Obstbauernhof Planner in Puch bei Weiz - in der Oststeiermark in der Steiermark

Beim original Apfelmann in Puch finden Sie Natur pur - angefangen von naturreinen Produkten bis hin zum Erholungsurlaub!

Unsere Qualität ist Ihr Genuss - Äpfel und andere herrliche Naturprodukte, eine traumhafte Landschaft mit frischer Luft und freundlichen Menschen, eine hervorragende Küche, gemütliche Wanderwege und eine Gastlichkeit wie man sie heutzutage noch selten findet!

Wir führen ausschließlich reine Naturprodukte! Unsere vielfältige Produktpalette reicht von Edelbränden, Likören und Most, über Natürsäfte, Essig & Öl bis hin zu Marmeladen und leckeren Knabbereien. Erntefrisch, direkt vom Obstbauernhof gibt es unsere Pfirsiche ab Juni bis ca. Mitte/Ende August, Zwetschken ab Juli bis ca. Mitte/Ende August und Birnen ab Juli bis ca. Weihnachten!

Urlaub am Bauernhof für Jung und Alt, Groß und Klein - kurz für alle die einmal so richtig ausspannen möchten! Lassen Sie den Alltagsstress hinter sich und entspannen Sie bei absoluter Ruhelage und freundlicher Gastlichkeit am Obstbauernhof Planner im steirischen Apfeldorf Puch bei Weiz. Im Gästehaus stehen Ihnen geräumige und gemütlich eingerichtete Komfortzimmer zur Verfügung. Die Nächtigung wird zu einem familienfreundlichen Preis inklusive herzhaftem, steirischen Frühstück angeboten. Das Gästehaus bietet Ihnen zusätzlich einen Aufenthaltsraum mit Sat-TV und Kochgelegenheit.

Eine weitere tolle Leistung ist für unsere Urlaubsgäste im Preis inkludiert: die GENUSS Card, eine Inklusivcard mit über 120 Ausflugzielen in der Oststeiermark und im steirischen Thermenland!

In unserem Verkosterstüberl gibt es Köstlichkeiten für unsere geschätzten Hausgäste und für Wanderer die bei uns Rast machen. Das urige Stüberl bietet PLatz für gemütliche Unterhaltung und geselliges Zusammensein, sowohl drinnen als auch draußen. Der Grillplatz in einer lauschigen Laube steht unseren Gästen kostenlos zur Verfügung. Von unserem Haus aus haben Sie direkten Zugang zu dem 3 km langen Themenweg unserer Heimatgemeinde.

Eine Gruppenführung bietet einen besonderen Einblick in die Arbeit an der steirischen Apfelstraße. Vor allem in der Blüte- und Erntezeit zieht die Landschaft die Besucher mit ihrer Farbenpracht in den Bann.

Obstbauernhof Planner | Familie Planner | Harl 76 | A-8182 Puch bei Weiz | Mobil: +43 (0) 650 3318820 | Mobil: +43 (0) 676 4380211 | Jetzt Anfragen | www.apfelmann.at