Wirtshauskultur in Saalfelden - Leogang

Europas höchstgelegenes bayrisches Bräuhaus auf 1.760 m im Salzburger Land.

Original bayrische Hofbräuhaus-Atmosphäre in einem alpinen Bierpalast direkt im Skigebiet wird ab Dezember 2011 in Leogang im Salzburger Land erlebbar.
„Das AsitzBräu wird eine großzügige, authentische, bayrische Brauereigaststätte mit einer ganzen Reihe von originalen Brau-Gerätschaften, vom Sudhaus über Solebehälter bis zur historischen Kältemaschine. Brauhausspezialitäten sind auch kulinarisch unsere Fixpunkte. Eine eigene Haxenbraterei für köstliche Schweinshaxen gibt es ebenso wie Bierbrezn und einen Buchenholzgrill für typische Rostbratwürste“, beschreibt Sepp Altenberger das AsitzBräu-Konzept. Um auf historischen Spuren der Bierbraukunst zu wandeln, lädt Altenberger seine Gäste ins Braumuseum des AsitzBräu ein. Hier veranschaulicht der Leoganger Hotelier und Gastronom (Wellnesshotel „Der Krallerhof“, Kraller Alm, Alte Schmiede), wie früher einmal Bier gebraut wurde und ermöglicht es (auf Vorbestellung) seinen Gästen selbst ihr eigenes Bierfass anzuschlagen.

Zur offiziellen Eröffnung des AsitzBräu am 17. Dezember 2011 steigt oben am Berg, auf 1.760 m, ein großes Bier-Fest. Mit dabei sein wird die Band „Sumpfkröten“, deren Auftritte auf dem Münchner Oktoberfest legendär sind.

Hotel Krallerhof | Fam. Altenberger | Rain 6 | A-5771 Leogang | Tel.: +43 (0) 6583 8246-0 | Fax: +43 (0) 6583 8246-85 | Jetzt Anfragen |  www.asitz.at