Oliver Cooking Wals-Siezenheim, Salzburg und Umgebung, Salzburg
Einzigartiges Genussabenteuer: Erleben Sie Unvergessliche Momente
Ich lade Sie zu einem unvergesslichen Genusserlebnis ein.
Mein Name ist Oliver Friedl aus Salzburg, und ich bin ein leidenschaftlicher Koch mit umfangreicher Erfahrung in der Gastronomie, von Sternerestaurants bis hin zur traditionellen Hausmannskost.
Ich erstelle individuelle Menüs, die auf Ihre Wünsche abgestimmt sind - egal ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. Erleben Sie ein exklusives Dinner, das über einen gewöhnlichen Restaurantbesuch hinausgeht.
Wenn Sie gerne selbst kochen und Neues lernen möchten, biete ich auch Kochkurse an, in denen Sie wertvolle Tipps erhalten. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben eine kulinarische Erfahrung der Extraklasse - es wird ein Fest für die Sinne!
Veranstaltungen - die Locations
Die erste Location ist eine neu gestaltete, private Räumlichkeit, die ideal für intime Zusammenkünfte geeignet ist. Hier finden 4 bis 10 Personen Platz, um gemeinschaftlich zu sein und sich gleichzeitig kulinarisch weiterzuentwickeln. Diese charmante Location befindet sich in Wals-Siezenheim.
Die zweite Location ist eine Event-Küche in zentraler Lage mit einem einladenden, ländlichen Flair. Sie bietet Platz für 11 bis 20 Personen und eignet sich hervorragend für gesellige Zusammenkünfte, bei denen die kulinarischen Fähigkeiten weiter verfeinert werden können. Die Raummiete beträgt € 120,- im Stoibergut.
Kochkurse - Entdecken Sie die Kunst des Kochens
Einsteiger in der Küche
Menü:
- Lachstatar mit Avocado und Zwiebelmarmelade
- Kürbisschaumsuppe mit glasierten Maroni
- Gefüllte Hühnerbrust auf cremigem Kartoffelpüree mit Karotten-Tomaten-Gemüse
- Schokoladenmousse mit einer köstlichen Kirschsoße
Fortgeschrittene Küche
Menü:
- Variationen von Pilzen auf knusprigem Schwarzbrot mit frisch zubereitetem Frischkäse
- Rinderkraftsuppe mit Liebstöckel-Tascherl
- Gebratenes Seesaiblingsfilet (Fuschlsee) auf Weißweinrisotto mit Fenchel
- Grießflammerie mit Heidelbeertatscherl
Haubenküche
Menü:
- Carne Cruda de Veal (Kalbstatar) auf Paprika-Tomate-Ragout und Kartoffelschaum
- Petersilienschaumsuppe, die den Gaumen verführt
- Zwei Varianten vom Salzburger Rind mit Pastinakencreme und Rotkraut
- Crème Brulée - ein süßer Abschluss
Auf Anfrage erstellen wir gerne ein individuelles Menü nach Ihren Wünschen!
Weitere Kurse:
- Paella
- Tapas
- Nudeln
- Tascherl
Erleben Sie kulinarische Höhepunkte und werden Sie Teil unserer Kochgemeinschaft!
© 2020 oliver friedl
Öffnungszeiten & Infos
Veranstaltungen / Kochkurse
Die Preise pro Person variieren je nach Menüauswahl und Gruppengröße. Im Preis für das Menü sind folgende Leistungen inkludiert: ein Aperitif, eine Weinbegleitung sowie alkoholfreie Getränke. Zusatzgetränke können nach vorheriger Vereinbarung bestellt werden.
Preise* Veranstaltungen | |
ab 4 Personen | € 85,- |
ab 6-10 Personen | € 75,- |
ab 11 Personen | € 60,- |
Preise* Kochkurse | |
Menü Tappas ab 4 Personen | € 129,- |
Menü Paella ab 4 Personen | € 80,- |
Menü Nudeln/Tascherl ab 4 Personen | € 90,- |
*die Preise gelten als Richtwert und werden bei Anfrage je nach Menü individuell abgestimmt.
Anreise
Mit dem Auto:
Fahren Sie auf die A1 in Richtung Salzburg. Nach ca. 250 km folgen Sie den Schildern zur A10 Richtung Villach. Nehmen Sie die Ausfahrt 1-Wals und folgen Sie der Beschilderungen nach Wals.

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