Heimische Produkte Dachstein West - Lammertal

Heimische Produkte im Lammertal - Dachstein West

Schnitzhof Alm

Ein Paradies für Feinschmecker!

Die Schnitzhof Alm ist eine über 400 Jahre alte Almhütte auf der herrlichen Postalm - zwischen Wolfgangsee und Abtenau-Lammertal gelegen. Die urige Alm wird seit vielen Jahrhunderten von Familie Schnitzhofer bewirtschaftet. Auf der Schnitzhof Alm werden auf traditionelle Weise in der eigenen Almkäserei verschiedene Almkäsesorten produziert.

Sie können unsere Produkte in unserem kleinen Almladen verkosten und kaufen oder sich in unserer Jausenstation verwöhnen lassen. In der Gaststube und auf der Terrasse servieren wir selbstgemachte Almschmankerl, unseren Almkäse, Speckbrot, Verhackertbrot, Butterbrot mit Bauernbutter u.v.m. Unsere Produkte können Sie auch für Ihr persönliches Bauernhoffrühstück erwerben!

Unser Schnitzhofalmkäse umfaßt mehrere Sorten: Bergkäse, Schnittkäse, Bierkäse, Frischkäse. Eine besondere Spezialität ist unser Weichkäse, eingelegt in Knoblauch und Öl. Das Schnitzhofalm Brot wird täglich frisch auf unserer Alm gebacken.

Käseverkostung für Gruppen + Almhof-Führung, inkl. Bauernbrot, Aufstrich, Butter, € 6,90 pro Person.
Erweitertes Almfrühstück (ab 5 Personen auf Anfrage): serviert werden regionale Köstlichkeiten, frische Eierspeis, Kuchen, Tee, Kaffee und unsere selbstgemachten Schmankerl wie Käse und Butter, welche direkt auf der Alm produziert werden, € 10,00 pro Person.

Öffnungszeiten: ab Juni Dienstag bis Donnerstag von 9.00 - 18.00 Uhr, Freitag bis Sonntag von 9.00 - 20.00 Uhr. Montag Ruhetag. Gruppen bitten wir um Anmeldung!

Die Postalm ist ein bekanntes Wandergebiet und durch den Klettersteig auch ein Geheimtipp für Klettersteigfreaks. Auf Anfrage ist auch eine Übernachtung im Lager auf der Schnitzhof Alm möglich.

Urlaub am Schnitzhof - Auf unserem Bauernhof in Abtenau stehen große, komfortable Appartements zur Verfügung: Appartement Bergkblick für 5-8 Personen und Appartement Bierkäse für 6 Personen.