Kräuter & Hofbrennerei Schaumberger Hirschbach im Mühlkreis, Mühlviertel, Oberösterreich
Produzent von Kräutern und Schnaps aus dem Schaumberger Hof
Willkommen bei der Kräuter & Hofbrennerei Schaumberger, Ihrem zuverlässigen Partner für hochwertige Produkte aus der Welt der Kräuter und edlen Destillate! In unserem Unternehmen werden ausschließlich erlesene Kräuter und Zutaten verwendet, um einzigartige und geschmackvolle Produkte herzustellen.
Wir erstellen hochwertige Edelbrände und Liköre aus eigener Produktion her. Seit über 200 Jahren befindet sich der Bauernhof im Familienbesitz und liegt inmitten des malerischen Mühlviertels auf 750 m Seehöhe.
Seit dem Jahr 2005 erweitern wir unser Sortiment um handgefertigte Edelbrände und Liköre, die ausschließlich aus eigenem Roggenkorn, feinstem Hafer und erlesenen Früchten hergestellt werden. Unsere Produkte zeichnen sich durch die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Zutaten aus, darunter frische Beeren, saftiges Obst, edle Schokolade, Eier von unseren eigenen Hühnern und duftende Kräuter. Jeder Schluck unserer Edelbrände und Liköre ist ein Fest für die Sinne und spiegelt die jahrhundertealte Tradition und Leidenschaft unserer Familie wider. Probieren Sie selbst und lassen Sie sich von unserer einzigartigen Qualität überzeugen.
Die Kräuter stammen vom Biobetrieb "Mühlviertler Bergkräuter". Die Destillation erfolgt mit einer Kothe-Exklusiv 150 Liter Kolonnenbrennerei. Nach der Herstellung werden die Produkte mehrere Monate in Glasballons oder Holzfässern gelagert. Die klaren Edelbrände sollten bei 15°C bis 18°C getrunken werden, während die fassgelagerten bei 16°C bis 20°C genossen werden sollten. Wir legen sehr großen Wert auf höchste Qualität bei der Herstellung unserer Edelbrände und Liköre.
In unserer Hofbrennerei finden Sie garantiert das passende Produkt für Ihre Ansprüche. Tauchen Sie ein in die Welt von Kräuter & Hofbrennerei Schaumberger und überzeugen Sie sich selbst von der hervorragenden Qualität unserer Produkte!
© Familie Schaumberger
Öffnungszeiten & Infos
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unser Betrieb das ganze Jahr über für Besucher geöffnet ist. Damit wir jedoch Ihren Besuch optimal vorbereiten können und Ihnen einen individuellen Service bieten können, ist eine telefonische Voranmeldung unbedingt erforderlich!
Führung
Angebot ab 10 Personen. Bei jeder Variante ist vorher eine geführte, mit einer Kräuterpädagogin, urige Rundwanderung (ca. 1,5 Std.) dabei.
- Variante 1: Betriebsbesichtigung der Brennerei, Verkostung von 5 Sorten Edelbränden oder Likören aus unserem Sortiment
- Variante 2: Betriebsbesichtigung der Brennerei, Verkostung von 5 Sorten Edelbränden oder Likören aus unserem Sortiment, kulinarischer Leckerbissen: Ochsenfleischsalat mit Zwiebel und Kernöl
- Variante 3: Betriebsbesichtigung der Brennerei, Verkostung von 5 Sorten Edelbränden oder Likören aus unserem Sortiment, Heiße Hirschbacherin (a guade Wurscht) mit Senf und Kren
- Variante 4: Betriebsbesichtigung der Brennerei, Käseverkostung vom Biohof Abraham (5 Sorten) mit 5 dazu passenden Edelbränden oder Likören
| Preise | pro Person |
|---|---|
| Variante 1 | € 10,00 |
| Variante 2 | € 19,00 |
| Variante 3 | € 14,00 |
| Variante 4 | € 15,00 |
Wenn keine Wanderung erwünscht ist, können bei jeder Variante pro Person € 2,00 abgezogen werden.
Anreise
Mit dem Auto:
Von Linz über die A7 (Mühlkreisautobahn) Richtung Prag/Freistadt bis nach Unterweitersdorf, dann nach dem Autobahnende links abbiegen (Richtung Prag/Freistadt) und auf der B125 weiter nach Freistadt.
In Freistadt nach links Richtung Bad Leonfelden abzweigen (B38). Nach ca. 1 km wieder nach links Richtung Hirschbach.
Mit der Bahn:
Über Linz Hauptbahnhof, dort umsteigen in die Linie Linz-Summerau, aussteigen in Trölsberg (Bahnstation bei Freistadt).
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