Weinbau Kellerviertel-Heiligenbrunn Heiligenbrunn, Südburgenland, Burgenland
Sie befinden sich an einem wunderschönen Ort im Burgenland
Das Kellerviertel von Heiligenbrunn ist ein ausgedehntes und beinahe vollständig erhaltenes Ensemble von Weinkellern, die seit dem 18. Jahrhundert in Betrieb sind. Die alten Weinkeller, teilweise mit Stroh bedeckt, beherbergen hauptsächlich alte Weinpressen aus dem 17. Jahrhundert.
Als einzigartiges Gesamtkunstwerk ist das Kellerviertel von Heiligenbrunn nicht nur in Europa, sondern weltweit ein besonderes Juwel. Viele der alten Weinkeller dienen auch heute noch ihrem ursprünglichen Zweck und dies wird eindrucksvoll demonstriert. Das Kellerviertel von Heiligenbrunn ist kein Museum, da alle Keller in Privatbesitz sind.
Die Eigentümer stammen größtenteils aus den Ortsteilen Heiligenbrunn, Hagensdorf und Luising, die zur Großgemeinde Heiligenbrunn gehören. Im Jahr 1969 wurde das Kellerviertel von Heiligenbrunn von der Burgenländischen Landesregierung zum Landschaftsschutzgebiet erklärt und zwischen 1983 und 1986 wurden insgesamt 108 Keller unter Denkmalschutz gestellt.
Die Weinkeller sind keine typischen Keller, sondern Holzblockbauten auf einem gestampften Lehmboden. Sie sind mit einem Lehm-Häcksel-Gemisch verputzt und werden durch den Holzblockverband konstruiert. Die Wirtschaftlichkeit und Anforderungen bestimmten ihre Form, Größe und Bauart. Früher wurden sie grob aus Holzblöcken gebaut, ohne Fenster und Zierrat.
Die Bauweise war geprägt von Erfahrung und Gefühl, weniger von handwerklicher Präzision. Die Keller haben strohgedeckte Vollwalmdächer in Schabtechnik und eine charakteristische Raumteilung durch herausstehende Vorkopfreihen. Durch die Hintereinanderreihung der Räume entstehen lang gestreckte Baukörper.
Heiligenbrunn, als die Geburtsstätte des Uhudlers bekannt, wurde in den 70er Jahren zum ersten Mal mit diesem ungewöhnlichen Wein in Verbindung gebracht. Früher war der Konsum von Uhudler weit verbreitet; bei übermäßigem Genuss wurde man rot im Gesicht und die Augen wurden groß. Daher leitet sich der Name vermutlich vom Uhu ab, der so aussieht, als hätte er zu viel getrunken.
In den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts wurden Direktträgerweine verboten, einige Weingärten mussten gerodet werden; trotzdem wurde der Uhudler weiterhin heimlich genossen. Gerüchte über negative Auswirkungen auf die Gesundheit wurden mittlerweile widerlegt. Seit 1992 ist der Uhudler wieder offiziell zugelassen und erfreut sich als regionale Spezialität wachsender Beliebtheit. Der herb-süße Wein mit seinem typischen Beerengeschmack hat viele Fans gewonnen und wird in Heiligenbrunn mit Leidenschaft genossen.
Bei der virtuellen Führung durch unser historisches Kellerviertel erhalten Sie einen ersten Eindruck von der Schönheit der Heimat des Uhudlers.
© Weinbau- und Kellerverein Heiligenbrunn
Öffnungszeiten & Infos
Veranstaltungsreihe „Die vier Jahreszeiten in der Heimat des Uhudlers“
- Uhudler Frühling - 18. Mai 2024 ab 13.00 Uhr
Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „aufblühen im Burgenland“ öffnen unsere Weinbauern beim Uhudler-Frühling ihre Kellerstöckel, um den Gästen die Jahrgänge 2023 vorzustellen. Dabei können die Besucher aus Nah und Fern die Vielfalt des Uhudlers in all seinen Facetten kennenlernen und regionale Köstlichkeiten genießen. Die Veranstaltung lädt ein zum Entspannen und Genießen in der malerischen Kellergasse des Burgenlands
- Uhudler Sommerfest - 06. Juli 2024 ab 15.00 Uhr
Das anstehende „UHUDLER Sommerfest“ in der historischen Kellergasse in Heiligenbrunn verspricht ein Genusserlebnis der besonderen Art. Die regionalen Betriebe freuen sich darauf, die Gäste mit traditionellen Speisen, Schmankerln und köstlichen Uhudler-Produkten zu verwöhnen. Ein Fest, das die Gäste überzeugt und begeistert – ein Muss für alle Liebhaber von Genuss und Tradition!
- Uhudler Sturmfest - 28. September 2024 ab 11.00 Uhr
Das jährliche Uhudler-Sturmfest im Südburgenland ist ein absoluter Muss-Besuch! Tausende von Besuchern strömen nach Heiligenbrunn, um den frisch gekelterten Uhudler-Sturm zu genießen. Neben einer Vielzahl an Speisen und regionalen Delikatessen erwartet die Gäste eine breite Auswahl an Weinen sowie Stimmungsmusik. Ein einzigartiges Event, das man nicht verpassen sollte.
- Advent in der Kellergasse - 07. und 08. Dezember 2024 ab 14.00 Uhr
Der “Advent in der Kellergasse” lädt Gäste dazu ein, im bezaubernden Ambiente köstlichen Uhudler-Glühwein und regionale Spezialitäten zu genießen. Verschiedene Handwerkskünstler, Direktvermarkter und Musikgruppen sorgen für besinnliche Klänge an beiden Tagen der Veranstaltung. Highlights wie das Christkind, Wichtel, Nikolaus und Krampusse machen den Advent in der Kellergasse zu einem einzigartigen Erlebnis.
Führungen durch die Schaukeller (Einzelgäste)
Jeden Samstag ab Mai werden Führungen unabhängig von der Anzahl der Personen angeboten. Treffpunkt ist das Gemeindeamt Heiligenbrunn (7522 Heiligenbrunn 33) beim Rübezahl. Eine vorherige Anmeldung ist nicht erforderlich. Die Führung dauert etwa 1,5 Stunden und kostet € 5,00 pro Person.
Führung durch die Schaukeller (Gruppen)
- Führungen werden von 1. April bis 31. Oktober durchgeführt
- Führungen ab 10 Personen und gegen Voranmeldung! (Kontaktdaten nachstehend)
- Preis pro Person € 4,00
- Dauer der Führung ca. 1 Stunde
- An Sonn- und Feiertagen sind leider keine Führungen möglich!
Uhudlerverkostung:
Eine Uhudlerverkostung ist nur bis max. 30 Personen möglich und wird als zusätzliche Option zur Führung, wenn gewünscht, angeboten.
Preis / Uhudlerverkostung: 1/8 l € 2,50. Auf Anfrage können auch Weiss- und Rotweine verkostet werden.
Führung Quelle-Schaukeller-Kellergasse
- Führungen werden von 1. April bis 31. Oktober durchgeführt
- Führungen ab 10 Personen und gegen Voranmeldung! (Kontaktdaten nachstehend)
- Preis pro Person € 4,- (Barzahlung)
- Dauer der Führung ca. 1 Stunde (Fußmarsch ca. 800m)
- An Sonn- und Feiertagen sind leider keine Führungen möglich!
Anfragen sind jederzeit über Telefon möglich. Buchungen bitte nur über E-Mail!
Anreise
Mit dem Auto:
Von Wien kommend:
Die Autobahn A2 nehmen in Richtung Graz und bis zur Abfahrt Heiligenbrunn fahren.
Mit dem Zug:
Mit dem Zug nach Südburgenland fahren und von dort aus mit dem Bus weiter nach Heiligenbrunn.
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