Weingüter in der Wachau

Weingut Bäuerl

Wein, Lebensfreude & Gastfreundschaft in Loiben!

Direkt an der blauen Donau in der wunderschönen Wachau gelegen, bietet unser Weingut hervorragende Weißweine und einen Ort zum Ausspannen: Beim Weinseminar , im Heurigen oder für Ihren Urlaub in einem unserer Appartements. Lernen Sie uns kennen, schreiben Sie uns und probieren Sie unsere Weine. Am meisten freuen wir uns darauf, Sie persönlich bei uns begrüßen zu dürfen.

Urlaub am Weingut:

Sie wollen die Seele baumeln lassen, eine vielfältige Natur- & Kulturlandschaft erleben, zauberhafte Weine und gute Küche genießen, sich erholen und ausspannen? Dafür bieten wir Ihnen 3 komfortable, gemütliche Wohnungen zur Auswahl!

"Donaublick" (ca. 50 m²):
Bestehend aus Schlafzimmer (getrennt), Badezimmer mit Dusche, WC getrennt, Wohnbereich (Couch ausziehbar für 2 Personen), Essbereich mit Küchenzeile (Kühlschrank, Kochplatte, Spüle), Kabel TV/WLAN, gemeinsamer Terrasse.
"Loibenbergblick" (ca. 50 m²):
Bestehend aus Schlafzimmer (getrennt), Badezimmer mit Dusche, WC getrennt, Wohnbereich (Couch ausziehbar für 1 Person), Essbereich mit Küchenzeile (Kühlschrank, Kochplatte, Spüle), Kabel TV/ WLAN, gemeinsamer Terrasse.
NEU "Loftwohnung" (ca. 53 m²):
Bestehend aus Schlafbereich, Badezimmer mit Dusche, WC getrennt, Wohnbereich mit ausziehbarer Couch für zwei Personen, Essbereich, Küchenblock (Kühlschrank, Geschirrspüler, Kochplatte, Spüle), Kabel TV/WLAN, Terrasse im Hof.

Preise auf Anfrage!

Unser Weingut:

Für unseren Familienbetrieb in vierter Generation ist Nachhaltigkeit kein neumodisches Schlagwort. Wir bereiten Wein mit dem Bewusstsein ein Stück Kultur- und Natur zu pflegen. Unser Winzerleben ist mehr Berufung als Beruf. Jahr für Jahr lernen wir von der Natur und formen, aufgrund der wechselnden Umweltbedingungen, unsere Vorstellung von Wachauer Weißwein. Wir sind mit dem Weinstock auf Du und Du. Nicht nur auf den Natursteinterrassen geschieht vieles per Hand. Es gibt viele Tätigkeiten für die wir den Rebstock öfter besuchen…

Ein ganzes Vegetationsjahr (trocken, warm, windig, …) ist in der Beere gespeichert (gesammelt) und wird zu Wein. Deshalb schmecken Sie in unseren Weinen, neben der Handschrift des Winzers, auch die Unterschiede in den Jahrgängen. Im Keller werden diese gespeicherten Informationen schonend „herausgepresst“ und nach den Vorstellungen von Natur und Winzer zu Wein bereitet. Neben Böden, Witterungsverlauf und uns sind auch kleinklimatische Faktoren für die Unterschiedlichkeit der Weine verantwortlich.

Verkostung im Heurigen:

Neben dem Weingut und den Appartements pflegen wir auch in periodischen Abständen die berühmte österreichische Heurigenkultur. Bei uns können Sie in gemütlicher, zeitgemäßer Atmosphäre zu den bekannten Wachauer Weinen passende typische und verfeinerte Speisen genießen. Die Grundlagen für unsere Gerichte stammen durchwegs von Produzenten aus der Umgebung und sind individuelle, hochwertige Produkte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere Weine:

Folgende Weine bieten wir zur Abholung oder auch im Versand an:

Grüner Veltliner Federspiel
Grüner Veltliner Loibner Kreutles
Grüner Veltliner Hochstrasser
Grüner Veltliner Kellerberg
Riesling Federspiel
Gelber Muskateller
etc.

Unsere Wein-Preisliste - gerne können Sie per Email an wein[at]baeuerl.at oder via Formular direkt auf der Website bestellen!

Besuchen Sie uns in Dürnstein und verkosten Sie unsere Weine bei einem Heurigenbesuch oder bleiben Sie gerne auch etwas länger in den 3 komfortablen Appartements - wir freuen uns auf Sie!

Weingut & Gästehaus Thurnhof - Fam. Denk

Weingut und Gästehaus Thurnhof in Weißenkirchen - Urlaub in der Wachau in Niederösterreich

Erholsame Tage im Herzen der Wachau, umgeben von malerischen Weinbergen!

Die Familie Denk heißt Sie herzlich willkommen in ihrem Weingut & Gästehaus in Weißenkirchen in der Wachau. Der "Thurnhof" ist ein spätgotisches Bauwerk mit stilvollem Ambiente und war anno 1290 der Sitz des ritterlichen Geschlechts "Im Bach". Wir haben das historische Haus liebevoll renoviert und bieten Ihnen ein ideales Urlaubszuhause, um mal richtig auszuspannen.

Zu Gast bei uns sein bedeutet erholsame Tage in einer herrlichen Natur zu verbringen, abseits von störendem Verkehrslärm und umgeben von idyllischen Weinbergen können Sie im Thurnhof die malerische Stille genießen. Besonders für Weinfreunde und aktive Urlauber gibt es in der Wachau viel zu entdecken - nicht nur im Sommer lädt die reizvolle Landschaft zu ausgedehnten Spaziergängen, Radtouren oder einer Schifffahrt auf der blauen Donau ein.

Weine für Genießer:

Im Weinbaugebiet Wachau erstrecken sich unsere Lagen wie beispielsweise "Achleiten", "Steinriegel" oder "Ritzling". Die kargen Urgesteinsböden prägen unsere Weine mit ihrem unverwechselbarem Geschmack und Charakter. Bei der sorgfältigen Pflege unserer 7 ha Weingartenfläche achten wir besonders auf die Schonung der Nützlinge sowie die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts. Zu unseren angebotenen Sorten gehören Grüner Veltliner, Rieslig, Weißburgunder, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rosé vom Zweigelt, Zweigelt, Muskateller Frizzante sowie diverse Hausbrände.

Seit 1998 sind wir Mitglied der Vinea Wachau und auf Wunsch leiten wir gerne fachlich kommentierte Weinverkostungen durch das vielfältige Angebot des Weingutes. Im gemütlichen Ambiente unseres Heurigenbetriebes bieten wir Ihnen hausgemachte und bodenständige Schmankerl. In den warmen Sommermonaten können die Gäste auch im schönen Innenhof sitzen und die Sonnenstrahlen genießen.

Ausg´steckt is 2023:

10.02. - 19.02.
14.04. - 23.04.
18.05. - 29.05.
28.07. - 06.08.
01.09. - 10.09.
24.11. - 03.12.

Wohnen mit Gastlichkeit:

Der Thurnhof wurde 2004 liebevoll von Martin und Silvia Denk renoviert. Heute befinden sich im Obergeschoss des Gebäudes die gemütlichen Gästezimmer sowie eine rund 70 m² große Ferienwohnung. Alle Zimmer wurden vom Landesverband für Urlaub am Bauernhof mit der Höchstbewertung von 4 Blumen ausgezeichnet und verfügen über Dusche/WC, Sat-TV, gratis WLAN sowie einen Kühlschrank.

Preise
Einbettzimmer ab	€ 48,-
Doppelzimmer ab	€ 48,-
Dreibettzimmer ab	€ 48,-
Ferienwohnung - 2 Personen ab	€ 96,-
Ferienwohnung - 4 Personen ab	€ 192,-

Die angegebenen Preise gelten pro Person/Nacht ohne Frühstück und 10% MwSt. aber exkl. Nächtigungstaxe € 1,60 pro Person/Nacht. Buchbar ab 2 Nächten und ab einem Aufenthalt von 5 Nächten wird der Preis nach Vereinbarung verrechnet!

Kinder bis 12 Jahre erhalten eine Ermäßigung von -10%.

Besuchen Sie uns in Weißenkirchen in der schönen Wachau und entdecken Sie eine der vielfältigsten Regionen Niederösterreichs für sich. Egal ob Sie lieber herzhafte Köstlichkeiten in unserem Heurigenlokal genießen möchten oder ein paar erholsame Tage im Gästehaus verbringen möchten - wir freuen uns auf Sie!

Bründlhof - Wein-Heuriger-Gästehaus-Familie Holzheu

Unser Betrieb in Krustetten bewirtschaftet zur Zeit 5 ha Wein- und 1/2 ha Marillenanbau. Die Rebstöcke stehen auf Löß- und Schotterböden, rund um den "Göttweiger Berg ".

Unser Bestreben ist es, die Weingärten im Einklang mit der Natur zu bewirtschaften. Um optimales Traubengut zu ernten, ist bei uns kurzer Rebschnitt, intensive Laubarbeit, sowie Traubenausdünnung eine Selbstverständlichkeit. Nach der Ernte werden die Trauben möglichst schonend verarbeitet und bei der Gärung gekühlt.

Wir vermarkten unsere Weine über Buschenschank, Wiederverkäufer, Vinotheken und an Letztverbraucher. Gerne sind wir auch bereit, Weine per Paketdienst zu versenden. Im Raum Niederösterreich, Oberösterreich und im bayrischen Raum finden unsere Weine besonderen Anklang.

Wein & Wohnen - Auf unserem Weingut können Sie zu Gast sein!

In unserem neu erbauten Gästehaus "Lebensfreude" bieten wir 5 geräumige Doppelzimmer in ruhiger Lage, mit herrlichem Weitblick ins Kremstal und zum Stift Göttweig. Die Zimmer sind mit Dusche, WC, Sat-TV, Haarfön, Balkon bzw. Terrasse ausgestattet. Parkplätze vorhanden. Erholen Sie sich im Garten mit Grillplatz, Sonnenliegen und Kräutergarten!

Wir sind ein idealer Ausgangspunkt für Nordic-Walking, Erlebniswanderungen und Radtouren in die Umgebung, aber auch für Ausflüge ins gesamte Donau- und Kamptal, zum Wagram und in den Dunkelsteiner Wald. Radverleih! Kellerführungen und Weinverkostungen!

Weingut Roman Gritsch

Weingut Rupert & Erika Gritsch in Spitz - Urlaub in der Wachau in Niederösterreich

Unser Weingut liegt sehr ruhig auf einer Anhöhe, umgeben von Weinbergen, mit Blick auf die Ruine Hinterhaus, nur 10 Gehminuten vom Ortszentrum Spitz entfernt.

Als Familienbetrieb bewirtschaften wir ca. 5 ha Weinanbaufläche. Wir produzieren Weine der Sorten Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Weißburgunder und Zweigelt.

Unsere Weingärten befinden sich in den für die Wachau typischen Steinterrassen in den Spitzer Rieden Tausendeimerberg, Setzberg und Gasslreith. Gemeinsam mit dem bei uns vorherrschenden Mikroklima gedeihen hier die Weine, für die unsere Wachau bekannt ist.

Aus einem Teil unserer Trauben produzieren wir auch Traubensaft. Unsere Weine können Sie auch im Ab-Hof-Verkauf erwerben. Gerne nehmen wir uns bei Weinproben Zeit für unsere Gäste. Wir sind Mitgliedsbetrieb der Vinea Wachau.

Buschenschank Gritsch - Einige Male im Jahre öffnen wir in unserem Betrieb die Türe um "den Heurigen zu machen", wie es bei uns im Volksmund heißt. Ob in unserem alten Gewölbekeller oder vor dem Haus mit Blick auf Ruine Hinterhaus, den Tausendeimerberg und unseren Hausberg den Jauerling, bei uns werden Sie sich bei einem Glas Wein und typischen Schmankerl aus der Region sicherlich wohl fühlen.

Bei uns können Sie einen echten Wachau-Urlaub genießen! Unser Weingut ist ein traditionsreicher Hof der 1638 erstmals urkundlich erwähnt wurde. Unseren Hausgästen bieten wir liebevoll mit Vollholzmöbel eingerichtete Zimmer. Am Morgen bereiten wir ein köstliches Frühstück. Insgesamt stehen 4 Doppelzimmer mit Dusche/WC sowie eine komfortable Ferienwohnung zur Verfügung.

Weingut & Gästehaus Eder

Urlaub am Winzerhof bedeutet genießen, entspannen, sich wohl fühlen und trotzdem Neues erleben.

Lernen Sie das Leben einer Winzerfamilie kennen, wie abwechslungsreich ein Tag sein kann. Weingärten und Keller sind nicht die einzigen Orte wo sich Winzer "verstecken". Wir zeigen Ihnen gerne, warum Wein so genussvoll sein kann.

Gehen wir mit der Natur gefühlvoll und mit Ehrfurcht um. Unsere Reben können nur das schaffen, was Mutter Natur zulässt und wir Winzer können es wiederum nur bestmöglich erhalten und in Form edler Tropfen Ihnen kredenzen.

Unser familiär geführtes Gästehaus bietet Einzelzimmer, Doppelzimmer und Familienzimmer. Diese sind alle Nichtrauchzimmer, die mit DU/WC, Radio, Sat-TV, Fön und teilweise mit Balkon ausgestattet sind. WLAN ist vorhanden. Das "Wachauer Frühstück" mit hausgemachter Marmelade wird Ihnen persönlich serviert.

Ein eigener großer Parkplatz steht Ihnen zur Verfügung. Sie sind bei uns ganzjährig willkommen, egal ob im Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter, wir öffnen immer die Türen.

Lernen und erfahren Sie mit uns, warum unsere Leidenschaft - der Winzer-Beruf trotz oft harter Arbeit, so erfüllend und schön sein kann.

Weinhof und Pension Parzer

Weinhof-Pension Parzer in Furth/Göttweig in der Wachau in Niederösterreich

Herzlich willkommen bei Weinhof-Pension Parzer in Oberfucha!

Unser Weinhof liegt inmitten der reizvollen Landschaft des südlichen Kremstals, am Fuße des Göttweiger Berges. Das Anwesen befindet sich seit 1843 im Familienbesitz und wird von Christian Parzer und seiner Frau Andrea gemeinsam geführt.

Der Urgesteinsboden und die bevorzugte Lage ergeben ein Klima, das sortentypische Weine und die weltweit bekannten Wachauer Marillen reifen lässt. Christian Parzer legt sein Hauptaugenmerk auf die Vinifizierung eleganter Weine, die sowohl über Klarheit, Struktur und Finesse verfügen, als auch die Charakteristik der Lage und des Jahrganges unverfälscht widerspiegeln. Im Keller dürfen die Weißweine je nach Lage zwischen 2 und 6 Monaten auf der Feinhefe reifen. Die Rotweine unterscheiden sich in Classic Weine (Ausbau in Edelstahltank und 3-jährigen Barriquefässern) und Reserve Weine (neue und 2-jährige Barriquefässer).

Unser oberstes Ziel gilt, bestmögliche Traubenqualität schon im Weingarten zu erzeugen. Durch optimale Pflege, gezielte Laubarbeit und Ertragsreduzierung wird schon in den Rieden das Ausgangsprodukt eines Spitzenweines erzielt. Parzer-Rieden: Sprinzenberg, Seebodenberg, Gaisberg, Frauengrund, Hoher Rain, Richtern, Wendelstatt, Panzen. Parzer-Sortenspiegel: Weissweine: Grüner Veltliner 50%, Riesling 19%, Chardonnay 3%, Gelber Muskateller 6% | Rotweine: Zweigelt 9%, Cabernet Sauvignon 7%, Pinot Noir 3%, Merlot 3%

Pension Parzer

Unser 4-Blumen Gästehaus befindet sich unweit vom Weinhof am Ortsanfang von Oberfucha, in herrlicher Ruhelage inmitten idyllischer Wein- und Obstgärten. Hier kümmert sich Brigitte Parzer voller Freude um das Wohl der Urlaubsgäste. Liebevoll eingerichtete Zimmer und ein solarbeheiztes Schwimmbad mit Liegegarten laden zum Erholen und Entspannen ein. Gratis WLAN im gesamten Gästehaus!

Die Zimmer mit Dusche/WC sind im ländlichem Wachauer Stil eingerichtet und verfügen über SAT-TV. Das reichhaltige Frühstück wird im gemütlichen Gesellschaftsraum mit TV serviert, der auch tagsüber und am Abend den Gästen zur Verfügung steht. Der angeschlossene Balkon bietet einen herrlichen Blick auf Krems, das Wachautal und das Benediktiner Stift Göttweig. Der Parkplatz am Vorplatz der Pension ermöglicht ein bequemes Aus- und Einladen des Gepäcks.

Weinbau Gallhofer - Heuriger

Willkommen bei Weinbau Gallhofer, im Herzen der Wachau in der Gemeinde Rossatz/Arnsdorf!

Wir bewirtschaften in unserem Familienbetrieb, der bereits seit 1877 besteht, ca. 5ha Wein- und ca. 2ha Obstgärten. Unsere am rechten Donauufer gelegenen Weingärten bieten zusammen mit dem günstigen Klima die beste Grundlage für das Gedeihen qualitativ hochwertiger Weine. Unser Obstbau umfaßt Marillen, Zwetschken, Birnen und vor allem Äpfel. Das Obst wird als Tafelobst auf dem Frischmarkt und Ab-Hof verkauft, und teilweise zu natürlichen Obstsäften und Edelbränden verarbeitet.

Wir sind ein Kleinbetrieb und so besonders um die Qualität unserer Weine bemüht, wie auch um die Zufriedenheit unserer Kunden, die durch das über Jahre hinweg gewachsene Vertrauensverhältnis mehrheitlich Stammkunden sind. Alle unsere Weine können Sie in unserem Heurigenlokal verkosten und bei Interesse zu günstigen Ab-Hof Preisen mitnehmen.

Unser Heurigenlokal liegt ca. 30m von der Hauptstraße B33 entfernt, inmitten von Weingärten. Wenn es die Witterung zulässt, können Sie in unserem schönen Gastgarten Platz nehmen und im Schatten der Marillenbäume köstliche Speisen und unsere vorzüglichen Weine genießen. Von hier aus kann man auch den Sonnenuntergang über den Weinbergen der Wachau beobachten. In lauen Sommernächten können Sie bei Kerzenlicht in romantischer Atmosphäre den Abend ausklingen lassen.

Wir bieten typische Heurigen-Gerichte zu günstigen Preisen. Dazu gibt es neben unseren Wachauer Qualitätsweinen, die wir in kleinen Mengen auch als Weinkost anbieten, auch alkoholfreie Getränke wie z.B. unsere großteils selbst hergestellten Fruchtsäfte (Hollersaft, Birnensaft, Apfelsaft).

Auch an Ihre Kinder haben wir gedacht, sie haben die Möglichkeit am Klettergerüst und der Schaukel ihrem Bewegungsdrang nachzukommen. Dieser Platz ist vom Garten aus einzusehen. Auch im Heurigenlokal stehen Spielsachen zur Verfügung.

Unser gemütliches Heurigenlokal bietet Platz für zirka 60 Personen. Im Winter sorgt ein Holzofen für behagliche Wärme. Mit der ländlichen Atmosphäre sind die besten Voraussetzungen gegeben, um mit der Familie oder Freunden einen schönen Abend bei uns zu verbringen. Selbstverständlich bieten wir unseren Service und unser Lokal auch für Ihre persönlichen Feiern außerhalb unserer normalen Öffnungszeiten an. Wir ersuchen jedoch, sowie auch bei Bussen, um eine vorhergehende telefonische Vereinbarung. Rund um das Heurigenlokal stehen Parkplätze in ausreichender Zahl zur Verfügung.

Weinbau Weidenauer

Herzlich willkommen am Winzerhof Weidenauer! Unser Familienbetrieb liegt inmitten von Weinbergen, außerhalb von Wösendorf in der Wachau.

Genießen Sie die idyllische, ruhige Lage bei einem Aufenthalt in unserem Haus! Für Urlaubsgäste stehen gemütlich eingerichtete Gästezimmer und eine voll ausgestattete Ferienwohnung zur Verfügung.

Die Zimmer sind mit Sat-TV, WLAN, Bad und Fön ausgestattet. Das Appartement bietet auf über 40 m² Wohnfläche Platz für 2-3 Personen. Es besteht aus einem Schlafzimmer, Wohnküche, Bad mit WC und Waschmaschine. Sat-TV und WLAN sind ebenso vorhanden, wie eine Gästeterrasse mit Grillmöglichkeit. Gerne stellen wir - natürlich kostenlos - Gitterbett und Hochstuhl für unsere kleinen Gäste zur Verfügung.

Als Vermieter sind wir sehr um das Wohl unserer Gäste bemüht. Wir bieten ein reichhaltiges Frühstück. Am Abend können Sie auf der Terrasse die Ruhe genießen. Der frei zugängliche Weinkühlschrank ist immer für Sie gefüllt. Zusätzlich steht eine Internetecke zur Verfügung.

Die Weinlandschaft der Wachau lädt zu Spaziergängen, aber auch aussichtsreichen Wanderungen ein. Viele Sehenswürdigkeiten und die Städte Krems und Melk sind in wenigen Fahrminuten erreichbar. Eine Fahrt auf dem bekannten Donauradweg ist eine der besten Möglichkeiten die Wachau zu erkunden.

Wir bearbeiten etwa 1,5 ha Weingärten rund um Wösendorf. Als Mitglied der Winzervereinigung Vinea Wachau bieten wir unsere Weine in den bekannten Wachauer Qualitätskategorien Steinfeder, Federspiel und Smaragd an. Ein Hobby von uns ist die Herstellung von Qualitätsobstbränden, die Sie natürlich genauso wie unsere Weine, jederzeit nach Voranmeldung verkosten können.

Unser Betrieb wurde vom Landesverband "Urlaub am Bauernhof" als Winzerhof mit 4 Blumen ausgezeichnet! Wir hoffen mit unserem kulinarischen aber auch mit unserem Urlaubs-Angebot Ihren Geschmack getroffen zu haben und würden uns freuen, Sie mit dem Wachauer Gruß "Steinfeder" in Wösendorf begrüßen zu dürfen!

Winzerhof Rosenberger

Seit 1812 steht der Name Rosenberger in Furth/Palt für die Erzeugung hochwertiger Produkte.

Als einer der ältesten Traditionsbetriebe unserer Region profitieren wir von zahlreichen Spitzenlagen. Rund um den Göttweiger Berg reift unser vielseitiges Sortenspektrum zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, von dem wir Sie gerne überzeugen wollen.

Begonnen hat unser Familienbetrieb mit der gemischten Landwirtschaft. Mit dem steigenden Interesse am Wein verlagerte sich unser Betriebsschwerpunkt, der heute bei der Vinifizierung von sortentypischen Weinen liegt, in denen sich das Potenzial und die Facetten unseres einzigartigen Weinbaugebietes widerspiegeln.

Auf rund 9 Hektar Rebfläche bewirtschaften wir Weingärten in Spitzenlagen, darunter in den Rieden Steinbühel, Höhlgraben, Steinhagen, Hochrain, Steiner Point und Landwied. Die unterschiedlichen Böden und die klimatischen Einflüsse der Donau sorgen in Zusammenspiel mit den großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht für geschmackvolle Aromen und ebenso elegante wie finessenreiche Weine. Die Hauptsorten sind Grüner Veltliner und Riesling im Weißweinbereich, bei den Rotweinen dominiert der Zweigelt.

Überlegte Laubarbeit und gezieltes Ausdünnen garantieren die optimale Versorgung der Trauben am Stock. Durch die schonende Verarbeitung und eine gezielte Vergärung können wir Weine in den unterschiedlichsten Spielarten in die Flasche bringen, die von fruchtig-frisch bis elegant-vollmundig keine Wünsche offen lassen.

Zusätzlich erzeugen wir Marillenbrand, Brand von der Williamsbirne, Marc vom Cabernet, Marc vom Gewürztraminer Eiswein, Tresterbrand vom Cabernet Sauvignon, Nussgeist, Nusslikör, Rotwein- und Weißweinlikör.

Seit dem Gründungsjahr 1991 ist unser Heuriger in der Lindengasse bei Einheimischen wie Touristen gleichermaßen beliebt. Kulinarisch verwöhnen wir Sie gerne mit traditionellen Heurigengerichten, saisonalen Köstlichkeiten, sowie allerlei Süßspeisen. Dass die angebotenen Schmankerl fast ausschließlich aus eigener Erzeugung stammen, versteht sich in unserem Familienbetrieb von selbst. Einen mittlerweile legendären Ruf genießen vor allem unsere Wildspezialitäten, wobei die Wildpastete bereits zum dritten Mal mit der "Aufstrichkrone" ausgezeichnet wurde und damit zu den besten Österreichs zählt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Weinbau - Heuriger Familie Steinschaden

Im Familienweingut Steinschaden hat der Weinbau Tradition – und das seit fünf Generationen!

In Langenlois, im Weinbaugebiet Kamptal bewirtschaften wir 22 ha Weingärten. Auf den Böden reifen ausgezeichnete Weine, davon etwa 40% Rotwein und 60% Weißwein. Die wichtigsten Sorten sind Grüner Veltliner, Riesling und Zweigelt. Die Weine gedeihen auf Löss-, Schotter- und Urgesteinsböden.

Obwohl durch den Einsatz von Maschinen manche Arbeit erleichtert wurde, geschieht vieles heute wie gestern in Handarbeit. Im Sommer ist es wichtig, den Behang des Weinstockes zu reduzieren. Es bleiben nur so viele Trauben am Stock, wie optimal mit Nährstoffen versorgt werden können.

Die Weinlese erfolgt im Herbst in mehreren Durchgängen. Stets werden nur jene Trauben mit dem optimalen Reifegrad ausgesucht und schonend mit der Hand geerntet. Das Lesegut kommt zuerst in den Rebler. Dabei werden die Beeren von den Stielen getrennt, damit keine Bitterstoffe in den Wein gelangen. Wurde früher mit der Baumpresse gekeltert, garantiert heute moderne Technik eine schonende Pressung. Bei der Gärung werden die Tanks gekühlt, damit sich die feinen Bukettstoffe nicht verflüchtigen.

Unser Weinsortiment: Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay (Morillon), Welschriesling, Roter Veltliner, Frühroter Veltliner (Malvasier), Grauer Burgunder (Pinot Gris, Ruländer), Sauvignon Blanc und der Rotwein Blauer Zweigelt.

Sie können unsere Weine auch im Ab-Hof Verkauf wochentags von 9.00 bis 17.00 Uhr erwerben.

Wir freuen uns schon, alle unsere Freunde und Gäste im neuen Lokal verwöhnen zu dürfen und stehen wie bisher für alle Wünsche zur Verfügung.

Weingut - Gästezimmer Zottl

Unser Weingut finden Sie im Zentrum von Weißenkirchen. Wir sind ein reiner Familienbetrieb und bewirtschaften derzeit 7,5 ha Weingärten, die rund um unsere Gemeinde auf kleine Parzellen, allesamt Terrassenlagen aufgeteilt sind.

Unsere Hauptsorte ist mit 70% der Grüne Veltliner, gefolgt vom Riesling mit 15%. Kleineren Anteil hat unser Chardonnay mit 5% und Muskateller mit 2%. Am Rotweinsektor haben wir einen Zweigelt, der mit 8% vertreten ist. Diesen bauen wir als klassischen Rotwein und frischen fruchtigen Rosé aus. Als eines der Gründungsmitglieder des Gebietsschutzverbandes "Vinea Wachau Nobilis Districtus" stehen wir natürlich voll hinter den Kategorien Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd®!

In unserer Familie wird seit nunmehr fünf Generationen Weinbau betrieben, wobei wir erst seit 1917 in unserem jetzigen Winzerhaus die Weine keltern. Das Anwesen stammt aus dem Mittelalter, der Felsenkeller zählt zu den ältesten und größten in der Wachau, ein perfekter traditionsbewusster Ort, um unsere Weine reifen zu lassen.

Im Sommer öffnen wir zweimal jährlich die Pforten des Hauses für unseren altgewohnten Heurigen. In unserem Winzerhaus sitzen Sie in gemütlicher Atmosphäre im Innenhof unter der Weinlaube. Dabei können wir Sie nicht nur mit unseren Top-Weinen, sondern auch mit einer guten, traditionellen kalten Küche von hervorragender Qualität verwöhnen. Neben den klassischen, hausgemachten Speisen wie Geselchtes, Leberpastete, Schweinsbrüstel u.s.w. bieten wir geräucherten Fisch aus den Waldviertler Bächen. Der Käsesektor wird sehr stark von der "Bregenzerwälder Käsestraße" dominiert. Diverse Aufstriche, nach altbewährten Rezepten zubereitet, runden das Käseprogramm ab. Um die Mahlzeit perfekt bezeichnen zu können, servieren wir Original Wachauer Laberl aus Dürnstein oder frisches Schwarzbrot aus Wösendorf. Mit hausgemachten Mehlspeisen kommen auch Naschkatzen voll auf ihre Rechnung. Sehr großen Anklang findet das Buffet - jeden Mittwoch. Tischreservierungen nehmen wir gerne entgegen. Falls Sie für eine private Feier ein passendes Lokal suchen, bietet sich außerhalb der Heurigenzeiten unser Haus sehr gut für jeden Anlass an. Wir würden uns freuen, Ihnen ein individuelles Angebot legen zu dürfen.

In unserem Winzerhof können Sie in komfortablen Gästezimmern übernachten. Die 4 Doppel- und 2 Einzelzimmer sind mit "4 Blumen" ausgezeichnet und bieten DU/WC, Minibar, Radiowecker und SAT-TV. Nach einer Nacht in einem der Komfortzimmer verwöhnt Sie der Winzer mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Gegen Voranmeldung bieten wir Ihnen auch gerne ein Sektfrühstück an.

In den Sommermonaten steht neben unserem Heurigen die Arbeit im Weingarten im Vordergrund, denn ein perfektes Weingartenmanagement ist das Wichtigste, um guten Wein zu keltern. In den letzten Jahrzehnten legten wir besonderen Wert auf Laubarbeit, setzten umweltfreundlichste Maßnahmen in Bezug auf den Planzenschutz. Bei der Ernte legen wir äußerstes Augenmerk auf eine Top-Qualität des Traubenmaterials, denn nur so können wirklich perfekte und makellose Weine entstehen, die unsere Philosophie widerspiegeln. Im Keller werden ausschließlich Edelstahltanks verwendet, die den Weinen eine klare Linie und jugendliche Frische verleihen. Unsere Weine erhalten immer die Zeit für die Reife die sie benötigen. Die Summe dieser Arbeitsweisen bringt Weine der Spitzenklasse hervor.

Weingut Granner

Wein ist ein Naturprodukt... Auf dem Loibenberg und Kellerberg reifen unsere edlen Weine heran.

Die Pflanzen werden von der Knopse bis zur Traube mit Handarbeit gehegt und gepflegt. Bei der Lese kommen nur gesunde, reife Trauben in die Butte. Der Gärungsprozeß wird nicht beeinflußt. So entsteht in unserem Weingarten und in unserem Weinkeller ein hochwertiges Produkt, mit dem wir uns identifizieren können.

Wir vermieten auf unserem Weingut 4 Komfortzimmer für einen romantischen Aufenthalt in der Wachau. Das erweiterte Frühstück servieren wir im Frühstücksraum. Unsere Terrasse, umgeben von Weingärten, bietet einen herrlichen Blick auf das benachbarte Dürnstein. (Gästekühlschrank, Leihräder, Unterstellmöglichkeiten für Räder).

Unser Betrieb ist ein Mitgliedsbetrieb von Vinea Wachau, der Vereinigung der Wachauer Weingärtner zum Schutz der Weine des gesetzlich abgegrenzten Anbaugebietes und zur Förderung ihrer Qualität und ihres Ansehens in aller Welt.

Auf Wunsch versenden wir unsere Weine per Paketdienst im 12er Paket Ihrer Wahl.