Schleppe Brauerei Klagenfurt, Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten

AusflugszielBrauerei
Schleppe Brauerei
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BRAUTRADITION SEIT 1607

Edelgehopfte Bierspezialitäten - Schleppe Brau- und Brennwelt:

Die Spezialitätenbrauerei Schleppe in Klagenfurt pflegt das Brauhandwerk auf höchstem Niveau seit über 400 Jahren. Wir stehen für Individualität und Braukunst mit Leidenschaft! Für den Geschmack anspruchsvoller Bierkenner bietet Schleppe regionale Bierspezialitäten.

Eintauchen in die Welt der Schleppe Biere können Sie in unserer Brau- und Brennwelt. Bei den Hausführungen durch unsere über 400 Jahre alten Mauern erhalten Sie einen Einblick in das Handwerk des Bierbrauens. Hier kann man mit allen Sinnen erleben, was uns bewegt und mit welcher Leidenschaft wir schon seit vielen Generationen brauen. Natürlich auch mit einer Verkostung unserer großartigen Biere.

Braukultur in höchster Vollendung:

Die edelgehopften Schleppe Bierspezialitäten sind das Resultat gepflegter Braukunst und gelebter Tradition in Verbindung mit ständiger Innovation. Natürlich werden zur Herstellung der verschiedenen Biersorten qualitativ hochwertige Rohstoffe verwendet. Schleppe Braumeister Martin Simion setzt auf Qualität und nicht Quantität.

Die Auswahl der Rohstoffe erfolgt in der Schleppe Brauerei mit aller größter Sorgfalt. Unsere Kunden wissen höchste Qualität zu schätzen, deshalb kommen nur hochwertige, naturbelassene Rohstoffe in den Braukessel.

Das Brauwasser der Schleppe Brauerei stammt aus der brauereieigenen Quelle im Landschaftsschutzgebiet Kreuzbergl, die von Umwelteinflüssen abgeschirmt ist und einen für die Bierproduktion optimalen Härtegrad aufweist. Die Schleppe Brauerei verwendet edlen Brauhopfen, großteils aus dem Mühlviertel nördlich der Donau. Der Großteil des eingebrauten Gerstenmalz stammt aus heimischen Anbaugebieten in der Nähe von Klagenfurt, St. Veit und Rosental.

Biersorten:

  • Das Schleppe Märzen (5,0% Vol.) ist ein untergäriges Vollbier mit milder Hopfung. Sein Geschmack ist geprägt von einem angenehmen, vollmundigen Aroma.
  • Klagenfurter Stadtbräu 1607 (5,1% Vol.) ist ein braufrisches, unfiltriertes Zwickl Bier, das mit Kärntner Braugerste und Aroma-Hopfen der Sorte Celeja aus der Region Südsteiermark gebraut wird. Bestes Fassbier für höchsten Genuss in der Gastronomie.
  • Das Schleppe Hausbier (4,9% Vol.) wird aus feinsten Spezialmalzen gebraut und ist eine naturtrübe, bernsteinfarbige Bierspezialität.
  • Das orange schimmernde Schleppe Pale Ale No. 1 (5,3% Vol.) ist ein Geschmackserlebnis für alle, die sich etwas Besonderes gönnen.

GESCHICHTLICHES:

Seit dem Jahr 1607 wird vor den Toren der Stadt Klagenfurt das Schleppe-Bier gebraut. Nach damaliger Kärntner Gepflogenheit wurde Steinbier gebraut. Dazu wurde Bier mit glühenden Steinen gesotten. 1827 errichtete Joseph Löschnigg das erste Schleppe Brauereigebäude und braute das Dampfbier, dessen Neu- und Besonderheit zur Größe der Brauerei beitrug. Ende des 19. Jh. wurde die Produktion auf das lagerfähigere und besser schmeckende untergärige Bier umgestellt und die Produktionsstätten erweitert.

Seit 1993 wurde die Schleppe Brauerei unter dem Dach der Vereinigten Kärntner Brauereien AG geführt. Welche 2014 von der Brauunion Österreich AG übernommen wurde. Mit dem Neubau des Sudhauses-, Gär- und Lagerkeller im Jahr 2000, wurde der Grundstein für die Neuausrichtung der Marke Schleppe als Spezialitätenbrauerei gelegt. Diese mittlerweile über 400 Jahre Brautradition, gekoppelt mit Qualität und ständiger Innovation machen die Schleppe Brauerei zu dem, was sie heute ist: eine regional verwurzelte Brauerei, die besonderen Biergenuss bietet.

Öffnungszeiten & Infos

Schleppe Brau- und Brennwelt:

Im Rahmen der Brauerei-Hausführung wird das Betriebsgelände, die Brauanlage, den Gär- und Lagerkeller sowie am Ende der Führung die Schnapsbrennerei Pfau, die sich in einem Gewölbe aus dem 17. Jh. befindet, besichtigt. Die Führung durch unserere Brauerei, inklusive einer Bierverkostung, dauert ca. 2 Stunden.

  • Gruppenführungen (ab 10 Personen) nach Voranmeldung von Montag bis Freitag von 10.00 - 12.00 | 13.00 - 15.00 | 16.00 - 18.00 Uhr.
  • Gruppenführungen (ab 25 Personen) sind auch am Samstag von 10.00 - 12.00 und 13.00 - 15.00 Uhr möglich.
  • Führungen für Einzelpersonen gegen Voranmeldung: Jeden 1. Donnerstag im Monat um 18.00 Uhr.
  • Hausführung mit Kärnten-Card: Von Mitte Mai bis Mitte September findet Dienstag und Mittwoch um 11.00 Uhr eine Führung für Gäste der Kärnten Card statt. Im Juli und August gibt es zusätzlich um 13.30 Uhr eine zweite Führung. Die Führung kann ohne Voranmeldung und auch von Einzelpersonen besucht werden. Gerne auch für Personen ohne Kärnten Card.
Preise 
Hausführung mit Bierverkostung€ 12,00
Hausführung mit Bier- und Schnapsverkostung€ 16,00

Fragen Sie jetzt Ihre Brauerei-Führung an!

Nach der Führung empfehlen wir eine Reservierung im gemütlichen Braugasthof Felsenkeller, direkt vor den Toren der Brauerei.

Der Schleppe Felsenkeller - Traditionsgaststätte in Klagenfurt:

Die Braugaststätte der Schleppe Brauerei, besser bekannt als Felsenkeller, bietet Bierkultur auf höchstem Niveau. Die Vielfalt an Schleppe Bierspezialitäten frisch gezapft vom Fass und das kulinarische Angebot von heimischen "Schmankalan" über internationale Küche bis hin zu Spezialitäten-Wochen wird allen Ansprüchen gerecht. Im Sommer können Sie die Köstlichkeiten im Biergarten genießen.

Öffnungszeiten: MO - SA von 11.00 bis 23.00 Uhr, Sonn- und Feiertag Ruhetag.

Schleppe Eventhalle:

Die Schleppe Eventhalle - Ihr exklusiver Veranstaltungsort in der Schleppe Brauerei - bietet auf 3 Ebenen eine außergewöhnliche Location und eignet sich für große Events oder kleinere private Veranstaltungen, Seminare und vieles mehr.

Eine wertvolle Ergänzung des Schleppe Veranstaltungszentrums stellt die Schleppe Freiluftarena dar. Direkt vor der Schleppe Eventhalle gelegen und mit einer Kapazität von bis zu 3.200 Personen, eignet sie sich hervorragend für Konzerte oder Kabaretts.

Anreise

Mit dem Auto:

Mit dem Auto: A2 Ausfahrt Autobahnkreuz Klagenfurt-Nord - Richtung Klagenfurt-Zentrum und auf der B83 bis zur Schleppe Brauerei fahren.

Mit dem Zug:

Vom Hauptbahnhof Klagenfurt bzw. vom Busbahnhof Heiligengeistplatz fahren Buslinien bis Haltestelle "Schleppe". Von da 100 m Fußweg zur Schleppe Brauerei.

Karte

Kontakt
Schleppe Brauerei
Craftvoll GmbH
Schleppe Platz 19020 Klagenfurt, Klagenfurt am Wörthersee, Kärnten
Lat: 46.64155192
Long: 14.28602079
+43 4242 23494 6800
Anfrage an Schleppe Brauerei

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