Regionstypische Restaurants trumpfen auf in der Stadt Salzburg

Restaurant Brunnauer

Richard Brunnauer kocht seit März 2017 in der Fürstenallee 5, im beliebten Salzburger Stadtteil Nonntal. Das neue Haubenrestaurant Brunnauer befindet sich unweit der Salzburger Altstadt am Fuße der Festung Hohensalzburg.

Die neuen Räumlichkeiten in einer historischen Villa des Bauherren Ceconi wurden hell und freundlich gestaltet und durch klassische dunkle Holzemente ergänzt, um dem Altbaucharme des geschichtsträchtigen Gebäudes gerecht zu werden und ein einladendes Wohlfühlambiente zu schaffen.

In der warmen Jahreszeit serviert Brunnauers Team auf der gemütlichen Terrasse, von der aus sich ein herrlicher Blick auf die Festung Hohensalzburg bietet. Hauseigene Parkplätze sind ausreichend vorhanden.

An Brunnauers Küche hat sich nichts geändert. Er bleibt seiner Linie treu. Auf seiner Karte finden sich wieder vorwiegend Spezialitäten und Klassiker der gehobenen österreichischen Küche und der Haubenkoch setzt weiterhin auf eine elegante, geradlinige Präsentation am Teller.

Auch werden weiterhin die beliebten Kochkurse angeboten. In kleinen Gruppen werden Samstagvormittage zu interessanten Stunden, in denen die Geheimnisse der Gourmetküche gelüftet werden. Samstagstermine sind ebenso für geschlossene Gesellschaften und Veranstaltungen buchbar.

Die neuen Öffnungszeiten sind wie folgt:

Montag-Freitag: 11.00 - 14.30 & 17.00 - 24.00 Uhr
Küchenzeiten:
Montag-Freitag: 11.30 - 14.00 & 17.30 - 22.00 Uhr
Ruhetage: Samstag & Sonntag (ausgenommen Festspielzeiten)

Brauhaus Gusswerk

Nehmen Sie sich Zeit im jüngsten und innovativsten Brauhaus Österreichs die wunderbare Geschmacksvielfalt heimischer Biere und anderer biologisch-kulinarischer Köstlichkeiten zu entdecken!

Der Klassiker ab 6 Personen! Brat’l in der Rein vom Bio-Schopf mit Serviettenknödl, gebratenen Erdäpfel und Krautsalat, am Tisch eingestellt. Dazu in der Kombi ein 10 l Fass Bier zum Selberzapfen!

Die Spezialität des Hauses ist der Brauhaus Fladen, ideal zum Bier!

Brauhaus All Inclusive – der Megahit für Sie und Ihre Freunde! Ob Video über unseren Beamer oder Partymusik von Ihrem DJ, im Brauhaus steht Ihnen die komplette technische Ausrüstung (TV, Beamer, Musik- und Mikrofonanlage, Partylichter, DJ-Pult inkl. Mischpult und Boxen) fertig aufgebaut und installiert zur Verfügung. Unsere Räumlichkeiten und der herrliche Gastgarten eignen sich hervorragend für private Feiern aller Art sowie für Firmenfeiern, Präsentationen und andere Veranstaltungen.

Die Brauerei Gusswerk unterzieht sich regelmäßig vorgeschriebenen und freiwilligen Kontrollen, die den Einsatz unserer rein biologischen Zutaten sicherstellen. Außerdem sind wir zertifizierter Klimabündnis Betrieb.