Urlaub in Niederösterreich

...wo der Gamsbock steht, und der Almafrieden ummanader geht, siacht ma Berg und Tal, Wiesen überall, und das schöne, schöne Erlauftal...

Das beliebte Volkslied beschreibt gut die Bedeutung die der eindrucksvolle Kalkstock des Ötschers auf das Land unter ihm hat. Wie weit man sich auch im großen Niederösterreich von ihm entfernt, selbst von den Bergen des Waldviertels bleibt der "Vaterberg" sichtbar. Seine fantastische Felslandschaft kann man im Naturpark Ötscher/Tormäuer, der die Schluchten des Erlaufbodens und den Lebensraum des Ötscherbären unter besonderen Schutz stellt, hautnah erleben.

In Niederösterreich wächst Wein in seinen wärmsten und geschütztesten Landschaften: Vom Anbaugebiet um die Barockstadt Retz im nördlichen Weinviertel über die berühmten Weinterrassen der Wachau bis zur Thermenlinie zwischen Wien und Bad Vöslau erstrecken sich traditionelle Anbaugebiete die augezeichnete, prämierte Weine erzeugen. Die Weingüter bieten ihre Produkte auch meist selbst an, oft kann man auf ihnen auch übernachten und ausgezeichnet essen. Die terrassenförmige Riedenlandschaft der Wachau ist ein landschaftsarchitektonisches Kunstwerk und als Weltkulturerbe ausgezeichnet.

Durch den regen Verkehr zwischen dem Murtal und der damaligen Hauptstadt der Monarchie entstand das Indurstrieviertel das sich bis ins südliche Wiener Becken ausdehnte. Der Bau der Semmeringbahn in der Mitte des 19. Jahrhunderts wurde von der Idee einer raschen Verkehrsverbindung zwischen Wien und dem steirischen Industriegebiet vorangetrieben. Heute ist die technische Glanzleistung von damals vor allem wegen ihrer perfekt in die Landschaft eingefügten Architekur berühmt. Das Bauwerk gehört zum Weltkulturerbe. Die neue Südbahnlinie "durch den Berg" machte es für die Wiener aber auch leicht den Semmering touristisch zu entdecken. Bald wurde der "Zauberberg" mit den bizarren Schluchten und romantischen Fernsichten ein beliebtes Urlaubsziel der Wiener.

...hinter der Passhöhe des Annaberg wo Sie im Winter auch einen Abstecher auf die Piste machen können. Der Wiege des alpinen Skilaufs gehen Sie ein paar Kilometer weiter in Lilienfeld auf die Spur...

Die Täler der Traisen, Ybbs und Erlauf haben sich mittlerweile vom touristischen Geheimtipp zu einem erlebnisreichen Feriengebiet entwickelt. Geschichtsträchtig ist die alte Eisenstrasse mit den historischen Hammerwerken der "Schwarzen Grafen". Das Erz des steirischen Erzbergs wurde an den wasserreichen Flussläufen der Eisenwurzen von den "schwarzen Grafen" zu Werkzeugen verarbeitet. Und wer nach so viel Kultur Lust auf Speis und Trank bekommt begibt sich auf die Moststrasse und kehrt bei einem Mostbaron oder Mostbauern ein um sich ausgiebig bewirten zu lassen.

Probieren Sie die Waldviertler Mohnnudeln, die Knödel, die Mohntorte oder Saumaisen mit Sauerkraut, den Marchfelder Spargel, die Wachauer Marillen...

So vielfältig wie das Land ist auch Gutes aus Küche und Keller. Von den Bauerngerichten die der alpinen Tradition folgen bis zum böhmischen Einschlag in der Waldviertler Küche findet sich alles was man herzhaft genießen kann. Die Nähe zu Wien bringt mit sich, dass auch typsiche Rezepte der Wiener Küche nicht zu kurz kommen. Das Ausflugsland Niederösterreich ist reich an Wirtshäusern, Landgasthöfen, Weinbetrieben... vom Haubenlokal bis zur Dorfwirtsstube - Sie haben die Wahl.